Kategoria

Ciekawe Artykuły

1 Testy
Insulina i metabolizm
2 Przysadka mózgowa
Lokalizacja i budowa tarczycy
3 Krtań
Jakie zioła mogą pomóc zwiększyć poziom testosteronu u mężczyzn
4 Przysadka mózgowa
Objawy i leczenie wola koloidalnego
5 Jod
Testy na hormony: od „A” do „Z”
Image
Główny // Krtań

Biologiczna rola pierwiastków śladowych w organizmie człowieka, ich główne cechy


Pierwiastki śladowe to związki chemiczne występujące w skorupie ziemskiej w stężeniach do 0,1%. Są ważne w procesach życiowych ludzi i roślin, ale zapotrzebowanie na nie jest niewielkie. Pierwiastki śladowe w ciele są zawarte w „ilościach śladowych”, to znaczy warunkowo znajdują się tylko ich ślady. Zatem pierwiastki śladowe to substancje zaangażowane w metabolizm w bardzo małych stężeniach. Jaką pełnią rolę i czy można przetrwać brak choćby jednego z nich?

Klasyfikacja pierwiastków śladowych

W naszym organizmie krąży aż 81 pierwiastków, a wśród nich 11 w mikro dawkach. To jedyna rzecz, która ich łączy. Ich rola, znaczenie, pochodzenie są zupełnie inne. Pierwiastki śladowe obejmują halogeny, metale, niemetale.

Klasyfikacja tej grupy związków jest niedoskonała, ponieważ opiera się na zamienności lub niezastąpieniu określonego składnika. Jedna z możliwości klasyfikacji, odnosząca się do ich funkcji i procesów fizjologicznych w organizmie, sugeruje podział pierwiastków na następujące grupy: TABELA nr 1

Pojęcie pierwiastków śladowych zostało wprowadzone przez rosyjskiego biochemika i twórcę doktryny biosfery V.I. Vernadsky'ego w 1920 roku. Ale rola niektórych pierwiastków wciąż pozostaje dla naukowców tajemnicą..

Wśród substancji „zaszyfrowanych” są bizmut, złoto, arsen, tytan, chrom. Zachowują się inaczej w tkankach i nie można jeszcze określić ich specyficznej roli. Dlatego nie ma jednej klasyfikacji, a dostępna wygląda nieco niejasno i warunkowo.

Rola pierwiastków śladowych w organizmie człowieka

Nasz organizm jest wzbogacony pierwiastkami śladowymi z wody, powietrza, pożywienia. Ich dostawcą jest środowisko, ich ilość i zawartość wystarcza do uzupełnienia zapasów w organizmie.

Czasami występuje niedobór jednego lub więcej składników. Istnieją regiony, w których występuje niedobór lub brak jednej lub więcej niezbędnych substancji, a organizm jest zmuszony do ich sztucznego przyjmowania, otrzymując suplementy witaminowe i mineralne. Ciało ludzkie potrzebuje pierwiastków śladowych do wielu procesów.

  • równowaga kwasowo-zasadowa, utrzymująca ją w równowadze;
  • bilans wody i soli, ich procentowe stężenie;
  • osmoza lub stan elastyczny komórki;
  • kwasowość krwi;
  • aktywność enzymatyczna.

Są ważne w procesach:

  • przejście impulsów nerwowych wzdłuż włókien mięśniowych;
  • aktywność ruchowa mięśni;
  • krzepnięcie krwi;
  • dotlenienie tkanek.

Występują w tkance kostnej i szkliwie zębów, jako część białka hemoglobiny, która przenosi tlen. Stanowią integralną część hormonu tyroksyny zawartego w soku z przewodu pokarmowego. Ale wartość pierwiastków śladowych nie ogranicza się do tego. „Budują relacje” z witaminami, hormonami, enzymami i działają w tandemie, tworząc harmonijny system metabolizmu i metabolizmu.

Procent pierwiastków śladowych nie jest stały i jest związany z porą roku i wiekiem osoby. Ich stężenie jest wyższe niż normalnie w okresie wzrostu organizmu, podczas noszenia dziecka, a wraz z upływem lat następuje spadek. U osób starszych niektóre pierwiastki śladowe gromadzą się, inne są bardzo nieliczne.

Tabela pierwiastków śladowych, ich główne cechy, zawartość w żywności

Ważna jest równowaga mikroelementów i dobrze skoordynowana praca. Każdy ma swoje znaczenie i miejsce w życiu. Zastanów się, jak mikrosubstancje wpływają na nasze środowisko wewnętrzne i co musimy jeść, aby ich zapasy w organizmie były stale uzupełniane.

Żywność musi pochodzić z czystych ekologicznie obszarów. Przede wszystkim pierwiastki śladowe w żywności pochodzenia roślinnego. Występują również w produktach pochodzenia zwierzęcego, ale ich zestaw jest mniej bogaty..

Mleko, które zawiera 22 mikroelementy, można nazwać liderem. Ale ich stężenie jest tak małe, że nie sposób zaspokoić dziennego zapotrzebowania przynajmniej części z nich z mleka. Rozważając kwestię zawartości pierwiastków śladowych w żywności, przypominam o kompletnej i zbilansowanej diecie. Aby równowaga substancji śladowych była normalna, potrzebny jest bogaty asortyment „koszyka żywności”.

Nie myśl, że w pomidorach lub innych uprawach warzyw zestaw pierwiastków śladowych niezbędnych dla organizmu jest zawsze taki sam. Może być różny, w zależności od gleby, strefy klimatycznej, nawożenia, właściwości uprawy.

Tabela pierwiastków śladowych i ich główne cechy

wartośćelement
niezbędny dla organizmużelazo, cynk, jod, mangan, miedź, molibden, selen, kobalt, chrom
warunkowo koniecznebor, brom, nikiel, wanad, krzem, fluor
bierze udział w funkcjonowaniu układu odpornościowegożelazo, mangan, miedź, molibden, jod, selen, cynk, chrom
działając jako przeciwutleniaczemangan, miedź, selen, cynk, żelazo
toksyczny dla organizmualuminium, cyna, kadm, rubid, ołów
aktywacja oddychania tkankowegobrom, jod, miedź, nikiel, cynk
Ponieważ nasze środowisko nie jest czyste ekologicznie, sposób życia pozostawia wiele do życzenia, a sytuacje stresowe są nieustannie prowadzone, ważne jest, aby organizm był w pełni „wyposażony” w zestaw mikroelementów, inaczej po prostu nie wytrzyma obciążenia.

