Kategoria

Ciekawe Artykuły

1 Krtań
Objawy tarczycy u dzieci
2 Krtań
Krtań i gardło. Anatomia, budowa, funkcje, choroby
3 Testy
Co robi endokrynolog i jakie narządy leczy
4 Jod
Jaka jest faza lutealna (progesteronowa) u kobiet?
5 Krtań
Top 10: Pokarmy bogate w serotoninę i dlaczego tak bardzo ich potrzebujemy...
Image
Główny // Jod

Pokarmy, które zwiększają poziom kortyzolu


2020-02-16 168 Wyświetlenia

Wiadomo, że odżywianie jest skutecznym narzędziem, dzięki któremu można pozbyć się wielu problemów zdrowotnych. To odżywianie pomaga regulować produkcję hormonów, w tym kortyzolu, hormonu stresu. Rozważmy ten temat bardziej szczegółowo.

Jeśli planujesz swoją dietę, musisz potraktować ten problem bardzo poważnie. Ten proces jest szczególnie ważny po treningu sportowym lub przed pójściem spać. Wybór niewłaściwego jedzenia lub przypadkowe jedzenie może spowodować natychmiastowy wzrost poziomu kortyzolu powyżej normy..

Eksperci często określają kortyzol jako hormon stresu, ponieważ jest on aktywnie wytwarzany w sytuacjach stresowych. Wysoki poziom może negatywnie wpływać na układ odpornościowy. A nawet całkowicie zakłócają jej pracę. Jeśli chcesz kontrolować poziom kortyzolu, zastosuj się do naszych rad i pamiętaj o wyeliminowaniu z diety następujących produktów spożywczych..

Soki owocowe

Regularnie spożywając soki owocowe nie podejrzewamy, że zwiększa to ryzyko rozwoju wszelkiego rodzaju chorób (cukrzyca, otyłość), w tym podwyższenia poziomu kortyzolu. Ale tego samego nie można powiedzieć o owocach naturalnych. Wręcz przeciwnie, ich stosowanie zmniejsza ryzyko rozwoju niebezpiecznych chorób. Powodem jest to, że całe włókno jest usuwane podczas produkcji soku. Niedobór prowadzi do całej serii konsekwencji, w tym do wzrostu poziomu kortyzolu. A jego skok wywołuje uczucie głodu, co może prowadzić do przejadania się. Ponadto soki przemysłowe zawierają dużo cukru, wzmacniaczy smaku i wszelkiego rodzaju konserwantów..

Oleje roślinne

Do grupy olejów roślinnych zaliczamy: kukurydziany, ryżowy, słonecznikowy i sojowy. Zazwyczaj oleje te są używane do produkcji zbóż, chipsów, ciastek i wszelkiego rodzaju innych wypieków. Co więcej, zanim zostaną wykorzystane do przygotowania tych przysmaków, poddawane są obróbce chemicznej. Są również podgrzewane i filtrowane. Naturalnie w wyniku nadmiernej obróbki oleje tracą wszystkie przydatne substancje i są wypełnione toksynami.

Regularne spożywanie takich potraw powoduje różnego rodzaju stany zapalne, zmienia równowagę hormonu stresu, a także osłabia układ odpornościowy. Jeśli się rozejrzysz, to niestety możesz zobaczyć wiele produktów, które zawierają te składniki. A nasza branża nie oszczędza na ich produkcji, ponieważ jest tania. Ale spróbuj zrezygnować z tych olejków. Używaj mniej przetworzonych, takich jak oliwa, ghee, masło i kokos. Pomoże to organizmowi poradzić sobie nie tylko z wysokim poziomem kortyzolu we krwi, ale także z innymi problemami..

Wypieki z ciasta

Jest wiele różnych przysmaków cukierniczych: ciastka, ciasta, bułeczki, wypieki. Jednak wszystkie słodycze kupowane w sklepie są praktycznie wolne od przeciwutleniaczy. A jeśli chodzi o cukier, aromaty, wzmacniacze smaku i inne szkodliwe substancje - jest ich pod dostatkiem. Takie „pyszne” prowokuje aktywne uwalnianie kortyzolu i adrenaliny. Rzeczywiście, na chwilę ta kombinacja zauważalnie poprawia samopoczucie człowieka, podnosi na duchu. Ale kiedy gorączka cukru mija, chcę spróbować jeszcze raz. Brak równowagi w kortyzolu zwiększa apetyt na cukier, co z kolei dodatkowo zwiększa uwalnianie hormonów. Okazuje się, że jest to błędne koło. Jeśli naprawdę chcesz znormalizować poziom kortyzolu, spróbuj zrezygnować ze słodyczy..

Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu

Od dawna nie jest tajemnicą, że wysokiej jakości jogurt naturalny jest bogaty w żywe bakterie probiotyczne, które mogą pomóc obniżyć poziom kortyzolu. Ale jogurty niskotłuszczowe o długim okresie przydatności do spożycia są niezdrową żywnością przetworzoną. Wiele osób lubi jogurty ze sztucznymi smakami i kolorami. Takie sfermentowane produkty mleczne w żaden sposób nie mogą być przydatne dla organizmu. Poddawane długotrwałej obróbce przemysłowej po prostu nie mogą zawierać niezbędnych bakterii probiotycznych. I nie pocieszaj się faktem, że taki jogurt nie zawiera tłuszczu. Jego użycie nie przyniesie żadnych korzyści.

Wołowina z Hodowli Komercyjnej

Nie chcę cię jednak denerwować, jednak przy regularnym stosowaniu przemysłowej wołowiny kortyzol raczej nie będzie normalny. Aby go uzyskać, zwierzęta są hodowane na genetycznie modyfikowanej paszy. Stosowane są również antybiotyki i hormony. W takim mięsie praktycznie nie ma kwasów omega-3, ale omega-6 jest ich nadmiar. Wszystko to negatywnie wpływa nie tylko na poziom kortyzolu, ale także cholesterolu. Jeśli nie możesz zrezygnować z mięsa, lepiej nie oszczędzać pieniędzy i kupować wołowinę karmioną trawą. Zawiera więcej kwasu stearynowego, który jest całkowicie neutralny dla cholesterolu.

Węglowodany o niskiej zawartości błonnika

Węglowodany ubogie w błonnik są szybko trawione. Prowadzi to do wzrostu poziomu cukru we krwi i wydzielania insuliny. Potem następuje uwolnienie kortyzolu. W rezultacie - gwałtowny spadek poziomu cukru. Spożywanie pokarmów o niskiej zawartości błonnika może prowadzić do zaburzeń trawienia i problemów żołądkowo-jelitowych. Te węglowodany obejmują wszystkie przetworzone produkty spożywcze, wypieki (chleb, bułki, ciasta, ciastka), zboża itp. Niestety, takie jedzenie jest nie tylko szkodliwe - jest śmiertelne..

Kofeina

Jeśli chodzi o naturalną kawę zbożową, to skuteczny naturalny napój energetyzujący. Jednak dla osób, które podlegają regularnemu stresowi i są skłonne do drażliwości, wskazane jest wykluczenie tego napoju z diety. Podczas picia kawy z reguły następuje gwałtowny wzrost poziomu kortyzolu. I należy pamiętać, że przy jego częstym stosowaniu może dojść do zaburzenia równowagi hormonalnej lub znacznego zubożenia nadnerczy. A to prowadzi nie tylko do wszelkiego rodzaju zaburzeń, ale także do spadku zdolności organizmu do wchłaniania kofeiny..

Alkohol

Często zdarza się, że dla złagodzenia stresu człowiek sięga po szklankę. Jednak czyniąc to, tylko pogarsza się. Rzeczywiście, alkohol zmniejsza uwalnianie hormonu stresu. Ale jednocześnie utrzymuje i przedłuża uczucie napięcia. Aby usunąć to uczucie, osoba „domaga się kontynuacji uczty”. I znowu błędne koło. Odczuwa mniej pozytywne emocje i chce coraz więcej pić. Eksperci zdecydowanie zalecają radzenie sobie ze stresem bez uciekania się do alkoholu. Ponadto spożycie alkoholu często nie jest kompletne bez papierosa. A to jest podwójny cios w ciało. Również podczas picia napojów alkoholowych spada skuteczność działania stymulantów metabolicznych takich jak testosteron, estradiol, T3 i T4.

