Główny // Rak

Grelina: co musisz wiedzieć o hormonie powodującym uczucie głodu

Z jednej strony organizm ludzki jest bardzo złożonym „mechanizmem”. Z drugiej strony to „tylko” zestaw hormonów, których stosunek wpływa na nasz stan, czy to poranny nastrój, czy ochota na przekąskę. Lekarze często żartują: „Dodaj trochę hormonów, odejmij inne - a teraz zupełnie inna osoba”.

Grelina „hormonu głodu” potwierdza, że ​​w każdym żartie jest trochę prawdy.
⠀

Co to jest hormon grelina i dlaczego organizm tego potrzebuje

Grelina, nazywana „hormonem głodu”, jest produkowana głównie w żołądku. A także (ale w znacznie mniejszym stopniu) - w mózgu, jelitach, nerkach, przysadce mózgowej i łożysku u kobiet.
⠀
Grelin podskakuje za każdym razem, gdy ktoś jest głodny, i zmniejsza się, gdy osoba jest pełna.

To grelina wysyła „głodnych”! do podwzgórza. Podwzgórze jest małą (wielkości grochu) strukturą podkorową w środku mózgu
kontroluje funkcje organizmu, takie jak głód, uczucie sytości, pragnienie, sen, temperaturę ciała i fizjologiczne zmiany związane z emocjami (np. strach).

Jeśli wytłumaczysz to palcami, wszystko dzieje się tak: nie jadłeś dzisiaj, organizm uwalnia grelinę, która sygnalizuje podwzgórze, a to z kolei daje ciału wskazówki: żołądek burczy, czujesz się niekomfortowo, nie możesz się też skoncentrować na czymkolwiek innym niż myśl o zjedzeniu przekąski. W końcu idziesz na obiad.

Czyli grelina to hormon, który informuje mózg o stanie równowagi energetycznej organizmu - jakie jest jego zużycie i czy potrzebna jest nowa porcja „paliwa”. Ten łańcuch obejmuje również insulinę i leptynę, hormon tkanki tłuszczowej, zwany hormonem sytości (zastępuje grelinę, gdy jesteś pełny).

Jaki jest podstęp greliny

Gdyby grelin był po prostu odpowiedzialny za uczucie głodu, nie byłoby na niego żadnych skarg. Zjadłeś marchewkę z liściem kapusty - i gotowe.

Ale grelina działa na ośrodek nagrody: to znaczy, stymuluje zachowania żywieniowe mające na celu czerpanie przyjemności z jedzenia, a nie tylko sytości. Grelina odpowiada za apetyt - reakcję na smacznie pachnące i pięknie wyglądające jedzenie. Dlatego dokonujemy złego wyboru na rzecz słodkich, tłustych i bardziej szkodliwych.

Niedawno naukowcy odkryli kolejny „grzech” greliny. Okazało się, że odgrywa on ważną rolę w rozwoju uzależnienia od alkoholu. Okazuje się, że zachcianki na alkohol są bardzo podobne do apetytu - przynajmniej na poziomie komórkowym. Czyli dzięki grelinie spożywanie alkoholu odbierane jest przez mózg jako przyjemność - stąd.

Jak kontrolować grelinę

Dowiedziawszy się o grelinie, mimowolnie wkrada się myśl: czy łańcuch działania tego hormonu nie powinien być blokowany, aby pokonać apetyt i schudnąć? Naukowcy obiecują, że będzie to możliwe w najbliższej przyszłości. W celu zwalczania otyłości laboratoria opracowują leki (szczepionki) przeciwko działaniu greliny. Te już działały na myszach..

Ale zastrzyki są nadal ostatecznością. W końcu grelina można "oszukać". Aby obniżyć poziom greliny, wystarczą proste zasady..

Jedz częściej. Grelina jest produkowana, gdy jesteś głodny. W związku z tym będzie produkowany mniej (co oznacza, że ​​zmniejszy się również apetyt), jeśli organizm będzie utrzymywany w stanie „półsytości”. Jedz 5 razy dziennie w małych porcjach 200-400 kcal.

Więcej białka. Ze wszystkich mikroskładników odżywczych białko jest najsilniejszym środkiem hamującym wydzielanie greliny. Jedzenie na wynos: Zwiększ poziom białka w swojej diecie.

Dobrze się wyspać. Grelina bierze udział w regulacji cyklu snu i czuwania. Brak i słaba jakość snu zwiększa grelinę. Oznacza to, że chcesz jeść więcej..

Wolniejsze węglowodany. Wszystkie rodzaje zbóż, pełnoziarniste pieczywo, brązowy ryż, makaron z pszenicy durum, stewia, owoce... Te pokarmy zmniejszają produkcję greliny w organizmie, przez co zmniejszają apetyt.

Pozytywne funkcje greliny

Przy odchudzaniu grelina jest uważana za „zły” hormon. Jednak nadal nie powinieneś starać się uwapniać go w zarodku. Ponieważ funkcje nie ograniczają się tylko do zwiększania głodu.

Na przykład grelina bierze udział w regulacji układu sercowo-naczyniowego: ma działanie rozszerzające naczynia krwionośne i poprawia kurczliwość serca. Stymuluje również produkcję hormonów wzrostu.

Inne działanie greliny obejmuje stymulację motoryki jelit i wydzielania kwasu żołądkowego, rozpoznawanie smaku i ochronę przed zanikiem mięśni..

I co najważniejsze: ostatnio naukowcy skłaniają się ku teorii, że skoki w poziomie greliny są rodzajem przygotowania organizmu do przyjmowania pokarmu, jego efektywnego metabolizmu i dalszej akumulacji energii. Oznacza to, że grelina może być nie tylko hormonem głodu, ale także substancją przygotowującą grunt do optymalnego wykorzystania mikroelementów przez organizm..

Jak i jak zmniejszyć grelinę (hormon głodu) w organizmie?

Utrata wagi jest wyzwaniem. Ludzie ciągle szukają nowych pomysłów na odchudzanie. Ale wielu, po normalizacji swojej wagi, zaczyna intensywnie jeść, ponieważ odczuwają nieznośny głód. Naukowcy uważają, że przyczyną tego jest grelina, hormon głodu. Człowiek cierpi, odmawia jedzenia, a potem się psuje i zjada wszystko. Dlaczego nie czujesz się pełny po jedzeniu i jak niski poziom greliny wpływa na Twoje zachcianki??

Definicja i funkcje

Grelin został otwarty w 1999 roku. Jest aktywnym peptydem wytwarzanym przez błonę śluzową żołądka i podwzgórze - ważną część międzymózgowia, która reguluje pracę wielu układów organizmu, w tym żołądka. Ważną funkcją tego peptydu jest pobudzanie apetytu..

Badania przeprowadzone przez naukowców wykazały, że istnieje znaczący związek między nowo zidentyfikowanym hormonem a mózgiem. Dlatego nadal aktywnie badają grelinę - hormon głodu i szukają sposobów na jego obniżenie, aby nauczyć się regulować produkcję peptydów i pomagać ludziom schudnąć na zawsze..

W 2005 roku naukowcy odkryli obestatynę, która w języku angielskim oznacza otyłość. Grelina i obestatyna stanowią jeden system i zawsze znajdują się jednocześnie w komórkach wydzielania wewnętrznego.

Uwalnianie greliny wzrasta przed posiłkami, po posiłkach przestaje być wytwarzana. Ale niektórzy ludzie, głównie z nadwagą, nie czują się najedzeni nawet po jedzeniu, ponieważ wydzielanie tego peptydu jest słabo spowolnione, więc do mózgu nie są wysyłane żadne sygnały sytości. Z tego powodu apetyt wzrasta. A ponieważ hormon grelina odpowiada również za przyjemność z jedzenia, sprawia, że ​​chce się zjeść coś wysokokalorycznego - słodkiego lub tłustego.

Nie zawsze można świadomie regulować swój stosunek do jedzenia, ponieważ leptyna i grelina kontrolują zapotrzebowanie na pożywienie. To prawdziwy czynnik hormonalny, niezwiązany z twoją genetyką, siłą woli ani nawykami żywieniowymi. Otyłość staje się plagą współczesnych ludzi, a winne są za to hormony. Co powoduje nadmierne podjadanie i jak temu zapobiegać.

Dlaczego dieta jest trudna

Za zapotrzebowanie na pożywienie odpowiadają dwa hormony: grelina i leptyna. Pierwszy to hormon odpowiedzialny za głód, a drugi za uczucie sytości. Zwykle poziom greliny zaczyna spadać wraz z wypełnieniem żołądka..