Żelazo

Dzienne zapotrzebowanieKorzyści dla organizmuJakie produkty zawierająMiejsce lokalizacji w ciele
10 mgNiezbędny dla krążenia i zdrowia układu nerwowegoWątróbka wołowa, czerwone mięso, papryka, suszone śliwki, kapusta, szpinakHemoglobina (erytrocyty)
Dzienne zapotrzebowanieKorzyści dla organizmuJakie produkty zawierająMiejsce lokalizacji w ciele
200 mcgWspomaga pracę tarczycy i przysadki mózgowej, poprawia aktywność mózguRyby, wodorosty, ziemniaki, grzyby, truskawkiTarczyca

Selen

Dzienne zapotrzebowanieKorzyści dla organizmuJakie produkty zawierająMiejsce lokalizacji w ciele
150-200 mcgZwiększa aktywność antyoksydacyjną witaminy E. Ma właściwości antymutagenne, radioprotekcyjne. Poprawia układ rozrodczy, wspomaga tarczycę.Wątroba, nerki, owoce morza, orzechyErytrocyty, komórki mięśniowe, kanaliki nasienne u mężczyzn
Dzienne zapotrzebowanieKorzyści dla organizmuJakie produkty zawierająMiejsce lokalizacji w ciele
1,5 mgWzmacnia kości, zęby, utrzymuje zdrowie szkliwaOwoce morza, fluoryzowana woda i mleko, orzechy, chleb, czarna herbataKości i tkanki zębowe
Dzienne zapotrzebowanieKorzyści dla organizmuJakie produkty zawierająMiejsce lokalizacji w ciele
1,5-3 mgWspomaga tworzenie czerwonych krwinek, wchłanianie żelaza, utrzymuje elastyczność skóryWątróbka, owoce morza, orzechy, kasza gryczana, ryżW komórkach i tkankach
Dzienne zapotrzebowanieKorzyści dla organizmuJakie produkty zawierająMiejsce lokalizacji w ciele
100-200 mcgUczestniczy w przetwarzaniu węglowodanów i produkcji insulinyDrożdże piwowarskie, jęczmień perłowy, tłuszcz, burakiMięśnie, mózg, nadnercza
Dzienne zapotrzebowanieKorzyści dla organizmuJakie produkty zawierająMiejsce lokalizacji w ciele
15 mgWażna przy produkcji insuliny, bierze udział w syntezie hormonów, wzmacnia układ odpornościowyMięso, ostrygi, orzechyGrasica i szyszynka, jądra

Mangan

Dzienne zapotrzebowanieKorzyści dla organizmuJakie produkty zawierająMiejsce lokalizacji w ciele
2-3 mgWspomaga metabolizm kwasów tłuszczowych, reguluje poziom cholesterolu.Mięso, grzyby, orzechy, kasza jęczmiennaUkład mięśniowo-szkieletowy, układ nerwowy, gruczoły płciowe

Molibden

Dzienne zapotrzebowanieKorzyści dla organizmuJakie produkty zawierająMiejsce lokalizacji w ciele
0,05 mgAktywuje metabolizm, wspomaga rozpad lipidów.Szpinak, różne odmiany kapusty, czarna porzeczka, agrestW kościach, nerkach, wątrobie, skórze
Dzienne zapotrzebowanieKorzyści dla organizmuJakie produkty zawierająMiejsce lokalizacji w ciele
0,5-2 mgDziała uspokajająco, wzmacnia organizm przy chorobach układu krążenia, przewodu pokarmowego, łagodzi drgawki.Orzechy, rośliny strączkowe, zboża, algi, ryby morskieW kościach, zębach, tkance mięśniowej znajduje się w tarczycy, nerkach, krwi.

Kobalt

Dzienne zapotrzebowanieKorzyści dla organizmuJakie produkty zawierająMiejsce lokalizacji w ciele
100-150 mcgAktywuje produkcję insuliny, sprzyja tworzeniu się białek.Truskawki, truskawki, rośliny strączkowe, buraki.W tkance tłuszczowej, mięśniach, kościach szkieletu, wątrobie

Zgodność pierwiastków śladowych z witaminami

Właściwości i przyswajanie witamin zależy od mikroelementów. Istnieje również informacja zwrotna, gdy substancje śladowe nie są w stanie działać bez witamin. Ponadto niektóre elementy są zawarte w witaminach jako integralna część.

Wpływ na siebie nawzajem może być zarówno pozytywny, jak i negatywny, co wpływa na ich prawidłowe przyswajanie przez organizm. Relacje neutralne są również możliwe, gdy niektóre z nich nie są ze sobą w żaden sposób powiązane i nie wchodzą ze sobą w interakcje..

  • dzięki witaminie A żelazo jest lepiej wchłaniane;
  • witamina B6 pomaga w przyswajalności magnezu;
  • witamina E działa z pełną mocą w obecności selenu;
  • cynk zwiększa wchłanianie witaminy D..

Negatywnie wpływają na pracę innych:

  • witamina B9 zaburza wchłanianie cynku;
  • w obecności miedzi i żelaza witamina B12 nie działa;
  • wapń traci biodostępność w obecności fosforu;
  • trio wapnia, magnezu i cynku zapobiega wchłanianiu żelaza.

Kupując suplementy diety i suplementy witaminowe należy zwrócić uwagę na substancje antagonistyczne, w przeciwnym razie ich wspólne spożycie nie przyniesie pozytywnych rezultatów, organizm odczuje niedobór jednego lub kilku składników. Instrukcje dotyczące produktów leczniczych wskazują również, z którymi elementami ten środek zaradczy jest niezgodny. Na przykład podczas przyjmowania aspiryny cynk jest wydalany z organizmu..

Ponieważ rozpuszczalność pierwiastków śladowych w wodzie jest dobra, nie ma problemów z ich wchłanianiem. Główna ilość jest wchłaniana do organizmu w okolicy jelita grubego. Są wydalane z wydychanym powietrzem, moczem i kałem..

Oznaki nadmiaru i niedoboru w organizmie

Niedobory mikroelementów są związane z wzorami żywieniowymi. Jeśli pierwiastki śladowe w żywności są w niskim stężeniu dla zdrowia, to ich ilość musi być sztucznie uzupełniana. Wiedząc, które pokarmy zawierają pierwiastki śladowe, konieczne jest wprowadzenie ich do diety i przemyślenie menu, które jest zróżnicowane pod względem składników odżywczych.

Niedobór występuje zwykle podczas spożywania rafinowanej, rafinowanej, przetworzonej żywności. Ich zaletą jest to, że są tanie, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Ale taki „kosz spożywczy” nie jest odpowiedni dla organizmu, ponieważ nie zaspokaja zapotrzebowania na określone pierwiastki i witaminy.

Brak pierwiastków śladowych jest spowodowany następującymi przyczynami:

  • woda oczyszczona i zmiękczona, wolna od soli;
  • zanieczyszczona woda nasycona niepotrzebnymi substancjami;
  • niewłaściwa obróbka cieplna żywności podczas gotowania;
  • choroby żołądkowo-jelitowe, od których zależy wchłanianie składników odżywczych;
  • stosować w praktyce monodiety, które nie różnią się dużym wyborem produktów;
  • stosowanie diuretyków, gdy niektóre pierwiastki są wydalane z moczem;
  • nadużywanie alkoholu;
  • sytuacje długotrwałego stresu i dużego wysiłku fizycznego.

Możliwy jest również nadmiar lub brak równowagi mikroelementów, co również negatywnie wpływa na funkcjonowanie organizmu. Z wiekiem niektóre pierwiastki mogą gromadzić się w znacznych ilościach, ponieważ ich eliminacja jest trudna. Na przykład aluminium, ołów, fluor, nikiel nie chcą opuszczać organizmu, co przyczynia się do rozwoju chorób. Nadmiar pierwiastków wiąże się z długotrwałym i niezależnym przyjmowaniem wielu leków..