Tłuszcze trans

Naukowcy-dietetycy doszli do konsensusu, że to izomery trans kwasów tłuszczowych mogą powodować wszelkiego rodzaju poważne choroby u ludzi. Eksperymenty na myszach laboratoryjnych wykazały, że tłuszcze trans mogą zwiększać poziom kortyzolu we krwi. Podobne badania na ludziach potwierdziły te odkrycia. Częste spożywanie tłuszczów trans może wywołać agresję i zwiększyć ryzyko depresji. Przyczyną obu jest brak równowagi hormonalnej. Aby zrobić pierwszy krok w kierunku obniżenia poziomu tego hormonu wystarczy nie być leniwym i zapoznać się ze składem zakupionego produktu na etykiecie. Staraj się unikać uwodornionych lub częściowo uwodornionych tłuszczów roślinnych. Będzie to już znacząca próba obniżenia poziomu kortyzolu bez uciekania się do narkotyków..

Jedzenie, którego nie możesz znieść

Dla wielu osób każdy pokarm może powodować nietolerancje lub reakcje alergiczne. Po jego zastosowaniu osoba może odczuwać dyskomfort i pogorszenie stanu zdrowia. Bez wątpienia uwolniono kortyzol. A jeśli masz skłonność do częstego stresu, taka nietolerancja może być spowodowana nawet najbardziej zwyczajnym jedzeniem. Zazwyczaj są to wołowina, jajka, cebula i zboża zawierające gluten. Zdarza się również, że po doświadczeniu stresu osoba odczuwa zwiększony głód. Zaczyna intensywnie wchłaniać nawet pokarm, którego jego organizm nie toleruje. Może to prowadzić do gwałtownego wzrostu poziomu kortyzolu we krwi..

Próbowaliśmy przedstawić krótką listę produktów, które zwiększają poziom kortyzolu we krwi. Zwróć na nie uwagę i pamiętaj, które z nich nie są odpowiednie dla Twojego ciała. Nie testuj go pod kątem „siły”. Czy jest coś z tej listy w twoim menu? Jeśli znasz jakieś inne podobne produkty, a już wykluczyłeś je ze swojej diety, podziel się z nami.

Pokonanie stresu: 10 pysznych potraw obniżających poziom kortyzolu

Kortyzol to hormon stresu, wróg sportowców, regulator metabolizmu węglowodanów, który bierze udział w rozpadzie mięśni i przybieraniu tłuszczu. Na szczęście poziom kortyzolu można obniżyć, jedząc te 10 pysznych potraw.

  1. szpinak

Magnez zawarty w szpinaku pomaga zrównoważyć produkcję kortyzolu w organizmie. Spróbuj szpinaku z cytrusami, aby uzyskać pyszny i bogaty w witaminę C. Sałatka szpinakowo-orzechowo-cytrusowa będzie jeszcze bardziej przydatna..

  1. Fasola i jęczmień

Fosfolipidy w błonach komórkowych przeciwdziałają negatywnym skutkom kortyzolu. Fasola i jęczmień są w nie bogate, więc mogą pomóc uspokoić nerwy i poprawić sen..

  1. Cytrusy i kiwi

Badania przeprowadzone przez niemieckich naukowców z psychofarmakologii wykazały, że witamina C pomaga złagodzić stres, a także przywraca ciśnienie krwi i poziom kortyzolu do normalnego poziomu. Dodaj jedną łyżkę oliwy z oliwek do owoców cytrusowych, aby zmniejszyć stan zapalny i odkładanie się tłuszczu w jamie brzusznej.

  1. Pokarmy z kwasami tłuszczowymi omega-3: makrela, łosoś, sardynki, siemię lniane, orzechy włoskie

Kwasy tłuszczowe omega-3 nie tylko hamują stany zapalne, ale także pomagają obniżyć poziom kortyzolu i adrenaliny oraz wrażliwość na stres. Zapobiegają rozwojowi chorób układu krążenia.

  1. Ciemnozielone warzywa

Brokuły, kapusta, sałata, buraki i inne ciemnozielone warzywa, które nie mają więcej niż 14 dni, są magazynem witamin, zwłaszcza C, A, K, które napełniają organizm energią w sytuacjach stresowych. Świeże warzywa poprawiają kontrolę glikemii, aby kontrolować kortyzol.

  1. Bazylia

Ta roślina jest silnym adaptogenem, który po dodaniu do herbaty może pomóc zmniejszyć stres, zarówno świeżą, jak i wysuszoną..