Grelina jest uwalniana do krwiobiegu, gdy żołądek jest pusty

Kiedy osoba przechodzi na dietę z powodu ograniczeń żywieniowych:

• Pusty żołądek zaczyna uwalniać zwiększoną ilość wywołującej głód greliny do krwiobiegu. Zmusza cię do spożywania kalorii..
• Obniżony poziom leptyny, dzięki czemu po jedzeniu nie ma sytości.
• Zmniejszone tempo metabolizmu.

Dietetycy uważają, że grelina uczy prawidłowego odżywiania: rozumiejąc podstawy jej działania, każdy może osiągnąć sukces w odchudzaniu. Mówią to w ten sposób: organizm walczy o magazynowanie kalorii w postaci tłuszczu. Na wolności pomaga przetrwać. Ale ponieważ post podczas diety jest sztucznie spowodowany, poziom hormonu głodu zaczyna działać od pierwszego dnia i nadal rośnie przez całą dietę. To naturalna reakcja organizmu, który stara się chronić narządy i układy przed wyczerpaniem. Zrozumienie, dlaczego organizm gromadzi tłuszcz, jest kluczem do kontrolowania głodu.

Im dłużej trwają ograniczenia żywieniowe, tym większe jest uwalnianie greliny. Dlatego utrzymanie efektów po zakończeniu diety jest bardzo problematyczne. Ale jeśli nie podejmiesz odpowiednich środków, może to prowadzić do otyłości..

Dodatkowe czynniki powodujące uporczywy głód

Czasami dana osoba nie przechodzi na dietę, przestrzega diety, ale po jedzeniu nie pojawia się uczucie sytości. Naukowcy doszli do wniosku, że produkcja tego hormonu może powodować stres, zmęczenie i inne czynniki.

Grelin rośnie w następujących sytuacjach:

• Nadużywanie alkoholu.
• Częste niedożywienie.
• Napięcie nerwowe i stres.
• Zmęczenie i brak snu.
• Zwiększona błona śluzowa żołądka.

Jak można pozbyć się ciągłego uczucia głodu? Czy można dowiedzieć się, jak zmniejszyć produkcję greliny??

Grelina może wzrosnąć z powodu nadużywania alkoholu

Jak zmniejszyć syntezę hormonów

Jak prawidłowo obniżyć ten hormon? Czy istnieją skuteczne sposoby na pozbycie się głodu bez leków? Jego syntezę można zredukować na różne sposoby:

• Przejście na posiłki ułamkowe. Przyjmowanie pokarmu odbywa się po 2-3 godzinach w małych porcjach. Zapobiega to całkowitemu opróżnieniu żołądka, a tym samym jego rozciągnięciu..
• Aktywne ćwiczenia fizyczne, które należy wykonywać przez co najmniej godzinę. Zwiększają produkcję leptyny i pomagają zmniejszyć głód.
• Odpowiedni wypoczynek i zdrowy sen. Ze względu na regularny brak snu i zmęczenie zwiększa się produkcja greliny. Dlatego osoby, które śpią mniej niż 7 godzin dziennie, mają skłonność do przejadania się, zwalnia ich metabolizm, zwiększa się apetyt na słodycze. Jeśli ciągle jesteś głodny, możesz potrzebować dobrego odpoczynku i snu..
• Jeśli jesteś narażony na stres i próbujesz utopić go alkoholem, zmniejsza się przepływ krwi do narządów trawiennych, zwiększa się ilość toksycznych produktów przemiany materii, a produkcja greliny wzrasta. Musisz pilnie zmienić wizytę u lekarza i zmienić styl życia.
• Przyjmowanie specjalnych leków, które tłumią głód. Ale takie leczenie osłabia odporność, zmniejsza odporność na stres i aktywność fizyczną..
• Operacja na żołądku pomaga zmniejszyć objętość jego powierzchni oraz zmniejsza produkcję hormonów.

Kiedy jesteś głodny, najlepiej nie chodzić do sklepów spożywczych. Mózg w tym stanie nie jest w stanie odpowiednio ocenić sytuacji, więc kupujesz niepotrzebne produkty.

Prawidłowe odżywianie w celu zmniejszenia syntezy greliny

Decydując się na odchudzanie, zrezygnuj z jedzenia wszelkiego rodzaju „szkodliwych” i obserwuj pracę żołądka. Zupy puree pozwalają wzmocnić uczucie sytości, długo się trawią, dzięki czemu przy niskiej zawartości kalorii odczuwalne jest długotrwałe nasycenie. Pamiętaj, aby w diecie uwzględnić białka, zmniejszają one chęć podjadania.

Aby żywność była właściwie trawiona, konieczne jest utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej między produkcją greliny i leptyny. W tym celu mikroflora jelitowa musi być wypełniona pożytecznymi bakteriami, aby grelina była zawsze niska.

Do tej pory naukowcy nie do końca rozumieli przyczyny zwiększonej produkcji hormonu głodu. Przed nimi jeszcze długa droga, zanim w pełni zrozumieją, jak grelina działa w ludzkim ciele i rozwikłają ten złożony system..

Hormony głodu i sytości grelina i leptyna. Jak sobie z nimi radzić, aby schudnąć?

Hormony głodu i sytości grelina i leptyna są księżycem i słońcem naszego apetytu. Ich aktywność zmienia się, zręcznie organizując nasze impulsy gastronomiczne. A kiedy nie są w porządku, łatwo tracimy kontrolę nad zjadaną ilością. Niestety, nadmierny apetyt jest największą przeszkodą na drodze do utraty wagi. A jeśli możesz go zdjąć z ziemi, to z reguły nie na długo. Brutalne uczucie głodu po abstynencji mści się jawnym obżarstwem. A prawdziwymi winowajcami takich zakłóceń są nie tyle słaba wola, ile hormony grelina i leptyna..

Grelina, głód i nadwaga

Nieuzasadnione i nadmierne podjadanie zawdzięczamy hormonowi grelinie, wytwarzanemu w przewodzie pokarmowym, mózgu i nerkach. To on w środku nocy, jak kapitan, prowadzi statek naszego ciała przez ciemność i senność do przodu - do lodówki! A kiedy już się bijemy, stojąc nad pustym talerzem, grelina opuszcza nasz wewnętrzny etap, ustępując miejsca hormonowi nasycenia leptynie.

Sam hormon głodu nie powoduje otyłości, ale:

• u wielu osób z nadwagą jego poziom nie spada po jedzeniu, co jest przyczyną przejadania się i tycia;
• w przypadku naruszeń produkcji greliny zwiększa się apetyt na wysokokaloryczne i tłuste potrawy, alkohol;
• im starsza osoba, tym wyższa zawartość tego hormonu w osoczu krwi, który jest ważnym czynnikiem związanym z wiekiem przybieraniu na wadze;
• przy ograniczeniu odżywiania w celu utraty wagi poziom greliny w organizmie gwałtownie wzrasta, powodując apetyt, któremu niezwykle trudno się oprzeć - i to jest główna przyczyna zakłóceń w diecie i szybkiego przybierania na tej samej, a nawet większej wadze;
• brak snu jest bezpośrednią drogą do zwiększonego poziomu greliny, apetytu i masy ciała.

Jak utrzymać grelinę pod kontrolą?

Hormony głodu zmieniają swój poziom w zależności od naszego zachowania i stylu życia. Proste zasady pomogą znormalizować grelinę.

1. Jedz w małych porcjach, ale częściej - nie częściej niż co 3 godziny. Zmniejszy to objętość żołądka i produkcję greliny, co oznacza uczucie głodu..

1. Preferuj pokarmy, których trawienie zajmuje dużo czasu, głównie błonnik, który również spowalnia wchłanianie innych potraw. Powiedz nie szybkim węglowodanom, które wypełniają żołądek bez zmniejszania poziomu hormonu głodu. Porzuć alkohol. Nie opieraj się też na tłustych potrawach - prowadzi to do wzrostu greliny. Z drugiej strony, orzechy, nasiona i ryby bogate w Omega-3 zapewniają zdrowe uczucie sytości..

1. Śpij 7-8 godzin bez nadmiernego wzrostu greliny w nocy.

Czy można leczyć grelinę? Obecnie naukowcy w kilku laboratoriach próbują stworzyć szczepionkę zwalczającą otyłość, opartą na tłumieniu działania greliny na ośrodkowy układ nerwowy. U szczurów taki środek już udowodnił swoją skuteczność. Być może wkrótce problem otyłości zostanie rozwiązany poprzez ujarzmienie działania greliny za pomocą szczepionki..