Przyjmowanie suplementów witaminowo-mineralnych, gdy organizmowi brakuje wielu składników, jest uważane za normalne. Ale ludzie mają skłonność do nadużywania tych narkotyków, klasyfikując je jako nieszkodliwe. Są akceptowane, nawet jeśli nie jest to konieczne, co powoduje nadpodaż..

Niedobory mikroelementów powodują następujące problemy:

  • rozwój dysbiozy;
  • ciężka niedokrwistość lub niedokrwistość;
  • utrata obrony immunologicznej;
  • zahamowanie wzrostu i rozwoju;
  • słabe trawienie pokarmu;
  • przyrost masy ciała prowadzący do otyłości;
  • stopniowy rozwój cukrzycy;
  • patologia skóry i kości;
  • wadliwe działanie serca i naczyń krwionośnych;
  • seksualna dysfunkcja.

Skóra głowy jako pierwsza reaguje na brak pierwiastków śladowych. Możesz poruszać się po stanie włosów, jeśli organizm otrzymuje niewystarczającą ilość niektórych składników: pasma stają się wyblakłe, łamliwe, osłabione.

W praktyce medycznej mikrosubstancje są nadal stosowane w bardzo ograniczonym zakresie w leczeniu chorób. Znane jest stosowanie bromu, jodu, żelaza. Niektóre pierwiastki są używane w problemach układu nerwowego, ale przypisuje się im rolę drugorzędną: pomagają wchłonąć się innym lekom.

Niedobór lub brak równowagi pierwiastków śladowych powoduje poważne zaburzenia w organizmie, prowadzące do zaburzeń metabolicznych, procesów wzrostu i rozwoju. Bez nich niemożliwe jest utrzymanie wydajności i odporności na odpowiednim poziomie. Substancje śladowe można pozyskać jedynie ze środowiska zewnętrznego, dlatego wystarczy zadbać o prawidłowe odżywianie.

Pierwiastki śladowe w organizmie człowieka

Poruszanie się po artykule:

Ogólne informacje o biologicznej roli pierwiastków śladowych

Każda komórka i tkanka organizmu to małe laboratorium, w którym nieustannie zachodzą reakcje chemiczne, wytwarzane są niezbędne do życia składniki odżywcze. Brak tylko jednego pierwiastka chemicznego zakłóca cały łańcuch reakcji chemicznych, wywołując zakłócenia w pracy poszczególnych narządów i ich układów. Aby zapewnić normalną aktywność życiową, wymagana jest prawidłowa organizacja diety - regularne przyjmowanie składników mineralnych i ich prawidłowe proporcje.

Oprócz składników odżywczych w postaci białek, tłuszczów i węglowodanów oraz składników biologicznie czynnych w postaci witamin, organizm ludzki potrzebuje stałego przyjmowania składników mineralnych z pożywieniem..

Minerały w żywieniu są pierwiastkami niezastąpionymi, nie są syntetyzowane w organizmie człowieka i należą do głównych niezastąpionych składników pożywienia. Ich brak lub nadmiar powoduje zaburzenia, które prowadzą do chorób.

W organizmie człowieka minerały występują w postaci kryształów w kościach oraz w postaci roztworów koloidalnych w tkankach miękkich..

Zgodnie z zawartością ilościową i stopniem znaczenia dla organizmów żywych wszystkie minerały można warunkowo podzielić na trzy grupy:

  • Organogeny: podstawowe pierwiastki chemiczne, które tworzą praktycznie wszystkie organizmy żywe na naszej planecie (tlen, węgiel, wodór, azot)
  • Makroskładniki: są to pierwiastki, których organizm potrzebuje w makro ilościach (zwykle miligramach).
  • Minerały śladowe: są to pierwiastki, których organizm potrzebuje w śladowych ilościach (zwykle mikrogramów)


Główne funkcje pierwiastków śladowych w organizmie człowieka

  • funkcja plastyczna w procesach życiowych i udział w budowie tkanek, zwłaszcza kości, gdzie wapń i fosfor są głównymi składnikami strukturalnymi.
  • udział w procesach metabolicznych organizmu człowieka: utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej, równowagi wodno-solnej.
  • pomoc w utrzymaniu ciśnienia osmotycznego w komórkach.
  • wpływ na układ odpornościowy, układ krwiotwórczy, krzepnięcie krwi.
  • udział w procesach enzymatycznych i budowie układów enzymatycznych.

Przy braku równowagi pierwiastków śladowych najczęściej występują następujące choroby i bolesne stany:

  • zmniejszone funkcjonowanie układu odpornościowego
  • choroby paznokci, włosów, skóry
  • reakcje alergiczne
  • otyłość
  • cukrzyca
  • choroba hipertoniczna
  • patologia układu sercowo-naczyniowego
  • choroby krwi
  • osteochondroza, osteoporoza, skolioza
  • zapalenie żołądka, przewlekłe zapalenie okrężnicy, dysbioza
  • bezpłodność
  • zaburzenia rozwoju i wzrostu u dzieci.


Pierwiastki śladowe

Pierwiastki śladowe są zwykle nazywane pierwiastkami chemicznymi, które znajdują się we wszystkich żywych organizmach, w tym u ludzi, w minimalnych (śladowych) ilościach, to znaczy w tysięcznych lub mniejszych procentach. Czasami można usłyszeć nazwę pierwiastki śladowe, ale pierwiastki śladowe są bardziej powszechne. Pomimo niewielkiej ilości zawartości w organizmie, pierwiastki śladowe są istotnymi składnikami naszego zdrowia..

Lista wszystkich pierwiastków śladowych (możesz przejść do dowolnego pierwiastka śladowego, klikając go myszą):

Rola pierwiastków śladowych w organizmie człowieka

Ciało ludzkie zawiera ponad 70 minerałów, pierwiastki śladowe są zaangażowane we wszystkie procesy podtrzymywania życia. Aby zrozumieć, jak ważne i skuteczne są mikroelementy, spójrzmy na listę głównych funkcji pierwiastków śladowych:

  • Utrzymywanie normalnej równowagi kwasowo-zasadowej,
  • Udział w procesach hematopoezy, wydzielania i tworzenia kości,
  • Utrzymywanie ciśnienia osmotycznego na stałym poziomie,
  • Kontrola przewodnictwa nerwowego,
  • Ustanowienie oddychania wewnątrzkomórkowego,
  • Wpływ na układ odpornościowy,
  • Zapewnienie pełnego skurczu mięśni.

Staje się jasne, że mikroelementy są niezbędne, aby człowiek utrzymywał zdrowie fizyczne i psychiczne na odpowiednim poziomie, dlatego żyjąc w ciągłym stresie i pogarszającym się środowisku, należy zwracać większą uwagę na spożycie nie tylko witamin, ale i minerałów..

Ciekawostka - włosy najszybciej reagują na brak pierwiastków śladowych, to właśnie analiza stanu włosów pokaże najdokładniej ilość i jakość pierwiastków śladowych w organizmie człowieka.