  1. Żywność cynkowa: wołowina i wątroba wołowa

Te pokarmy są bogate w składniki odżywcze i niskotłuszczowe, a także zawierają fosfor, potas, witaminę A, miedź, żelazo, kwas foliowy i cholinę. Ale najlepszą częścią jest biodostępny cynk, który zwalcza stany zapalne i poprawia równowagę kortyzolu, poprawia metabolizm i równowagę hormonów stresu..

  1. Ciemna czekolada (70% kakao i więcej)

Badania wykazały, że spożywanie około 40 gramów ciemnej czekolady dziennie obniża poziom kortyzolu. Poprawia również równowagę hormonów metabolicznych.

  1. Jajka

Jajka są doskonałym źródłem białka, aminokwasów, niezbędnych do naprawy mięśni podczas ćwiczeń. Zawierają dużo choliny, która jest niezbędna do odżywiania przekaźników mózgowych, poprawy motywacji i koncentracji oraz redukcji stresu w okresach stresu..

  1. Suszone morele

Suszone morele są bogate w magnez, dlatego znane są jako doskonały bojownik przeciwko stresowi, który również dobrze rozluźnia mięśnie..

Te przepyszne potrawy ułatwiają stworzenie niesamowicie smacznego menu, które nie spowoduje stresu.!

Kortyzol pod kontrolą. Jak zarządzać hormonem stresu

Alexey Moskalev, znany biogerontolog, doktor nauk biologicznych, kierownik specjalistycznego laboratorium w Instytucie Biologii Centrum Naukowego Komi Uralskiego Oddziału Rosyjskiej Akademii Nauk i Moskiewskiego Instytutu Fizyki i Technologii, mówi, jak to zrobić:

- Reakcja mężczyzn i kobiet na stres jest inna. Kobiety są bardziej podatne na stres psychiczny niż mężczyźni. Jednocześnie wytwarzają więcej hormonów stresu: kortykosteroidów. Są one wytwarzane przez nadnercza, a przede wszystkim dotyczy hormonu kortyzolu. Jego stężenie w organizmie wzrasta jeszcze bardziej wraz z wiekiem. A to jest najbardziej zauważalne w przypadku kobiet, ponieważ kortyzol podnosi poziom cukru we krwi i przyspiesza starzenie się skóry. Zwiększa jej odwodnienie, warstwa tłuszczu podskórnego staje się cieńsza. W wyniku takich zmian skóra staje się cieńsza i bardziej napięta, a to dodatkowo pogłębia zmarszczki, zwiększając ich liczbę..

Kapryśny kortyzol

Stężenie kortyzolu w organizmie różni się znacznie w zależności od wielu czynników. Wpływają na to nawyki żywieniowe, pora dnia, aktywność fizyczna. Dlatego oznaczanie kortyzolu we krwi, moczu lub ślinie bez uwzględnienia tych czynników nie jest bardzo dokładne: wszystkie te zmiany mogą znacznie wpłynąć na wynik. Być może najbardziej stabilna zawartość kortyzolu znajduje się we włosach. Test ten odzwierciedla średnie stężenie hormonu w organizmie i nie jest tak silnie zależny od jego gwałtownych wahań..

Istnieje wiele czynników, które mogą zwiększać lub zmniejszać produkcję kortyzolu w organizmie i należy je stosować, aby zachować zdrowie i spowolnić proces starzenia. Dotyczy to zwłaszcza kobiet. Wykazano, że post i bardzo niskokaloryczna dieta zwiększają produkcję kortyzolu w organizmie. Może to również dotyczyć ciężkiej aktywności fizycznej, braku snu, stresu psychicznego, alkoholu i napojów zawierających kofeinę.

Z drugiej strony istnieją sposoby na obniżenie stężenia kortyzolu. Zapobieganie stresowi odgrywa w tym istotną rolę: jeśli go nie ma, produkcja hormonu stresu również nie wzrasta. W związku z tym przydatne jest wszystko, co uspokaja i zmniejsza niepokój. Przykładowo, badania wykazały, że wyjazd z miasta na przyrodę przynajmniej raz w miesiącu zmniejsza stężenie kortyzolu w organizmie średnio o 12,5%. Inne korzystne efekty dające ten sam efekt to aromaterapia, spędzanie czasu w dobrym towarzystwie, gdzie lubisz się komunikować i gdzie dużo się śmiejesz.