Leptyna, uczucie sytości i nadwagi

Leptyna jest regulatorem procesów energetycznych i apetytu. Wytwarzany jest przez tkankę tłuszczową i zapewnia uczucie sytości. To znaczy, to jest antagonista, odwrócony brat Grelina. Wydawałoby się, że warto podnieść poziom leptyny poprzez jej wstrzyknięcie - a wraz z dodatkowymi kilogramami ustąpi nienasycony głód. Ale go tam nie było! Okazuje się, że u osób otyłych jego poziom jest już poza skalą! To ostatnie jest na ogół logiczne, ponieważ leptyna jest wytwarzana przez komórki tłuszczowe..

Ale problem polega na tym, że przy otyłości hormon nasycenia przestał hamować apetyt z powodu rozwiniętej odporności na leptynę, czyli odporności organizmu na jej działanie anoreksogenne. Odbiór leptyny w mózgu jest zaburzony z powodu ogólnoustrojowych zaburzeń metabolicznych, nagromadzenia się masy szkodliwych substancji w organizmie oraz rozwoju przewlekłego procesu zapalnego - głównej przeszkody dla leptyny w drodze do mózgu.

Powiedzmy od razu, że wysoki poziom leptyny nie jest prezentem dla organizmu! Jest to nie tylko nieszkodliwy objaw otyłości, ale zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2, chorób serca i naczyń oraz zakrzepicy. Konieczne jest więc obniżenie poziomu leptyny. Ale jest to możliwe tylko przy zmniejszeniu masy tłuszczowej, która go syntetyzuje, i jest zjadany właśnie dzięki temu właśnie hormonowi. Czy to błędne koło? Jak to złamać?

Jak sprawić, by leptyna działała na odchudzanie?

Warto rzucić wyzwanie oporności na leptynę. Przecież kontrolujemy nie tylko hormony głodu i sytości, ale także je kontrolujemy! Poniższe środki pomogą przywrócić funkcjonalność leptyny.

1. Walcz z przewlekłym stanem zapalnym. Mniej słodyczy, mniej stanów zapalnych. Węglowodany zwiększają poziom insuliny, co prowadzi do insulinooporności. Nieprzetworzona glukoza wywołuje stan zapalny. Kwasy omega-3 znajdujące się w tłustych rybach i siemieniu lnianym hamują stany zapalne. Skuteczne są również flawonoidy roślinne i karotenoidy. Dlatego wiele preparatów ziołowych ma silne działanie przeciwzapalne: Calendula P, Dihydroquercetin Plus, Licorice P, Ivan-tea P, Sage P.

1. Zrównoważ swoją dietę. Jest to konieczne zarówno dla zmniejszenia stanu zapalnego, jak i utraty wagi. Oprócz minimalizowania ilości węglowodanów należy unikać fast foodów oraz produktów masowo produkowanych, które są bogate w konserwanty, tłuszcze trans, słodziki itp. Zdobądź wystarczającą ilość białka i błonnika. Nie możesz odmówić tłuszczów, ale powinieneś zatrzymać się na zdrowych tłuszczach (olej roślinny, produkty mleczne, mięso, jajka). Przydatne są pokarmy poprawiające mikroflorę i pracę jelit: zboża, kapusta kiszona, produkty z kwaśnego mleka, zioła omanowe, nagietek, mniszek lekarski.

1. Rusz więcej! Pozwoli to spalić więcej kalorii i sprawi, że receptory nerwowe będą bardziej wrażliwe na leptynę..

1. Uwolnij chroniczny stres i wyśpij się. Hormon stresu, kortyzol, upośledza postrzeganie leptyny przez mózg, więc spokojny, najważniejsze jest spokój! Nawet sporadyczny brak snu, nie wspominając o chronicznej deprywacji snu, negatywnie wpływa na hormony głodu i sytości. Prowadzi do spadku leptyny o 19–26%, co w przypadku oporności na leptynę daje gwałtowny skok apetytu. Ponadto przy bezsenności znacznie wzrasta hormon głodu grelina. Wychowanie fizyczne, pozytywne emocje, komunikacja z naturą, spacery i ciepłe kąpiele przed snem, naturalne środki uspokajające i nasenne, takie jak Nervo-Vit i Valerian P, pomogą uporządkować system nerwowy..

1. Pomóż swojej tarczycy! Oporność organizmu na leptynę prowadzi do pogorszenia czynności tarczycy i spowolnienia podstawowego metabolizmu. Dlatego utrata wagi może być tak trudna do spalenia tkanki tłuszczowej, nawet jeśli chodzi o codzienne ćwiczenia! Naturalny preparat Thyro-Vit pomoże aktywować produkcję hormonów tarczycy.

Jakie istnieją inne hormony głodu i sytości??

Grelina i leptyna to najważniejsze, ale nie jedyne, regulatory głodu i sytości. Pracują w przyjaznym zespole z następującymi hormonami:

• insulina (przy odporności na nią pojawia się ciągłe uczucie głodu);
• hormony tarczycy - przy ich zwiększonej syntezie (nadczynność tarczycy) odczuwa się ciągły głód;
• peptyd glukagonopodobny-1 - powiadamia mózg o nasyceniu;
• kortyzol, znany jako hormon stresu - jego wzrost prowadzi do przejadania się;
• neuropeptydY - w warunkach stresu jest intensywnie syntetyzowany, pobudzając nadmierny apetyt i apetyt na węglowodany;
• peptyd YY - zmniejsza apetyt, ale wraz ze wzrostem poziomu glukozy we krwi jest słabo wytwarzany.

Jak widać, mechanizmy regulujące nasze zachowania żywieniowe są niezwykle złożone. Jeśli jednak prowadzisz zdrowy tryb życia i stosujesz zbilansowaną dietę, wszystkie te hormonalne koła i trybiki działają harmonijnie i dokładnie. W końcu ludzkie ciało to prawdziwy inteligentny samochód, pod warunkiem, że kierowca prowadzi go ostrożnie i ostrożnie. bądź zdrów!

Hormon odpowiedzialny za apetyt

Treść artykułu:

Zrobiłem własne badania i zorientowałem się, jak działa hormon głodu (grelina) i dowiedziałem się, jak regulować jego ilość za pomocą prostych, ale skutecznych sposobów. Dzielę się z wami wynikami.

Co to za hormon - grelina?

Grelina lub hormon głodu jest wydzielany przez komórki błony śluzowej narządów trawiennych i jest wytwarzany tylko wtedy, gdy żołądek jest w stanie nierozciągniętym. Gdy tylko jemy, ścianki żołądka rozciągają się, a wydzielanie hormonu ustaje..

Grelina przemieszcza się do mózgu przez krew i sygnalizuje, że nie ma wystarczającej ilości składników odżywczych potrzebnych do produkcji energii. Im więcej tego hormonu gromadzi się w organizmie, tym bardziej odczuwamy głód..

• układ sercowo-naczyniowy - sprzyja rozszerzaniu naczyń i stabilizacji ciśnienia krwi, zmniejsza prawdopodobieństwo powikłań w chorobach układu krążenia;
• przewód pokarmowy - stymuluje skurcz ścian jelit, uczestniczy w odbudowie komórek śluzówki, wpływa na produkcję hormonów trzustki;
• układ odpornościowy - działa przeciwzapalnie, przyspiesza podział komórek tkanki limfatycznej, zapobiega rozwojowi guzów i nowotworów;
• układ nerwowy - wysoka zawartość greliny wpływa pozytywnie na pamięć i zdolność uczenia się, ale jednocześnie towarzyszy jej zwiększona drażliwość i ryzyko wystąpienia depresji.

Oprócz greliny zapotrzebowanie na pokarm reguluje inny hormon - leptyna. Leptyna nazywana jest hormonem apetytu i aby kontrolować głód, musimy zrozumieć, w jaki sposób te hormony są powiązane..

Anna Solovieva, VK: JEDZ ODDYCHANIE. Wszystkie sekrety utraty wagi. Terapeuta-dietetyk, twórca międzynarodowego projektu na rzecz zdrowia i utraty wagi „Jedz. Oddychać. Schudnij ”, Charków:

„Hormon grelina jest wytwarzany w wyściółce żołądka i odpowiada za głód i apetyt. Jedzenie, które teraz jemy, zawiera niewystarczającą ilość błonnika i składników odżywczych.
Błonnik pomaga zwiększyć objętość żołądka, a tym samym zmniejsza się produkcja greliny i zaspokaja głód. Jedz więcej warzyw, owoców o niskiej zawartości fruktozy, błonnika, orzeszków piniowych. To nasyci organizm pożytecznymi substancjami i zmniejszy uczucie głodu, aw efekcie uchroni Cię przed nadwagą i wieloma chorobami ”.