Klasyfikacja pierwiastków śladowych

Główne substancje mineralne dzieli się pod względem zawartości na makroskładniki odżywcze (zawarte w organizmie w ilości 0,1% i więcej), pierwiastki śladowe (zawartość 0,001% i poniżej) oraz ultramikroelementy (zawartość poniżej 0,00001%). Jest to tradycyjna metoda klasyfikacji, ale nie daje pełnego obrazu wartości biologicznej lub zastępowalności, dlatego mikroelementy są często klasyfikowane według innych cech..

Na przykład istnieje podział według zastępowalności pierwiastków śladowych:

  • Niezbędny (żelazo, kobalt, mangan i cynk),
  • Vital (aluminium, bor, beryl, jod, molibden i nikiel),
  • Substancje toksyczne (kadm, rubid, ołów),
  • Niedostatecznie zbadany (bizmut, złoto, arsen, tytan, chrom).

Aby określić wartość różnych pierwiastków śladowych, istnieje ta klasyfikacja, zgodnie z którą pierwiastki śladowe są podzielone na następujące grupy:

  • Niezbędny (żelazo, jod, kobalt, mangan i cynk),
  • Chyba niezastąpiony (brom, molibden, selen, fluor),
  • Fizjologicznie nieaktywne (beryl, kadm).

Wszystkie dostępne klasyfikacje nie są idealne, ponieważ wiele pierwiastków śladowych nie jest dobrze poznanych i zachowuje się inaczej w różnych tkankach organizmu, czasami zmieniając się z niezastąpionych w toksyczne. Dlatego chemicy i lekarze nieustannie poszukują nowych kryteriów klasyfikacji (na przykład rola w żywieniu i metabolizmie), aby uzyskać najbardziej szczegółowy i zrozumiały system..

Zgodność pierwiastków śladowych z witaminami

W ludzkim organizmie istnieje wyraźny związek i zgodność pierwiastków śladowych i witamin, ponadto proces kompatybilności może odgrywać zarówno rolę pozytywną, wspomagającą wchłanianie witamin czy pierwiastków śladowych, jak i negatywną - wpływając destrukcyjnie na jedną stronę relacji. Wiele witamin i pierwiastków śladowych nie reaguje, to znaczy ich wpływ na siebie jest neutralny.

  • Witamina A poprawia wchłanianie żelaza,
  • Witamina B6 zwiększa biodostępność magnezu,
  • Cynk wyraźnie poprawia wchłanianie witaminy D.,
  • Witamina E jest wysoce skuteczna w obecności selenu.

Niezgodność pierwiastków śladowych i witamin:

  • Witamina B9 zaburza wchłanianie cynku,
  • Wapń, magnez i cynk hamują wchłanianie żelaza,
  • Miedź i żelazo osłabiają działanie witaminy B12,
  • Wapń traci biodostępność w obecności fosforu.

Znając te cechy, możesz dostosować swoją dietę i zachować ostrożność podczas przyjmowania leków. Z reguły instrukcje dotyczące leków wskazują, jak wpływają one na zawartość minerałów (na przykład cynk jest wypłukiwany z organizmu podczas przyjmowania aspiryny).

Wchłanianie i wydalanie pierwiastków śladowych

Większość pierwiastków śladowych dobrze rozpuszcza się w wodzie, więc problemy z ich wchłanianiem z reguły nie są zauważane. Proces wchłaniania zachodzi w jelicie cienkim, zwłaszcza w dwunastnicy. Wydalanie pierwiastków śladowych odbywa się w sposób tradycyjny - poprzez wydychane powietrze, kał (żelazo, miedź, rtęć, cynk i fosfor) oraz mocz (brom, potas, lit, mangan, sód).

Niedobór mikroelementów

Niedobór mikroelementów może mieć szkodliwy wpływ na organizm człowieka, główne objawy niedoborów mikroelementów:

  • Dysbakterioza,
  • Niedokrwistość,
  • Zmniejszona odporność,
  • Opóźnienie rozwoju,
  • Matowość i wypadanie włosów,
  • Słabe trawienie,
  • Nadwaga do otyłości,
  • Rozwój cukrzycy,
  • Choroby skóry i kości,
  • Dolegliwości sercowo-naczyniowe,
  • Problemy w okolicy narządów płciowych.

Niedobór pierwiastków śladowych występuje przy złej lub niezrównoważonej diecie, jeśli dana osoba mieszka w niekorzystnym ekologicznie regionie, w którym występuje woda pitna o nieodpowiedniej jakości, przy niekontrolowanym przyjmowaniu leków wpływających na zawartość pierwiastków śladowych.

Wpływ pierwiastków śladowych na układ odpornościowy

Zapotrzebowanie na mikroelementy potwierdzają badania naukowców, potwierdzające, że mikroelementy są w stanie wzmocnić mechanizmy obronne układu odpornościowego, działając stymulująco na podstawowe funkcje organizmu. Niektóre z minerałów (żelazo, jod, kobalt, miedź i mangan) biorą udział w tworzeniu przeciwciał, niszczeniu toksyn bakteryjnych.

Różnorodność oddziaływania pierwiastków śladowych na organizm ludzki świadczy o zapotrzebowaniu na te minerały dla pełnego funkcjonowania i utrzymania organizmu w zdrowym stanie przez całe życie..

Więcej mikro i makroelementów można znaleźć w filmie „Rola pierwiastków chemicznych w organizmie człowieka”

Pierwiastki śladowe

Pierwiastki śladowe (mikroelementy) to najważniejsze substancje, od których zależy żywotna aktywność organizmów.

Nie są źródłem energii, ale odpowiadają za istotne reakcje chemiczne. Potrzebny w bardzo małych ilościach (dzienna porcja jest mierzona w mililitrach i mikrogramach, mniej niż 200 mg).

Po dokładnej analizie ludzkiego ciała staje się jasne: składamy się z różnych rodzajów związków chemicznych, z których 30 to pierwiastki śladowe. Odpowiadają za optymalne funkcjonowanie organizmu człowieka, a ich niedobór ma niezwykle negatywny wpływ na zdrowie dorosłych i rozwój dzieci..

Mikroskładniki odżywcze: czym są

  • Mikroskładniki odżywcze: czym są
  • Korzyści z pierwiastków śladowych dla ludzi
  • Niedobór mikroelementów i przedawkowanie
  • Stany spowodowane niedoborami mikroelementów
  • Jak zachować równowagę

Grupa mikroelementów w nauce jest zwykle podzielona na 2 kategorie: substancje niezbędne (witalne); warunkowo niezbędne (ważne dla organizmu, ale rzadko w deficycie).

Niezbędne mikroelementy to: żelazo (Fe); miedź (Cu); jod (I); cynk (Zn); kobalt (Co); chrom (Cr); molibden (Mo); selen (Se); mangan (Mn).

Warunkowo niezbędne mikroelementy: bor (B); brom (Br); fluor (F); lit (Li); nikiel (Ni); krzem (Si); wanad (V).

Według innej klasyfikacji pierwiastki śladowe są podzielone na 3 kategorie:

  • stabilne pierwiastki: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (obecne w ilości około 0,05%);
  • 20 pierwiastków obecnych w stężeniu poniżej 0,001%;
  • podgrupa pierwiastków zanieczyszczających, których stabilny nadmiar prowadzi do chorób (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).