Zdrowe przepisy

Jeśli kochasz zwierzęta, mogą one również obniżyć poziom kortyzolu. Słuchanie ulubionej muzyki, taniec, joga, medytacja, umiarkowane ćwiczenia, głęboki sen, dobre oświetlenie, nawet guma do żucia, ale tylko wtedy, gdy nie zawiera aspartamu będącego substytutem cukru, również może w tym pomóc. Dobrze jest też monitorować swoją postawę: wyprostowane plecy również pomagają zmniejszyć ilość kortyzolu we krwi..

Prawidłowe odżywianie się jest bardzo ważne. Istnieje mnóstwo produktów spożywczych i ziół, które mogą obniżyć poziom kortyzolu. Taki efekt mają żeń-szeń, różeniec górski, cytryniec chiński, miłorząb dwuklapowy i mniej znany korzeń Ashwagandha. Pomoże w tym oliwa z oliwek extra virgin (tłoczona na zimno i nierafinowana), dieta bogata w tłuszcz i uboga w węglowodany oraz fosfatydyloseryna (bogata w ryby i rośliny strączkowe). Pokarmy bogate w witaminę C (owoce dzikiej róży, czerwona papryka, czarne porzeczki, warzywa, rokitnik), witaminę D (ryby, produkty mleczne, owoce morza), magnez (nasiona sezamu, orzechy nerkowca i migdały, kasza gryczana), cynk (brokuły, szpinak, owoce morza, awokado, rośliny strączkowe, czekolada, grzyby), N-acetylocysteina, kwasy tłuszczowe omega-3 (tłuste ryby, wątróbka rybna, kryl, olej lniany), a także jagody, zioła, kurkumina (curry) oraz żywność bogata w prebiotyki (rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik pokarmowy, odporna skrobia).

Jeśli będziesz przestrzegać tych wytycznych, ryzyko starzenia się związane ze stresem i hormonami stresu będzie znacznie niższe. Dotyczy to zwłaszcza kobiet..

10 najlepszych pokarmów, które pomogą zrównoważyć poziom kortyzolu w celu uzyskania optymalnego składu ciała

Użyj tych dziesięciu produktów, aby poprawić równowagę kortyzolu i poprawić sylwetkę i wydajność. Wielu uważa, że ​​kortyzol jest wrogiem szczupłości i przeszkodą w regeneracji potreningowej, ale prawda jest taka, że ​​kortyzol jest szkodliwy tylko wtedy, gdy równowaga jest niezrównoważona.

Odżywianie jest jednym z najpotężniejszych narzędzi przywracania równowagi kortyzolu i towarzyszących mu hormonów metabolicznych i zwiększających wydajność. Niektóre pokarmy i składniki odżywcze mogą pomóc obniżyć poziom kortyzolu po wysiłku lub wieczorem przed snem. Należy unikać niektórych pokarmów, ponieważ aktywują one mózg w taki sposób, że poziom kortyzolu wzrasta i powoduje dodatkowy stres.

W tym artykule podzielimy się 10 produktami, które pomogą Ci zrównoważyć kortyzol. Znajdziesz tutaj również 10 pokarmów, których należy unikać, ponieważ zwiększają poziom kortyzolu, gdy nie są potrzebne, i utrudniają zbudowanie optymalnej kompozycji ciała..

# 1. Ryby zimnowodne: łosoś, ryba biała, sardynki, sardele

Powszechnie wiadomo, że ryby zimnowodne zawierają wysokie stężenia tłuszczów omega-3, kwasu dokozaheksaenowego i eikozapentaenowego, które w wielu badaniach wykazały obniżenie poziomu kortyzolu..

Na przykład w 2010 roku naukowcy odkryli, że uczestnicy badania, którzy przyjęli 4 gramy bogatego w te kwasy oleju rybnego, doświadczyli spadku poziomu kortyzolu i poprawy równowagi hormonalnej. Mieli także 0,5% spadek tkanki tłuszczowej, co jest znaczące, biorąc pod uwagę, że nie ćwiczyli ani nie zmienili diety..

Kwasy dokozaheksaenowe i eikozapentaenowe (DHA i EZA) poprawiają równowagę hormonalną w jeszcze inny sposób - zwiększając wrażliwość organizmu na insulinę, co pozytywnie wpływa na syntezę białek mięśniowych i wykorzystanie glukozy do wytwarzania energii.