Leptyna i jej wpływ na organizm

Od leptyny zależy bilans energetyczny całego organizmu. Leptyna jest wytwarzana w tkance tłuszczowej, a jeśli grelina jest hormonem odpowiedzialnym za uczucie głodu, to za pomocą leptyny przekazywany jest do mózgu sygnał sytości. Poziom leptyny zależy od liczby komórek tłuszczowych: im więcej, tym intensywniej syntetyzowany jest hormon.

• wspomaga wzrost i wzmocnienie tkanki kostnej;
• stymuluje funkcje układu rozrodczego;
• zwiększa wrażliwość na insulinę;
• wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu;
• zapobiega rozwojowi reakcji alergicznych.

Hormon leptyna (podobnie jak grelina) pomaga kontrolować głód. Ponadto jest niezbędny do wzmocnienia układu odpornościowego, uczestniczy w metabolizmie lipidów oraz stymuluje syntezę „hormonu szczęścia” - serotoniny. Jednocześnie zwiększona ilość leptyny ma negatywny wpływ na zdrowie człowieka. Wysoki poziom hormonu stwarza dogodne warunki do rozwoju procesów zapalnych i tworzenia się skrzepów krwi, którym często towarzyszą napady nadciśnienia.

Sposoby pomocy w utrzymaniu optymalnej równowagi hormonalnej

Obniżając lub zwiększając poziom hormonów i rozumiejąc, jak grelina i leptyna wpływają na organizm, możemy kontrolować nasz apetyt.

1. Skróć przerwy między posiłkami (nie więcej niż 3 godziny) - grelina zaczyna być syntetyzowana przez organizm dopiero wtedy, gdy żołądek jest całkowicie pusty. Dlatego częste posiłki hamują produkcję hormonu głodu..
2. Zmniejsz wielkość porcji - w nierozciągniętym żołądku błona śluzowa jest mniejsza, a zatem wydzielanie greliny będzie mniejsze niż przy jedzeniu dużej liczby pokarmów.
3. Daj pierwszeństwo potrawom o lepkiej, ciastowatej konsystencji - są dłużej usuwane z żołądka, ale jednocześnie nie podrażniają błony śluzowej i nie szkodzą zdrowiu.
4. Normalizuje mikroflorę jelitową - stabilizuje to metabolizm i pomaga uzyskać optymalny stosunek greliny i leptyny.
5. Nie jedz pokarmów bogatych we fruktozę - jednocześnie stymuluje syntezę greliny i spowalnia proces produkcji leptyny, w wyniku czego gwałtownie wzrasta apetyt.
6. Unikaj braku snu - naukowcy udowodnili, że normalizacja wzorców snu może zmniejszyć ilość wytwarzanej greliny o 20%.
7. Picie dużej ilości płynów (min. 1,5 litra) - częste spożywanie niewielkich ilości płynów w ciągu dnia powoduje uczucie sytości w żołądku i zmniejsza syntezę hormonu głodu.

Ponadto możliwe jest utrzymanie optymalnego poziomu greliny i leptyny poprzez ćwiczenia i aktywny tryb życia. Regularne spacery i ćwiczenia mogą stabilizować wydzielanie hormonów i zmniejszać uczucie głodu.

Pokarmy pomagające zmniejszyć apetyt

Innym sposobem regulacji syntezy hormonów powodujących uczucie głodu jest zbilansowana dieta. Jedząc jedzenie ściśle na godziny i wybierając pokarmy z optymalnym stosunkiem białek, tłuszczów i węglowodanów, nie możesz obawiać się niespodziewanych napadów głodu prowadzących do przejadania się i zbędnych kilogramów.

1. Migdały - migdały są bogate w błonnik, który wypełnia żołądek i spowalnia produkcję greliny. Ale nie powinniśmy zapominać, że jest to produkt dość wysokokaloryczny, dlatego stosowanie migdałów powinno być ściśle dozowane..
2. Pistacje - pomagają zwalczyć głód dzięki niskiej zawartości kalorii oraz zrównoważonej zawartości białka i błonnika. Ponadto orzechy te przyspieszają metabolizm i nasycają organizm przydatnymi substancjami i witaminami..
3. Jajka - spowalniają produkcję greliny i zaspokajają głód. Jajka są bogate w białko i węglowodany. Według wielu dietetyków na śniadanie najlepsze są jajka. W takim przypadku efekt stosowania tego produktu będzie maksymalny..
4. Ze wszystkich znanych tłuszczów, oliwa z oliwek jest najbardziej odpowiednią metodą zmniejszania apetytu. Szczególnie dobrą przekąską jest sałatka jarzynowa z dodatkiem oliwy z oliwek..
5. Awokado - błonnik i tłuszcze jednonienasycone zawarte w awokado nie tylko tłumią głód, ale także stymulują trawienie i mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy..

Walka z nienasyconym apetytem jest o wiele łatwiejsza, niż się wydaje na pierwszy rzut oka. Wiedząc, który hormon odpowiada za uczucie głodu i co wpływa na produkcję greliny i leptyny, możemy łatwo pozbyć się zbędnych kilogramów, a nasza sylwetka będzie szczupła i wysportowana..

Hormony głodu i sytości

Zadowolony

• 1 Podwzgórze jako ośrodek regulacji apetytu
  • 1.1 Hormonalna regulacja apetytu
• 2 Hormony nasycenia
  • 2.1 Leptyna
  • 2.2 Serotonina
• 3 Hormony głodu
  • 3.1 Grelina
  • 3.2 Neuropeptyd Y
• 4 Nowa metoda zmniejszania apetytu
• 5 Odnośniki
• 6 Przeczytaj także

Podwzgórze jako centrum regulacji apetytu [edytuj | edytuj kod]

Podwzgórze jest najważniejszym regulatorem zachowań żywieniowych. Zniszczeniu jąder brzuszno-przyśrodkowych podwzgórza towarzyszy wzrost spożycia pokarmu i wzrost masy ciała; po stymulacji jąder brzuszno-przyśrodkowych apetyt maleje. Wręcz przeciwnie, gdy pobudzane są jądra boczne, apetyt wzrasta, a gdy są niszczone, słabnie. Przy wystarczającym dostępie do energii jądra brzuszno-przyśrodkowe tłumią aktywność obszarów bocznych; podczas głodu aktywność funkcjonalna regionu bocznego jest na czele. [1]

Hormonalna regulacja apetytu [edytuj | edytuj kod]

Wzrost masy ciała może wynikać z naruszenia syntezy lub produkcji hormonów biorących udział w regulacji zachowań żywieniowych. Istnieją 2 główne grupy hormonów regulujących zachowania żywieniowe, które mają działanie oreksogenne (zwiększają spożycie pokarmu) i działają anoreksogennie (zmniejszają spożycie pokarmu). Najważniejsze monoaminy i peptydy zapewniające równowagę między uczuciem głodu i sytości przedstawiono w poniższej tabeli..

Monoaminy, peptydy i steroidy do regulacji apetytu

Efekty oreksogeniczne (zwiększony apetyt)	Efekty anorektyczne (zmniejszony apetyt)
Norepinefryna (receptory α2)	Norepinefryna (receptory α1-, β2)
Neuropeptyd Y	Serotonina
β-endorfina	Cholecystokinina
Somatoliberyna	Hormon stymulujący melanocyty
Galanin	Kortykoliberyna
Grelin	Leptyna
Somatostatyna	Enterostatyna, Glukagon, Tiroliberin, Vasopressin, Bombesin
Steryd anaboliczny	Estrogeny
Glikokortykosteroidy

Hormony nasycenia [edytuj | edytuj kod]

Leptyna [edytuj | edytuj kod]

Przeczytaj główny artykuł: Leptyna

Leptyna jest polipeptydem. Jest wydzielany przez adipocyty (tkankę tłuszczową), łożysko, błonę śluzową dna żołądka, mięśnie szkieletowe, nabłonek sutka. Tłumi głód i wydzielanie insuliny, indukuje insulinooporność w mięśniach szkieletowych i tkance tłuszczowej, nasila termogenezę. Jest regulatorem metabolizmu energetycznego [2].

Serotonina [edytuj | edytuj kod]

Serotonina jest aminą biogenną powstałą z aminokwasu tryptofanu w wyniku hydroksylacji i dekarboksylacji. Znaczna ilość serotoniny znajduje się w komórkach enterochromafinowych jelita, ośrodkowym układzie nerwowym, głównie w podwzgórzu i śródmózgowiu, płytkach krwi, mniejsza w mastocytach, mastocytach, nadnerczach. Serotonina wpływa na aktywność nerwową, powoduje skurcze mięśni gładkich jelit, macicy, oskrzeli, a także zwężenie naczyń. Odpowiedź organizmu na serotoninę opiera się na działaniu ośrodkowym, miotropowym, zwojowym, odruchowym [3].