Korzyści z pierwiastków śladowych dla ludzi

Prawie wszystkie procesy biochemiczne zależą od równowagi pierwiastków śladowych. I chociaż ich wymagana ilość jest określana w mikrogramach, rola tych składników odżywczych jest ogromna. W szczególności jakościowy proces metabolizmu, synteza enzymów, hormonów i witamin w organizmie zależy od mikroelementów. Te mikro-substancje wzmacniają układ odpornościowy, sprzyjają hematopoezy, prawidłowemu rozwojowi i wzrostowi tkanki kostnej. Od nich zależy równowaga zasad i kwasów, działanie układu rozrodczego. Na poziomie komórek - wspomagają funkcjonowanie błon, w tkankach - sprzyjają wymianie tlenu.

Naukowcy twierdzą, że skład chemiczny cieczy w komórkach ludzkiego ciała przypomina formułę wody morskiej w czasach prehistorycznych. Osiąga się to poprzez połączenie ważnych pierwiastków śladowych. A kiedy organizm odczuwa niedobór tej lub innej substancji, zaczyna je „wysysać” z siebie (z tkanek, w których nagromadziły się składniki odżywcze).

Niedobór mikroelementów i przedawkowanie

Każda dysharmonia pierwiastków śladowych jest prawie zawsze rozwojem wielu chorób i zmian patologicznych w organizmie..

Jak podają niektóre badania, u co trzeciego mieszkańca planety stwierdza się brak równowagi mikroelementów o różnym natężeniu..

Wśród przyczyn powodujących niedobór lub nadmiar przydatnych elementów najczęściej są:

  • zła ekologia;
  • stres psychiczny, stresujące sytuacje;
  • złe odżywianie;
  • długotrwałe stosowanie niektórych leków.

Aby zrozumieć, jakich pierwiastków śladowych brakuje danej osobie, a także ustalić dokładny poziom niedoboru, jest to możliwe tylko w laboratorium, oddając krew do analizy biochemicznej. Ale zaburzenia równowagi żywieniowej można również wziąć pod uwagę w przypadku niektórych objawów zewnętrznych..

Najprawdopodobniej osoba doświadcza braku składników odżywczych, jeśli:

  • często narażone na choroby wirusowe;
  • oznaki osłabienia odporności są oczywiste;
  • pogorszony stan włosów, paznokci, skóry (pojawił się trądzik, wysypka);
  • stał się rozdrażniony, skłonny do depresji.

Stany spowodowane niedoborami mikroelementów

Ponadto, po dokładnej analizie stanu zdrowia, nawet bez badań laboratoryjnych, czasami można określić, jakiego mikroelementu potrzebuje organizm, a czego mu na dany czas brakuje:

  1. Nadwaga - brak substancji takich jak chrom, cynk, mangan.
  2. Problemy z trawieniem - niedobór cynku, chromu.
  3. Dysbakterioza - za mało cynku.
  4. Alergie pokarmowe - niedobór cynku.
  5. Dysfunkcja prostaty - niedobór cynku.
  6. Podwyższony cukier w osoczu - brak magnezu, chromu, manganu, cynku.
  7. Łamliwe paznokcie - brak silikonu i selenu.
  8. Powolny wzrost paznokci i włosów - obniżony poziom selenu, cynku, magnezu, krzemu.
  9. Wypadanie włosów - niedobór krzemu, selenu, cynku.
  10. Barwione plamy na skórze - brak miedzi, manganu, selenu.
  11. Podrażnienia i stany zapalne skóry są oznaką braku cynku, selenu, krzemu.
  12. Trądzik - niedobór chromu, selenu, cynku.
  13. Wysypka alergiczna - za mało selenu lub cynku.

Nawiasem mówiąc, ciekawy fakt dotyczący włosów. To właśnie na podstawie ich budowy najłatwiej określić niedobór mikroelementów. Zwykle włosy zawierają od 20 do 30 mikroelementów, podczas gdy badanie krwi lub moczu wykaże poziom zawartości w organizmie nie więcej niż 10 składników odżywczych.

Jak zachować równowagę

Istnieje kilka zasad przywracania równowagi mikroelementów. Nie ma w nich nic skomplikowanego ani nowego, ale we współczesnym rytmie życia czasami zapominamy o poradach tych lekarzy.

Przede wszystkim ważne jest, aby monitorować stan układu nerwowego, regularnie przebywać na świeżym powietrzu i dobrze się odżywiać.

W końcu najlepszym źródłem większości pierwiastków śladowych jest naturalna, organiczna żywność..

  • Dlaczego nie możesz sam przejść na dietę
  • 21 wskazówek, jak nie kupować nieaktualnego produktu
  • Jak zachować świeżość warzyw i owoców: proste sztuczki
  • Jak pokonać głód cukru: 7 nieoczekiwanych potraw
  • Naukowcy twierdzą, że młodość można przedłużyć

Nawiasem mówiąc, jeśli mówimy o źródłach żywności, to większość substancji śladowych znajduje się w pokarmach roślinnych. Lider wśród produktów zwierzęcych można nazwać mlekiem, które zawiera 22 pierwiastki śladowe. Tymczasem stężenie w nim składników odżywczych jest tak niskie, że nie ma potrzeby mówić o mleku jako produkcie zdolnym do zapewnienia równowagi substancji. Dlatego dietetycy podkreślają znaczenie zrównoważonej i zróżnicowanej diety..

Ale, jak mówią biologowie, błędem byłoby myślenie, że na przykład wszystkie pomidory na świecie mają identyczny zestaw pierwiastków śladowych. Nawet jeśli żywność zawiera te same składniki odżywcze, ich ilości mogą się znacznie różnić. Na wskaźniki te wpływa jakość gleby, różnorodność roślin i częstotliwość opadów. Czasami nawet warzywa tej samej odmiany zebrane z tego samego ogrodu mogą znacznie różnić się składem chemicznym..

Przyczyny niedoboru mikroelementów:

  • zła ekologia, która wpływa na skład mineralny wody;
  • niewłaściwa obróbka cieplna produktów (prowadzi do prawie 100 procent utraty składników odżywczych);
  • choroby układu pokarmowego (uniemożliwiają prawidłowe wchłanianie mikroelementów);
  • złe odżywianie (diety mono).
Tabela pierwiastków śladowych w żywności
MikroelementKorzyści dla organizmuKonsekwencje deficytuŹródła
ŻelazoNiezbędny dla krążenia i zdrowia układu nerwowego.Niedokrwistość.Fasola, zboża, brzoskwinie, morele, jagody.
MiedźWspomaga tworzenie się czerwonych cząstek krwi, wchłanianie żelaza, utrzymuje elastyczność skóry.Niedokrwistość, pigmentacja skóry, zaburzenia psychiczne, patologiczny spadek temperatury ciała.Owoce morza, orzechy.
CynkWażna przy produkcji insuliny, bierze udział w syntezie hormonów, wzmacnia układ odpornościowy.Zmniejszona odporność, rozwój depresji, wypadanie włosów.Kasza gryczana, orzechy, zboża, nasiona (dynia), fasola, banany.
JodWspomaga funkcjonowanie tarczycy i komórek nerwowych, substancja przeciwbakteryjna.Wole, opóźniony rozwój (umysłowy) u dzieci.Wodorost.
ManganWspomaga metabolizm kwasów tłuszczowych, reguluje poziom cholesterolu.Miażdżyca tętnic, podwyższony poziom cholesterolu.Orzechy, fasola, zboża.
KobaltAktywuje produkcję insuliny, sprzyja tworzeniu się białek.Zły metabolizm.Truskawki, truskawki, rośliny strączkowe, buraki.
SelenPrzeciwutleniacz, zapobiega rozwojowi komórek rakowych, opóźnia procesy starzenia, wzmacnia układ odpornościowy.Duszność, arytmia, osłabiona odporność, częste choroby zakaźne.Owoce morza, grzyby, różne odmiany winogron.
FluorWzmacnia kości, zęby, utrzymuje zdrowie szkliwa.Fluoroza, choroby dziąseł i zębów.Całe jedzenie wegetariańskie, woda.
ChromUczestniczy w przetwarzaniu węglowodanów i produkcji insuliny.Podwyższony poziom cukru we krwi, rozwój cukrzycy, nieprawidłowe wchłanianie glukozy.Grzyby, produkty pełnoziarniste.
MolibdenAktywuje metabolizm, wspomaga rozpad lipidów.Upośledzony metabolizm, nieprawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego.Szpinak, różne odmiany kapusty, czarna porzeczka, agrest.
BromDziała uspokajająco, wzmacnia organizm przy chorobach układu krążenia, przewodu pokarmowego, łagodzi drgawki.Powolny wzrost u dzieci, obniżona hemoglobina, bezsenność, poronienia na różnych etapach ciąży.Orzechy, rośliny strączkowe, zboża, algi, ryby morskie.

Mikroelementy to pożyteczne substancje niezastąpione dla człowieka. Zależą od nich procesy metaboliczne, rozwój i wzrost dziecka, funkcjonowanie wszystkich układów (w tym rozrodczych), utrzymanie zdolności do pracy i odporności. A ponieważ organizm nie jest w stanie samodzielnie syntetyzować mikroelementów, ważne jest, aby zadbać o racjonalną i zbilansowaną dietę, aby codziennie uzupełniać zapasy niezbędnych składników..

LiveInternetLiveInternet

  • rejestracja
  • Wejście

-Kategorie

  • Robienie na drutach (213)
  • Odzież dziecięca (98)
  • Dziewiarskie irlandzkie (38)
  • Kwadratowy motyw (32)
  • drutowanie z koralikami (30)
  • Wzory dziewiarskie (29)
  • Niezwykła technika (28)
  • Obramowanie (21)
  • Tunezyjskie Knitting (18)
  • Książka dziewiarska (13)
  • Dowolny (12)
  • Zakrzywiona kolumna (9)
  • Dziewiarskie peruwiańskie (8)
  • Azy (7)
  • wzór jagód (6)
  • Motywy nierozdzielające (5)
  • Fantazyjne przędze (5)
  • szydełkowa gumka (4)
  • Technika dziewiarska (4)
  • wagi (3)
  • wstążka z koronki (3)
  • Żakard (3)
  • Obliczanie ilości przędzy, rozmiar produktu (2)
  • Węzeł Salomona (2)
  • Widelec (2)
  • Teneryfa (1)
  • Obróbka gotowego produktu (1)
  • Kapelusze (201)
  • Ciepłe czapki (52)
  • Kapelusze letnie (30)
  • jagody (27)
  • czapki (22)
  • Czapki, szaliki, bandany (16)
  • rumianek (15)
  • bierze (15)
  • sekrety dziewiarskie (12)
  • retro (10)
  • ogony wiewiórki (8)
  • warkocze (8)
  • motyw morski (6)
  • z koroną (4)
  • maki (3)
  • dzwonki (3)
  • szaliki (3)
  • lilie (2)
  • ubranka dziecięce (173)
  • sukienka, sukienka (53)
  • spódnica (41)
  • top, t-shirt (32)
  • kurtki bez rękawów: kamizelka, bolerko (31)
  • bluzki: żakiet, sweter, kardigan (26)
  • niemowlęta (8)
  • Zabawki dla majsterkowiczów (173)
  • ptaki (33)
  • jedzenie (25)
  • lalki (25)
  • inny (20)
  • dom (16)
  • kotki (8)
  • psy (7)
  • zające (5)
  • niedźwiedzie (2)
  • Hafty (165)
  • poduszka szpilka (56)
  • wstążki (29)
  • rękodzieło (23)
  • technika ściegu (21)
  • koralikami (18)
  • książka do haftu wstążkowego (14)
  • tasiemki na elementach wyposażenia wnętrz (5)
  • Zdrowie (165)
  • jedzenie, diety (39)
  • masaż, akupunktura (26)
  • Terapia wisceralna (24)
  • ziołolecznictwo (20)
  • hirudoterapia (13)
  • Medycyna tradycyjna (9)
  • Magazyn FIS (7)
  • Masaż dłoni (7)
  • Masaż stóp (5)
  • masaż (5)
  • fizjogonomia (5)
  • sól (4)
  • soda (3)
  • Rękodzieło DIY (150)
  • Pamiątka. (34)
  • Meble dla lalek (24)
  • Ubrania dla lalek (21)
  • Akcesoria dla lalek (19)
  • nowy rok (15)
  • papierowe lalki (12)
  • Naczynia dla lalek (12)
  • Domek dla lalek (9)
  • walentynki (5)
  • tkanie z gumek (1)
  • Dziewiarstwo dla domu (149)
  • w kratę (40)
  • stołek (33)
  • uchwyt na garnek (32)
  • dywan (32)
  • do kuchni (16)
  • dywan - mandala (15)
  • serwetka (15)
  • łazienka (9)
  • żłobek (8)
  • różne (6)
  • Torby (136)
  • Robienie na drutach (51)
  • szycie (38)
  • dziecko (34)
  • kopertówka, kosmetyczka, portfel (17)
  • haftowane wstążkami (9)
  • koralikowy (5)
  • prawa autorskie (4)
  • pomysły (3)
  • Odzież damska (128)
  • produkty na ramię (54)
  • Szalik, stuła (54)
  • Prace autora (23)
  • rękawiczki, rękawiczki (4)
  • spódnica (2)
  • Kwiaty (97)
  • przędza (44)
  • rośliny domowe (17)
  • rośliny ogrodowe (16)
  • wstążka (15)
  • papier (2)
  • Poduszki. (71)
  • dziewiarstwo (26)
  • pomysły (14)
  • z aplikacją (13)
  • poduszka zabawka (13)
  • kwiat (10)
  • szycie (7)
  • haftowane wstążkami (4)
  • na pierścionki (1)
  • Gotowanie (69)
  • sałatka (13)
  • ciasto (12)
  • sos (11)
  • małe wypieki (11)
  • ciasto (9)
  • deser (9)
  • przyprawy (7)
  • śniadanie (4)
  • drugie danie (3)
  • ryba (2)
  • Rolka (2)
  • nie pieczone (2)
  • porcja (1)
  • multicooker (1)
  • zupa (1)
  • Aplikacje (36)
  • kwiat (15)
  • motyw dzianiny dla dzieci (12)
  • liście (12)
  • zwierzęta (11)
  • motyle (8)
  • Tkanina (7)
  • Księżniczka (34)
  • Szycie (34)
  • Rozwój dziecka (34)
  • mowa (9)
  • kreatywność (9)
  • DOW (7)
  • dziecięce (6)
  • szkoła (6)
  • bezpieczeństwo (5)
  • stojak (5)
  • różne (4)
  • gry (4)
  • ładowanie (3)
  • kalyaki-małe (2)
  • folder slajdów (1)
  • Bez kategorii (24)
  • Kosmetyki (24)
  • Diagnostyka (23)
  • psychosomatyka (14)
  • za zęby (8)
  • Koraliki (23)
  • drzewa wewnętrzne (8)
  • koralikowanie (beading) (8)
  • koralik (5)
  • Literatura (23)
  • dla 4 klasy (18)
  • Pudełko na biżuterię (22)
  • papier kartonowy cud (12)
  • pamiątka z dzianiny (9)
  • tkanina, filc (9)
  • w kształcie serca (6)
  • szablon do pakowania prezentów (5)
  • Osobiste (21)
  • Dekoracje (20)
  • Kanzashi (10)
  • Tkanina (9)
  • Pompon (6)
  • futro (6)
  • Płatek śniegu (6)
  • Guziki (6)
  • Fryzury (19)
  • dziewczynki (19)
  • Wnętrze (19)
  • Żłobek (11)
  • Łazienka (4)
  • Kuchnia (2)
  • Niezwykłe domy (1)
  • Loggia, balkon (1)
  • Zdjęcia (19)
  • motyw dla dzieci (9)
  • vintage (4)
  • zabawka (3)
  • kwiaty, ogrody (3)
  • martwa natura (1)
  • krajobraz (1)
  • Ergonomia (18)
  • Odzież na nogi (17)
  • Buty (16)
  • botki (15)
  • kapcie (15)
  • buty (13)
  • z motywami (9)
  • sandały (9)
  • Tunezyjskie kapcie na szydełku (5)
  • buty sneakers (5)
  • podkolanówki, legginsy (2)
  • skarpetki (1)
  • Biochemia (15)
  • mikroelementy (8)
  • pierwiastki śladowe (5)
  • witaminy (4)
  • Książka do masażu (8)
  • Dzianie połączone (7)
  • sukienki dziecięce (11)
  • odzież damska (5)
  • nie ubrania (1)
  • Komputer (7)
  • Muzyka (6)
  • Islam (5)
  • Dzianinowe elementy dekoracyjne (5)
  • paisley (5)
  • Makrama (3)
  • Filmy (3)
  • Modelowanie (3)
  • ciasto solone (3)