Hormony głodu [edytuj | edytuj kod]

Grelin [edytuj | edytuj kod]

Przeczytaj główny artykuł: Grelin

Jednym z czynników aktywnie zaangażowanych w regulację apetytu jest peptydowy hormon grelina, który zawiera 28 reszt aminokwasowych. Odkryta w 1999 roku grelina („ghre-” to indoeuropejski rdzeń słowa oznaczającego wzrost) była początkowo opisywana jako silny stymulant wydzielania hormonu wzrostu (GH). odpowiada za pojawienie się uczucia głodu wytwarzanego przez żołądek i jelito cienkie i przedostaje się do krwiobiegu. Bezpośrednio przed posiłkiem wzrasta poziom greliny we krwi, pojawia się uczucie głodu. Pojawienie się głodu wiąże się z działaniem greliny na podwzgórze. Podwyższony poziom greliny w organizmie aktywuje enzymy odpowiedzialne za magazynowanie tłuszczu i ogranicza zużycie już istniejących złogów tłuszczowych, stabilizując je w ten sposób.

Neuropeptyd Y [edytuj | edytuj kod]

Neuropeptyd Y podwzgórza jest silnym stymulantem pokarmowym. Leptyna hamuje syntezę lub wydzielanie neuropeptydu Y. Hormon obniża napięcie współczulne i zwiększa napięcie przywspółczulne, a także zaburza funkcje seksualne [4].

Nowa metoda zmniejszania apetytu [edytuj | edytuj kod]

Na dorocznej konferencji Society of Endocrinology w Harrowgate w Wielkiej Brytanii zespół z Imperial College w Londynie zaprezentował nowatorską terapię zmniejszającą apetyt i otyłość z użyciem endogennych hormonów sytości, pionierską w badaniach klinicznych na ludziach. [pięć]

Wcześniejsze badania tej samej grupy wykazały, że kombinacja hormonów glukagonu i glukanopodobnego peptydu 1 (GLP-1), które odgrywają kluczową rolę w regulacji poziomu cukru we krwi i procesów metabolicznych w organizmie, działa odwrotnie (wzrasta glukagon, a spada GLP-1). procent glukozy w osoczu), skuteczny w utracie masy ciała, otyłości i cukrzycy w modelu mysim.

Tym razem celem naukowców było ustalenie, w jakim stopniu połączenie endogennych hormonów sytości zmniejszy apetyt u ludzi. Eksperyment obejmował 12 ochotników, którzy zostali podzieleni na cztery grupy. Wszyscy uczestnicy otrzymywali glukagon, GLP-1, kombinację tych hormonów lub placebo cztery razy w odstępie trzech dni przez 120 minut. Składy grup zmieniały się za każdym razem.

Po 90 minutach po każdym zabiegu oferowano uczestnikom jedzenie. Stwierdzono, że połączenie glukagonu i GLP-1 znacznie zmniejszyło apetyt - uczestnicy, którzy otrzymali ten napar, spożywali prawie 18 procent mniej kalorii niż pozostali. Jednak nie odnotowano żadnych negatywnych skutków ubocznych..

Jak zauważają autorzy, wyniki uzyskane w modelu ludzkim potwierdzają skuteczność połączenia glukagonu / GLP-1 w zmniejszaniu apetytu i dają nadzieję, że na ich podstawie można opracować nowe podejście do leczenia otyłości i cukrzycy. [6]

Niemniej jednak kierownik badania, profesor Stephen Bloom, wyraził przekonanie, że nowy lek zmniejszający apetyt oparty na hormonach wytwarzanych przez organizm pojawi się na rynku do 2020 roku. [7]

Hormon apetytu czyni obywateli alkoholikami

Grelina była znana w medycynie jako hormon apetytu, nazywano ją nawet „hormonem obżarstwa”. Substancja ta odpowiada za chęć smacznego jedzenia, opartą przede wszystkim nie na głodzie, ale na chęci czerpania przyjemności. Naukowcy niedawno odkryli kolejny „grzech” greliny. Okazuje się, że odgrywa on ważną rolę w rozwoju uzależnienia od alkoholu..

Grelina, hormon peptydowy, została po raz pierwszy omówiona w 1999 r., Kiedy biologowie odkryli hormonalnie aktywny peptyd składający się z 28 aminokwasów w komórkach wydzielania wewnętrznego żołądka. Później substancję zwaną greliną znaleziono w innych częściach przewodu żołądkowo-jelitowego, ale w znacznie mniejszych ilościach. Stwierdzono również, że po gastrektomii (resekcji żołądka) poziom greliny jest znacznie obniżony..

Grelina wiąże się ze specyficznym receptorem błon komórkowych związanych z receptorami transbłonowymi sprzężonymi z białkiem C. Wiążąc się z nim, hormon ten aktywuje kinazę białkową C, a następnie uwalnia wapń z wewnątrzkomórkowego depozytu i hamuje kanały potasowe..

Peptyd ten odgrywa znaczącą rolę w układzie nerwowym, zwłaszcza w hipokampie, i jest ważny dla adaptacji poznawczej w zmieniających się warunkach środowiskowych. Ostatnie badania wykazały znaczenie greliny w regulacji bilansu energetycznego i masy ciała, regulacji metabolizmu węglowodanów, po czym grelina została nazwana „hormonem obżarstwa”.

Lekarze warunkowo podzielają koncepcje apetytu i głodu. Apetyt to rodzaj zainteresowania jedzeniem, które dobrze pachnie i dobrze wygląda. Głód jest spowodowany sygnałami wyczerpania z różnych komórek i tkanek. Te motywacje można łączyć. Grelin, jak się okazało, odpowiada za apetyt - reakcję na smacznie pachnące i pięknie wyglądające jedzenie..

Wcześniej Syma Malik i jej koledzy z McGill University w Montrealu w Kanadzie udowodnili, że grelina jest właśnie hormonem apetytu. Faktem jest, że grelina bierze udział w przygotowywaniu układu nerwowego do postrzegania rodzaju pożywienia. Naukowcom udało się nawet znaleźć określone obszary mózgu odpowiedzialne za te procesy. W tym czasie w jelitach uwalniany jest hormon, który zmusza nas do wchłonięcia wyraźnego nadmiaru pokarmu w momencie, gdy nasze komórki mają już wystarczającą ilość „paliwa”, aby zapewnić równowagę energetyczną.

Naukowcy obserwowali pracę mózgu za pomocą klasycznej obecnie metody fMRI, która ocenia aktywność różnych części mózgu na podstawie intensywności przepływu w nich krwi. Wyświetlanie obrazów apetycznie wyglądającego jedzenia wraz z zastrzykiem greliny spowodowało znaczny wzrost aktywności neuronalnej nie tylko w obszarze wzrokowym, ale także w „strefie przyjemności”.

Grelina jest uwalniana w odpowiedzi na atrakcyjny wygląd i smaczny zapach jedzenia i może prowadzić do przejadania się. Naukowcy twierdzą, że blokując łańcuch działania tego hormonu, można pokonać apetyt. Jednak całkowity brak apetytu może być również niebezpieczny, wywołując wyczerpanie i anoreksję..

Około trzech lat temu naukowcy zaczęli mówić o innej grelinie grzechu - jej związku z alkoholizmem. Okazuje się, że zachcianki na alkohol są bardzo podobne do apetytu - przynajmniej na poziomie komórkowym. Szwedzcy naukowcy z Uniwersytetu w Gothenburgu zauważyli, co następuje. Myszy, którym wstrzyknięto grelinę, a następnie poproszone o zaspokojenie pragnienia alkoholem lub wodą, częściej sięgały po alkohol. W tym samym czasie, jeśli zwierzęta miały usunięty receptor tego hormonu, szybko odchodziły od spożycia alkoholu i nie były już od niego uzależnione. Alkohol nie wpływał już na ich mózgowy system przyjemności, więc pragnienia zniknęły..

Podobne wyniki uzyskał profesor Kent Berridge z University of Michigan (USA). W jego eksperymencie myszy, które aktywnie pracowały z greliną, wykazywały więcej niż typowy apetyt na wysokokaloryczne pokarmy i alkohol..

W 2012 roku naukowcy ze Skirpps Institute (USA) postanowili szczegółowo zbadać związek między greliną a alkoholem. Uzbrojeni w wiedzę o tym, co wzmaga głód alkoholowy, terapeuci będą w stanie skuteczniej zwalczać alkoholizm pacjentów hospitalizowanych. Wyniki swoich badań naukowcy przedstawili w artykule opublikowanym w czasopiśmie Neuropsychopharmacology.