-Muzyka

  • Wszystko (1)

-Wyszukiwanie w dzienniku

-Subskrypcja e-mailowa

-Stali czytelnicy

  • Wszystkie (52)

-Społeczności

-Statystyka

Tabela: pierwiastki śladowe i ich rola w organizmie człowieka

Poniedziałek, 23 stycznia 2017 20:32 + w notce

Rola pierwiastków śladowych w organizmie człowieka polega na tym, że pełnią one również ważne funkcje w organizmie, a gdy ich brakuje, rozwijają się bardzo poważne zaburzenia, a nawet choroby. Oferujemy tabelę pierwiastków śladowych w organizmie człowieka, wskazującą na oznaki ich niedoboru.

Tabela - Rola i źródła niezbędnych pierwiastków śladowych, zapotrzebowanie organizmu na nie oraz oznaki ich niedoboru:

Elementy

Rola w ciele

Wymagania, mg / dzień

Oznaki niedoboru

Źródła jedzenia

Wątróbka, groszek, kasza gryczana, grzyby

Hematopoeza, synteza kolagenu

Niedokrwistość hipochromiczna, leukopenia, osteoporoza

Wątróbka z dorsza, wątróbka wołowa, kalmary, orzechy, kasza gryczana

Hormony tarczycy

Wole, niedoczynność tarczycy, kretynizm

Wodorosty, sól jodowana

Biegunka, zapalenie skóry, łysienie

Ostrygi, wątróbka wołowa, sery

Jagody, owies, ryż, suszone morele, soja

Gruszki, pomidory, ser gouda, piwo

Wymiana aminokwasów zawierających siarkę

Zwiększona zawartość metioniny we krwi

Fasola, groszek, zboża

Część witaminy B12

Kalmary, wątróbka dorsza, kasza manna

Zaburzenia odporności, kardiomiopatia

Homar, śledź, węgorz, karp, nerki, wątróbka wieprzowa


Co może wywołać niedobór niezbędnych substancji, jeśli twoje odżywianie jest prawidłowo zorganizowane? Przede wszystkim są to:

zła woda (ponieważ miękka woda wypłukuje wapń z organizmu, więc twarda woda może również spowodować porównywalne szkody);

ogólna ekologia miejsca zamieszkania, silne zanieczyszczenie gazami lub brak światła słonecznego, niezbędne do produkcji szeregu witamin, w tym witaminy D;

Wartość pierwiastków śladowych w organizmie człowieka

Związki te są przede wszystkim odpowiedzialne za tworzenie i rozwój ośrodkowego układu nerwowego. Rola pierwiastków śladowych w organizmie człowieka jest również rozłożona w celu zmniejszenia liczby najczęstszych zaburzeń wewnątrzmacicznych w tworzeniu układu sercowo-naczyniowego. Każde połączenie ma wpływ na określony obszar. Ważne jest znaczenie pierwiastków śladowych w organizmie człowieka w tworzeniu się sił ochronnych. Na przykład u osób, które otrzymują minerały w wymaganej ilości, wiele patologii (infekcje jelitowe, odra, grypa i inne) przebiega znacznie łatwiej.

Główne źródła minerałów

Makro- i mikroelementy, witaminy są obecne w produktach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. W nowoczesnych warunkach związki można syntetyzować w laboratorium. Jednak penetracja minerałów z pokarmu roślinnego czy zwierzęcego jest znacznie korzystniejsza niż stosowanie związków otrzymywanych w procesie syntezy. Głównymi pierwiastkami śladowymi w organizmie człowieka są brom, bor, wanad, jod, żelazo, mangan i miedź. Kobalt, nikiel, molibden, selen, chrom, fluor i cynk są zaangażowane w podtrzymywanie życia. Następnie przyjrzymy się bliżej, jak te pierwiastki śladowe działają w ludzkim ciele i ich znaczeniu dla zdrowia..

Pierwiastek ten występuje w prawie wszystkich tkankach i narządach człowieka. Większość boru znajduje się w kościach szkieletu, szkliwie zębów. Pierwiastek ma korzystny wpływ na całe ciało jako całość. Dzięki temu praca gruczołów dokrewnych staje się bardziej stabilna, tworzenie szkieletu jest bardziej prawidłowe. Ponadto wzrasta stężenie hormonów płciowych, co ma szczególne znaczenie dla kobiet w okresie menopauzy. Bor występuje w soi, kaszy gryczanej, kukurydzy, ryżu, burakach i roślinach strączkowych. Przy braku tego pierwiastka obserwuje się zaburzenia hormonalne. U kobiet jest to obarczone rozwojem patologii, takich jak osteoporoza, włókniaki, rak, erozja. Wysokie ryzyko kamicy moczowej i schorzeń stawów.