Naukowcy z Skirpps Institute odkryli receptory greliny w neuronach zlokalizowanych w ciele migdałowatym. Okazało się, że grelina stymuluje przekazywanie sygnału przez neurony GABA-ergiczne w jądrach centralnych ciała migdałowatego. Oznacza to, że po prostu stymuluje uwalnianie tego neuroprzekaźnika - kwasu gamma-aminomasłowego, najważniejszego neuroprzekaźnika hamującego ośrodkowy układ nerwowy człowieka. Przypomnijmy, że ciało migdałowate, zdaniem neurofizjologów, jest odpowiedzialne za niekontrolowane uzależnienie od alkoholu. Jego działanie zachęca do nie delektowania się kieliszkiem dobrego wina, ale do łagodzenia stresu i tłumienia negatywnych emocji przy pomocy dużych ilości alkoholu..

Dalsze eksperymenty na szczurach wykazały, że grelina zwiększa podniecenie wytwarzane przez etanol w ciele migdałowatym. Gdy zwierzętom wstrzyknięto grelinę, a następnie podano alkohol, poziomy uwolnionego neuroprzekaźnika znacznie wzrosły. Oznacza to, że na tle greliny już obecnej w organizmie, potrzeba picia znacznie wzrosła. Jeśli szczurom najpierw podano alkohol, a dopiero potem hormon, poziom neuroprzekaźnika w synapsach ciała migdałowatego pozostawał w normalnych granicach..

Naukowcy są przekonani, że opracowanie „blokera” receptorów greliny może otworzyć ogromne możliwości w leczeniu uzależnienia od alkoholu. Trudność polega na tym, że konieczne jest selektywne blokowanie działania greliny: tylko w centralnych jądrach ciała minadeliformalnego. W przeciwnym razie narkolodzy ryzykują ospałość, wycieńczenie i niezainteresowanie pacjentów (w końcu grelina, jak pamiętamy, jest również odpowiedzialna za aktywność poznawczą).

Przeczytaj najciekawsze w dziale Nauka i technologia

Osadź Pravda.Ru w swoim strumieniu informacji, jeśli chcesz otrzymywać komentarze operacyjne i wiadomości:

Dodaj Pravda.Ru do swoich źródeł w Yandex.News lub News.Google

Będzie nam miło również widzieć Cię w naszych społecznościach na VKontakte, Facebooku, Twitterze, Odnoklassnikach.

Hormon apetytu czyni obywateli alkoholikami

Grelina była znana w medycynie jako hormon apetytu, nazywana była nawet „hormonem obżarstwa”. Substancja ta odpowiada za chęć smacznego jedzenia, opartą przede wszystkim nie na głodzie, ale na chęci czerpania przyjemności. Naukowcy niedawno odkryli kolejny „grzech” greliny. Okazuje się, że odgrywa on ważną rolę w rozwoju uzależnienia od alkoholu..

Grelina, hormon peptydowy, została po raz pierwszy omówiona w 1999 r., Kiedy biologowie odkryli hormonalnie aktywny peptyd składający się z 28 aminokwasów w komórkach wydzielania wewnętrznego żołądka. Później substancję zwaną greliną znaleziono w innych częściach przewodu pokarmowego, ale w znacznie mniejszych ilościach. Stwierdzono również, że po gastrektomii (resekcji żołądka) poziom greliny jest znacznie obniżony..

Grelina wiąże się ze specyficznym receptorem błon komórkowych związanych z receptorami transbłonowymi sprzężonymi z białkiem C. Wiążąc się z nim, hormon ten aktywuje kinazę białkową C, a następnie uwalnia wapń z wewnątrzkomórkowego depozytu i hamuje kanały potasowe..

Peptyd ten odgrywa znaczącą rolę w układzie nerwowym, zwłaszcza w hipokampie, i jest ważny dla adaptacji poznawczej w zmieniających się warunkach środowiskowych. Ostatnie badania wykazały znaczenie greliny w regulacji bilansu energetycznego i masy ciała, regulacji metabolizmu węglowodanów, po czym grelina została nazwana „hormonem obżarstwa”.

Lekarze warunkowo podzielają koncepcje apetytu i głodu. Apetyt to rodzaj zainteresowania jedzeniem, które dobrze pachnie i dobrze wygląda. Głód jest spowodowany sygnałami wyczerpania z różnych komórek i tkanek. Te motywacje można łączyć. Grelin, jak się okazało, odpowiada za apetyt - reakcję na smacznie pachnące i pięknie wyglądające jedzenie..

Wcześniej Syma Malik i jej koledzy z McGill University w Montrealu w Kanadzie udowodnili, że grelina jest właśnie hormonem apetytu. Faktem jest, że grelina bierze udział w przygotowywaniu układu nerwowego do postrzegania rodzaju pożywienia. Naukowcom udało się nawet znaleźć określone obszary mózgu odpowiedzialne za te procesy. W tym czasie w jelitach uwalniany jest hormon, który zmusza nas do wchłonięcia wyraźnego nadmiaru pokarmu w momencie, gdy nasze komórki mają już wystarczającą ilość „paliwa”, aby zapewnić równowagę energetyczną.

Naukowcy obserwowali pracę mózgu za pomocą klasycznej obecnie metody fMRI, która ocenia aktywność różnych części mózgu na podstawie intensywności przepływu w nich krwi. Wyświetlanie obrazów apetycznie wyglądającego jedzenia wraz z zastrzykiem greliny spowodowało znaczny wzrost aktywności neuronalnej nie tylko w obszarze wzrokowym, ale także w „strefie przyjemności”.

Grelina jest uwalniana w odpowiedzi na atrakcyjny wygląd i smaczny zapach jedzenia i może prowadzić do przejadania się. Naukowcy twierdzą, że blokując łańcuch działania tego hormonu, można pokonać apetyt. Jednak całkowity brak apetytu może być również niebezpieczny, wywołując wyczerpanie i anoreksję..

Około trzech lat temu naukowcy zaczęli mówić o innej grelinie grzechu - jej związku z alkoholizmem. Okazuje się, że zachcianki na alkohol są bardzo podobne do apetytu - przynajmniej na poziomie komórkowym. Szwedzcy naukowcy z Uniwersytetu w Gothenburgu zauważyli, co następuje. Myszy, którym wstrzyknięto grelinę, a następnie poproszone o zaspokojenie pragnienia alkoholem lub wodą, częściej sięgały po alkohol. W tym samym czasie, jeśli zwierzęta miały usunięty receptor tego hormonu, szybko odchodziły od spożycia alkoholu i nie były już od niego uzależnione. Alkohol nie wpływał już na ich mózgowy system przyjemności, więc pragnienia zniknęły..

Podobne wyniki uzyskał profesor Kent Berridge z University of Michigan (USA). W jego eksperymencie myszy, które aktywnie pracowały z greliną, wykazywały więcej niż typowy apetyt na wysokokaloryczne pokarmy i alkohol..

W 2012 roku naukowcy ze Skirpps Institute (USA) postanowili szczegółowo zbadać związek między greliną a alkoholem. Uzbrojeni w wiedzę o tym, co wzmaga głód alkoholowy, terapeuci będą w stanie skuteczniej zwalczać alkoholizm pacjentów hospitalizowanych. Wyniki swoich badań naukowcy przedstawili w artykule opublikowanym w czasopiśmie Neuropsychopharmacology.

Naukowcy z Skirpps Institute odkryli receptory greliny w neuronach zlokalizowanych w ciele migdałowatym. Okazało się, że grelina stymuluje przekazywanie sygnału przez neurony GABA-ergiczne w jądrach centralnych ciała migdałowatego. Oznacza to, że po prostu stymuluje uwalnianie tego neuroprzekaźnika - kwasu gamma-aminomasłowego, najważniejszego neuroprzekaźnika hamującego ośrodkowy układ nerwowy człowieka. Przypomnijmy, że ciało migdałowate, zdaniem neurofizjologów, jest odpowiedzialne za niekontrolowane uzależnienie od alkoholu. Jego działanie zachęca do nie delektowania się kieliszkiem dobrego wina, ale do łagodzenia stresu i tłumienia negatywnych emocji przy pomocy dużych ilości alkoholu..

Dalsze eksperymenty na szczurach wykazały, że grelina zwiększa podniecenie wytwarzane przez etanol w ciele migdałowatym. Gdy zwierzętom wstrzyknięto grelinę, a następnie podano alkohol, poziomy uwolnionego neuroprzekaźnika znacznie wzrosły. Oznacza to, że na tle greliny już obecnej w organizmie, potrzeba picia znacznie wzrosła. Jeśli szczurom najpierw podano alkohol, a dopiero potem hormon, poziom neuroprzekaźnika w synapsach ciała migdałowatego pozostawał w normalnych granicach..

Naukowcy są przekonani, że opracowanie „blokera” receptorów greliny może otworzyć ogromne możliwości w leczeniu uzależnienia od alkoholu. Trudność polega na tym, że konieczne jest selektywne blokowanie działania greliny: tylko w centralnych jądrach ciała minadeliformalnego. W przeciwnym razie narkolodzy ryzykują ospałość, wycieńczenie i niezainteresowanie pacjentów (w końcu grelina, jak pamiętamy, jest również odpowiedzialna za aktywność poznawczą).

Przeczytaj najciekawsze w dziale Nauka i technologia

Osadź Pravda.Ru w swoim strumieniu informacji, jeśli chcesz otrzymywać komentarze operacyjne i wiadomości:

Dodaj Pravda.Ru do swoich źródeł w Yandex.News lub News.Google

Będzie nam miło również widzieć Cię w naszych społecznościach na VKontakte, Facebooku, Twitterze, Odnoklassnikach.

Jak hormony wpływają na głód?

Ten post jest głównie dla kobiet. Dlaczego w ciągu miesiąca mamy tak gwałtowne spadki apetytu? A co najważniejsze - co z tym zrobić? Nauka zna dobrą odpowiedź. Może on pomoże tobie równie dobrze jak mnie. Iść!

Jeszcze w latach dwudziestych ubiegłego wieku naukowcy już dawno odkryli to, co kobiety wiedziały z własnego doświadczenia - jemy mniej więcej w różnych fazach cyklu miesiączkowego..

Być może słyszałeś lub powiedziałeś coś w stylu: „Moje hormony doprowadzają mnie do szału i zjadłem całą paczkę lodów za jednym razem”..

Ale to nie jest takie proste. Okazuje się, że jemy mniej, gdy poziom estrogenu jest wysoki.

Kiedy poziom estrogenu spada, a poziom progesteronu wzrasta, kobieta chce jeść więcej i odczuwa apetyt na określone pokarmy w określonej fazie ich cyklu..

Nie tylko zmiany apetytu są związane z poziomem estrogenów. Ale także apetyt na czekoladę, słodycze, słono i inne smakołyki, które występują przy niskim poziomie estrogenu.

Tutaj, oczywiście, wielu z was pomyśli: „Cóż to za wiadomości? Wiedziałem o tym przez całe życie ”.

Oto jedna rzecz: podczas gdy wiele kobiet doświadcza tego z pierwszej ręki, rzadko rozumiemy fizjologię tego efektu. W efekcie musimy posłuchać:

• „To tylko hormony”..
• „Kobieta ma nieodparte pragnienie. Tak to działa ".
• "Weź się w garść!"

Wszystkie te wyjaśnienia i komentarze brzmią dość protekcjonalnie. Co gorsza, jeśli nie znasz szczegółów, wielu z nas może pomyśleć, że problem leży po naszej stronie. W naszej głowie.

Znajomość konkretnych szczegółów - które części mózgu i które hormony apetytu zależą od wpływu hormonów płciowych - pomoże znaleźć konkretne rozwiązania radzenia sobie z miesięcznymi fizjologicznymi wahaniami apetytu (i odpowiednio wahaniami wagi).

Dwie minuty nauki - jednak prawdopodobnie o tym wiesz

U większości kobiet cykl menstruacyjny trwa około 28 dni i przechodzi przez dwie fazy, pęcherzykową i lutealną..

Faza folikularna trwa od 1 dnia miesiączki (krwawienia) do owulacji (uwolnienia komórki jajowej) - tj. około 14-15 dni. Faza lutealna - od owulacji do końca cyklu i początku kolejnej miesiączki (od 14 do 28 dnia).

Fazy ​​te są regulowane przez dwa hormony, estrogen i progesteron. Ich poziom rośnie i spada w trakcie cyklu..

Wiem, że o tym wiesz. Ale niech tak będzie - na pamięć...;)

Znowu coś przed nami ukrywają?

Czego nam nikt nie powiedział - w zależności od fazy, jak szybko czujesz się pełny podczas jedzenia i ile satysfakcji daje zmiana jedzenia..

Estrogen odgrywa ważną rolę w tym, ile jesz podczas każdego siedzenia i ile jesz w ciągu dnia..

Im więcej estrogenu, tym mniej jesz.

Estrogeny

Tak, estrogeny, liczba mnoga. To nie jeden hormon, ale trzy: estradiol, estriol i estron. Prawdopodobnie słyszałeś o estradiolu. To właśnie jego działanie jest najlepiej zbadane i to on większość pozostałych wpływa na uczucie głodu i sytości..

Poziom estradiolu wzrasta w fazie folikularnej, osiągając szczyt przed owulacją, a następnie spada w fazie lutealnej. W fazie folikularnej, gdy estradiol jest wyższy, zmniejsza się apetyt. W fazie lutealnej, gdy spada estradiol, zwiększa się apetyt.

Przejadanie się, uczucie głodu i niski poziom ekstradiolu podczas fazy lutealnej

Estradiol ma duży wpływ na ilość spożywanych kalorii. Niektóre badania wykazały, że kobiety zjadały średnio 240 kalorii dziennie więcej w fazie lutealnej (niski poziom estradiolu) w porównaniu z tym, co zjadały w fazie folikularnej. W niektórych badaniach różnica wynosiła ponad 600 kalorii dziennie.!

Liczba posiłków zwykle się nie zmienia, ale estradiol wpływa na wielkość porcji. Gdy jego poziom jest wyższy, wcześniej czujesz się pełny i usatysfakcjonowany, dlatego w dzisiejszych czasach jesz mniej..

Przy niskim poziomie estradiolu potrzeba dużo więcej czasu, aby poczuć się pełnym i osiągnąć punkt sytości. W konsekwencji z każdym posiłkiem będziesz jadł więcej..

Silne uczucie głodu może wystąpić w dowolnym momencie cyklu, ale przy niskim estradiolu pragnienie to jest znacznie silniejsze i występuje znacznie częściej.

A czego chcesz najbardziej? Białka? Tłuszcze? Węglowodany?

Nie wiadomo dokładnie. Wygląda na to, że różne kobiety chcą różnych produktów. Niektóre badania wykazały, że kobiety jadły proporcjonalnie więcej białka przy niskim poziomie estradiolu. Inni mówili, że kobiety jadły więcej tłuszczu. Jeszcze inni stwierdzili, że kobiety jadły więcej węglowodanów.

Dlatego trudno powiedzieć jednoznacznie. Naukowcy nie wiedzą na pewno (jeszcze), a odpowiedź jest prawdopodobnie znacznie bardziej skomplikowana. Może to zależeć od osobistych preferencji lub nawyków, środowiska itp..

To estrogen mówi mózgowi, żeby przestał jeść.

Obniżone poziomy estradiolu mają bezpośredni wpływ na mózg.

Nie chodzi o to, że „brakuje ci dyscypliny”, „źle się zachowujesz” lub „jesteś szalony”!

To, czego doświadczasz, jest prawdziwą, realną reakcją na sygnały neurologiczne..

Niektóre części mózgu mają czujniki estradiolu (receptory estrogenu). Obecność estradiolu może zmniejszyć spożycie pokarmu i pomóc poczuć się pełniejszym po posiłku (zwiększone wiązanie dopaminy).

Kiedy poziom estradiolu spada, te same części mózgu powiedzą Ci, że nadal jesteś głodny, a przy takiej samej ilości pożywienia chcesz jeść więcej..

Jak silny jest estradiol?

Regularne wstrzyknięcia estradiolu bezpośrednio do niektórych części mózgu mogą zmniejszyć ilość spożywanego pożywienia i z czasem doprowadzić do utraty wagi i obniżenia normalnej wagi. Oczywiście całkiem fajnie, chociaż nikomu nie radzę, żeby to robił..

Wahania poziomu estrogenu wpływają na hormony głodu i sytości

Wiemy już, jak estradiol bezpośrednio wpływa na mózg: każe Ci przestać jeść i poczuć większą przyjemność z tego, co jesz..

Ale to nie wszystko!

Pośrednio wpływa również na mózg! Estradiol wpływa na hormony głodu i sytości. Dwa najbardziej znane i poznane hormony - grelina i CCK - zależą od poziomu estrogenu.

Grelina - hormon głodu i hormon sytości CCK

Istnieje hormon, który powoduje uczucie głodu, gdy żołądek jest pusty. Nazywa się grelin.

Im wyższy poziom greliny, tym bardziej jesteś głodny. Kiedy minie wystarczająco dużo czasu po jedzeniu, żołądek uwalnia grelinę i mówi do mózgu: „Hej, a co z jedzeniem?” Kiedy jesz, uwalnianie greliny zmniejsza się, a mózg przestaje otrzymywać komunikat „Jestem głodny!”.