Pierwiastek ten wpływa na prawidłową czynność tarczycy, uczestniczy w funkcjonowaniu ośrodkowego układu nerwowego, nasila procesy hamowania. Na przykład osoba przyjmująca lek zawierający brom ma obniżone libido. Ten pierwiastek znajduje się w żywności, takiej jak orzechy, rośliny strączkowe i zboża. Przy niedoborze bromu w organizmie sen jest zaburzony, poziom hemoglobiny spada.

Wanad

Pierwiastek ten bierze udział w regulacji czynności naczyń krwionośnych i serca. Wanad pomaga stabilizować stężenie cholesterolu. To z kolei zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia miażdżycy, a także zmniejsza obrzęk i obrzęk. Pierwiastek normalizuje pracę wątroby i nerek, poprawia widzenie. Wanad bierze udział w regulacji stężenia glukozy i hemoglobiny we krwi. Pierwiastek występuje w zbożach, rzodkiewkach, ryżu, ziemniakach. Przy niedoborze wanadu wzrasta stężenie cholesterolu. Jest to obarczone rozwojem miażdżycy i cukrzycy..

Żelazo

Ten pierwiastek śladowy jest jednym ze składników hemoglobiny. Żelazo jest odpowiedzialne za tworzenie się komórek krwi i bierze udział w oddychaniu komórkowym. Pierwiastek ten występuje w musztardzie, pestkach dyni, granacie, sezamie, jabłkach, orzechach laskowych i wodorostach. Stan komórek skóry, jamy ustnej, jelit i żołądka zależy bezpośrednio od stężenia żelaza. Przy braku tego pierwiastka obserwuje się ciągłą senność, szybkie zmęczenie i pogorszenie stanu płytek paznokcia. W tym samym czasie skóra staje się sucha, szorstka, w ustach często wysycha, rozwija się anemia. W niektórych przypadkach smak może się zmienić.

Ten pierwiastek śladowy bierze udział w produkcji tyroksyny, hormonu tarczycy. Zawiera większość (około 15 z 25 mg) jodu. Jeśli w organizmie jest wystarczająco dużo tego pierwiastka, wówczas praca prostaty, jajników, wątroby, nerek przebiega bez zakłóceń. Jod występuje w pszenicy, produktach mlecznych, pieczarkach, algach, żyto, fasoli, szpinaku. Przy niedoborze pierwiastka następuje wzrost tarczycy (wole), osłabienie mięśni, spowolnienie rozwoju zdolności umysłowych, zmiany dystroficzne.

Kobalt

Ten pierwiastek jest integralną częścią tworzenia komórek krwi. Kobalt bierze udział w tworzeniu witaminy B.12 i produkcja insuliny. Pierwiastek występuje w roślinach strączkowych, soi, gruszkach, soli, kaszy manny. Przy niedoborze kobaltu może rozpocząć się anemia, człowiek szybciej się męczy i cały czas chce spać.

Mangan

Pierwiastek ten odpowiada za stan kości, funkcje rozrodcze oraz bierze udział w regulacji czynności ośrodkowego układu nerwowego. Dzięki manganowi wzrasta potencja, pod jego wpływem odruchy mięśniowe są bardziej aktywne. Pierwiastek pomaga zmniejszyć napięcie nerwowe i podrażnienia. Mangan jest obecny w imbirze i orzechach. Przy niedoborze elementu proces kostnienia szkieletu zostaje zakłócony, stawy zaczynają się deformować.

Pierwiastek ten występuje w dużych ilościach w wątrobie. Miedź jest składnikiem melaniny i bierze udział w produkcji kolagenu i pigmentacji. Przy pomocy miedzi wchłanianie żelaza przebiega znacznie lepiej. Pierwiastek występuje w słoneczniku, wodorostach, sezamie, kakao. W przypadku niedoboru miedzi obserwuje się anemię, utratę wagi i łysienie. Poziom hemoglobiny również spada, zaczynają się rozwijać dermatozy o innym charakterze.

Molibden

Pierwiastek ten jest podstawą enzymu biorącego udział w utylizacji żelaza. Ten proces zapobiega rozwojowi anemii. Molibden znajduje się w soli, zbożach i roślinach strączkowych. Konsekwencje niedoboru pierwiastka w organizmie nie zostały dziś dostatecznie zbadane..

Nikiel

Ten pierwiastek śladowy bierze udział w tworzeniu się komórek krwi i ich nasycaniu tlenem. Nikiel reguluje również metabolizm tłuszczów, poziom hormonów i obniża ciśnienie krwi. Pierwiastek występuje w kukurydzy, gruszce, soi, jabłkach, soczewicy i innych roślinach strączkowych..

Selen

Ten pierwiastek jest przeciwutleniaczem. Hamuje wzrost nieprawidłowych komórek, zapobiegając w ten sposób wystąpieniu i rozprzestrzenianiu się raka. Selen chroni organizm przed negatywnym wpływem metali ciężkich. Jest niezbędny do produkcji białek, prawidłowego i stabilnego funkcjonowania tarczycy i trzustki. Selen jest obecny w nasieniu, a także wspiera płodność. Pierwiastek śladowy znajduje się w pszenicy i jej zarodkach, nasionach słonecznika. Wraz z jego niedoborem wzrasta ryzyko rozwoju alergii, dysbiozy, stwardnienia rozsianego, dystrofii mięśniowej, zawału serca.

Ten pierwiastek bierze udział w tworzeniu szkliwa i tkanki zębów. Pierwiastek obecny jest w kaszy jaglanej, orzechach, dyni, rodzynkach. Przy niedoborze fluoru obserwuje się trwałą próchnicę

Ten pierwiastek śladowy wpływa na przyspieszone tworzenie insuliny. Chrom poprawia również metabolizm węglowodanów. Pierwiastek śladowy występuje w burakach, rzodkiewkach, brzoskwiniach, soi, grzybach. W przypadku niedoboru chromu następuje pogorszenie kondycji włosów, paznokci, kości.

Ten pierwiastek śladowy reguluje wiele ważnych procesów w organizmie. Na przykład bierze udział w metabolizmie, pracy układu rozrodczego i tworzeniu się krwinek. Cynk jest obecny w kiełkach pszenicy, nasionach sezamu. Z jego niedoborem na paznokciach pojawiają się białe plamy, osoba szybko się męczy, staje się podatna na alergie i patologie zakaźne.

Zgodność witamin

W procesie asymilacji mikroelementów oddziałują z różnymi związkami, w tym pochodzącymi z zewnątrz. W tym przypadku zachodzą różne kombinacje. Niektóre z nich mają zbawienny wpływ na zdrowie, inne przyczyniają się do wzajemnego niszczenia, a jeszcze inne działają na siebie neutralnie. W poniższej tabeli możesz zobaczyć kompatybilne witaminy i minerały w ludzkim ciele..

Top