Estradiol tłumi „Jestem głodny” grelina! na dwa sposoby: częściowo przez mózg, a częściowo przez tłumienie ilości greliny wydzielanej przez żołądek.

Więcej estradiolu => mniej greliny => mniej głodu => mniej jedzenia.

Innym hormonem regulującym apetyt jest cholecystokinina (CCK). Po jedzeniu czujesz się pełny. Estradiol pomaga szybciej poczuć się pełnym, zwiększając skuteczność CCK.

Więc nie wariujesz pod koniec każdego miesiąca, kiedy czujesz, że nie możesz się nasycić. To wszystko fizjologia. Nie wymyśliłeś tego. Nie dzieje się tak dlatego, że „nie jesteś wystarczająco zdyscyplinowany”. To jest prawdziwe.

Nawiasem mówiąc, grelina i SC to dwa kolejne powody, aby powoli żuć jedzenie. Zmniejszenie uwalniania greliny wymaga czasu, a CCK dociera do mózgu. Podczas gdy ty dokładnie przeżuwasz, spieszą się, aby wykonać swój dobry uczynek. Daj im ten czas - a będziesz miał plus jeden w karmie. I minus jeden (lub więcej) masy ciała.

Myśl warta zapamiętania

Większość kobiet wie, że ich cykl zmienia sposób jedzenia, ale większość nie rozumie, jak i dlaczego. Te zmiany hormonalne naprawdę wpływają na sposób, w jaki organizm zauważa, kiedy jesteś pełny lub chcesz jeść..

To jest prawdziwe. I to jest w porządku.

Jednak większość kobiet postrzega to jako rodzaj szaleństwa, które im się przytrafia..

Czują, że w jakiś sposób to ich wina. Że nie są wystarczająco zdyscyplinowani, nie mogą się pozbierać, a na końcu czują się winni i karcą się za to, że chcą jeść więcej.

A to jest złe. Musimy zapamiętać te informacje i porozmawiać o tym. To normalna biologia i istnieją kroki, które możesz podjąć, aby poradzić sobie z tymi dniami zwiększonego apetytu..

Ważne jest, aby wiedzieć: kiedy estradiol spadnie, poczujesz się bardziej głodny, będziesz chciał jeść więcej i będziesz chciał czegoś smacznego..

Wyobraź sobie, że jest to osoba, która właśnie miała wypadek samochodowy. Jest podekscytowany, jego poziom adrenaliny jest poza skalą. Czy uważasz, że pomoże mu rada „Po prostu zrelaksuj się i zbierz siły”??

Rada „po prostu bądź zdyscyplinowana” również nie pomoże kobiecie, jeśli jej poziom estrogenu jest niski..

To nie jest kwestia dyscypliny.

Ale - są praktyczne rzeczy, które możesz zrobić, aby zarządzać skutkami tych zmian hormonalnych..

Co robić?

1. Jedz powoli. Tak wolno. Ustaw minutnik i jedz co najmniej 20 minut. Może wydawać się strasznie powolne (szczególnie na początku).

Ale pomoże ci to zarządzać tym, ile jesz na lunch, więc jest to wystarczająco proste, aby nie przejadać się. Nawiasem mówiąc, jest to samo w sobie wspaniały nawyk, który należy praktykować regularnie, a nie tylko przez pół miesiąca..

2. Śledź, co chcesz jeść w fazie lutealnej i przygotuj się. Jeśli chcesz czekoladę, jedz czekoladę. Znajdź najlepszy i zjedz go bardzo powoli. Próba „zaciśnięcia woli w pięść” z silnymi pragnieniami rzadko kończy się dobrze.

Czy kiedykolwiek próbowałeś „zignorować intensywne pragnienie, a wtedy minie”? Najczęściej po prostu odchodzisz, a to zbiera swoje żniwo. Planowanie jest generalnie bardziej korzystne i efektywne niż całkowita abstynencja..

3. Postaraj się wyspać - daj sobie 7-9 godzin snu. Brak snu powoduje, że ludzie jedzą więcej, więc postaraj się trochę ułatwić sobie życie. Przynajmniej przez tę połowę miesiąca.

4. Przygotuj się! Jako młody skaut (lub pionier).

Upewnij się, że jesteś przygotowany na to, co Cię czeka. Takie rzeczy, jak planowanie posiłków, jedzenie z małych talerzy i unikanie miejsc o zbyt dużej pokusie jedzenia, jeśli to możliwe, pomogą ci w dni, kiedy masz niski poziom estradiolu..

5. Jeśli chcesz dokładnie wiedzieć, co dzieje się z Twoim cyklem, możesz regularnie monitorować poranną temperaturę ciała..

Z samego rana, zanim wstaniesz, zmierz temperaturę i zapisz ją. Wzrost temperatury oznacza, że ​​poziom estrogenu spadł (rozpoczęła się faza lutealna).

Ten, kto jest ostrzeżony, jest uzbrojony. Pamiętaj, co i kiedy jest dla Ciebie niebezpieczne - a wtedy możesz go uniknąć.

Kiedy poziom estrogenu spada, chcemy jeść więcej. To normalne i fizjologiczne. Zrozumienie tego i kilku dobrych nawyków pomoże ci zmniejszyć wpływ tego efektu..

Źródło: Jak hormony wpływają na głód? Autor - dr Helen Kollias, CSCS.

1. Asarian L, Geary N. Różnice płci w fizjologii jedzenia. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. Grudzień 2013; 305 (11): R1215-67.
2. Asarian L, Geary N. Estradiol zwiększa nasycenie lipidów zależne od cholecystokininy i aktywuje komórki z ekspresją receptora estrogenu alfa w jądrze tractus solitarius szczurów z wyciętymi jajnikami. Endokrynologia. 2007
3. Grudzień; 148 (12): 5656-66.
4. Asarian L, Geary N.Modulacja apetytu przez steroidowe hormony płciowe. Philos Trans R Soc Lond B Biol Sci. 29 lipca 2006; 361 (1471): 1251-63. Przejrzeć.
5. Barr SI, Janelle KC, wcześniej JC. Spożycie energii jest wyższe w fazie lutealnej owulacyjnych cykli miesiączkowych. Jestem J Clin Nutr. 1995 styczeń; 61 (1): 39-43.
6. Bisdee JT, James WP, Shaw MA. Zmiany wydatku energetycznego podczas cyklu miesiączkowego. Br J Nutr. Marzec 1989; 61 (2): 187-99.
7. Buffenstein R, Poppitt SD, McDevitt RM, Prentice AM. Spożycie pokarmu i cykl menstruacyjny: analiza retrospektywna z implikacjami dla badań apetytu. Physiol Behav. Grudzień 1995 r.; 58 (6): 1067–77. Przejrzeć
8. Chung SC, Bond EF, Jarrett ME. Spożycie pokarmu zmienia się w całym cyklu menstruacyjnym u tajwańskich kobiet. Biol Res Nurs. 2010 lipiec; 12 (1): 37-46
9. Dalvit-McPhillips SP. Wpływ cyklu miesiączkowego człowieka na spożycie składników odżywczych. Physiol Behav. 1983 sierpień; 31 (2): 209-12
10. Dye L, Blundell JE. Cykl miesiączkowy i kontrola apetytu: konsekwencje dla regulacji wagi. Hum Reprod. Czerwiec 1997 r.; 12 (6): 1142-51. Przejrzeć.
11. Eckel LA. Hormon jajnikowy estradiol odgrywa kluczową rolę w kontrolowaniu spożycia pokarmu przez kobiety. Physiol Behav. 26 września 2011; 104 (4): 517-24
12. Gorczyca AM, Sjaarda LA, Mitchell EM, Perkins NJ, Schliep KC, Wactawski-Wende J, Mumford SL. Zmiany w spożyciu makroskładników, mikroelementów i grup pożywienia w trakcie cyklu miesiączkowego u zdrowych kobiet przed menopauzą. Eur J Nutr. 5 czerwca 2015 r. [Epub przed drukiem]
13. Hollins-Martin CJ, van dern Akker OBA, Martin CR i Preedy VR (red.). 2014. Podręcznik diety i żywienia w cyklu miesiączkowym, percepcji i płodności. Tom 7 podręczników zdrowia ludzkiego. Holandia: Wageningen Academic Publishers.
14. Johnson WG, Corrigan SA, Lemmon CR, Bergeron KB, Crusco AH. Regulacja energii w cyklu miesiączkowym. Physiol Behav. Wrzesień 1994; 56 (3): 523-7
15. Li ET, Tsang LB, Lui SS. Cykl miesiączkowy i dobrowolne przyjmowanie pokarmu przez młode Chinki. Apetyt. 1999 sierpień; 33 (1): 109-18.