# 2. Siemię lniane i orzech włoski

Siemię lniane i orzechy włoskie są bogate w trzeci, mniej znany kwas omega-3, kwas alfa-linolenowy (ALA). Zawierają również ochronne polifenole, które, jak wykazano, zmniejszają uwalnianie kortyzolu ze stresu. Naukowcy są przekonani, że połączenie przeciwutleniaczy i tłuszczów omega-3 poprawia zarządzanie stresem i interakcje między hormonami i neuroprzekaźnikami.

Pamiętaj, ALA nie zastępuje EZA i DHA występujących w rybach, ale poprawia również zdrowie, funkcje poznawcze i zmniejsza stany zapalne.

Orzechy włoskie nie wymagają dodatkowej reklamy, ponieważ są po prostu pyszne. Aby w pełni wykorzystać zalety siemienia lnianego, należy je zmielić i dodać do koktajlu proteinowego lub posypać sałatką..

Unikaj olejów roślinnych i roślinnych.

Numer 3. Burak

Wiadomo, że kontrola glikemii to zdolność organizmu do wydajnego metabolizowania węglowodanów, bez skoków poziomu cukru we krwi, które wpływają na produkcję kortyzolu. Jeśli kontrola glikemii jest słaba, równowaga kortyzolu i ośrodkowy układ nerwowy są aktywowane.

Burak może pomóc uniknąć tych efektów, ponieważ zawiera jeden z najrzadszych przeciwutleniaczy, który pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. W rzeczywistości cukrzycę leczy się nią w Turcji. Ponadto wartość odżywcza tych warzyw jest niesamowicie wysoka, ponieważ zawierają witaminy A, K, C i magnez..

Unikaj soków owocowych.

Jajka są doskonałym źródłem białka, ponieważ mają unikalny skład aminokwasów, który organizm wykorzystuje bezpośrednio do naprawy uszkodzeń tkanki mięśniowej spowodowanych wysiłkiem fizycznym. Zawierają również dobre dawki choliny, której organizm używa do odżywiania przekaźników mózgowych, aby poprawić motywację i skupienie, co jest tak korzystne podczas stresujących, stresujących okresów..

Ponadto jaja są bogate w przeciwutleniacze, które zmniejszają stan zapalny i poprawiają równowagę poziomu cukru i uwalniania insuliny. Na przykład w jednym badaniu mężczyźni z nadwagą spożywali dietę niskowęglowodanową składającą się z 3 jajek dziennie przez 12 tygodni i zmniejszyli masę ciała o 5 kg, a także zmniejszyli stan zapalny i poziom cholesterolu bardziej niż grupa kontrolna, która również jedli dieta niskowęglowodanowa, ale bez jajek.

Zmniejszone stany zapalne i bardziej znacząca utrata masy ciała są związane ze zwiększoną wrażliwością na insulinę, co jest oznaką poprawy równowagi hormonów metabolicznych i hormonów stresu.

Unikaj żywności, na którą jesteś wrażliwy lub którego nie tolerujesz.

Nr 5. gorzka czekolada

Gorzka czekolada (nie mniej niż 70 procent kakao) ma wiele zalet:

• okazało się, że poprawia nastrój i pomaga trzeźwo myśleć w okresach ogromnego stresu psychicznego

• czekolada poprawia stan naczyń, zwiększając przepływ krwi i zmniejszając stan zapalny

• wspomaga trawienie i zdrowie przewodu pokarmowego, a co najważniejsze - poprawia pracę kortyzolu w razie potrzeby.

• poprawia również równowagę hormonów metabolicznych i zmniejsza wydzielanie kortyzolu, co potwierdzają co najmniej dwa różne badania.

Naukowcy nie określili jeszcze optymalnej dawki, ale kwadrat lub dwie ciemnej czekolady, zawierającej ponad 70 procent kakao, na pewno nie zaszkodzą, ponieważ zawiera wiele ochronnych polifenoli. Sprawdź etykietę na tabliczce czekolady pod kątem substancji chemicznych, takich jak substytuty cukru lub syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy.

Unikaj ciastek czekoladowych.

Numer 6. Organiczna Wątróbka Wołowa

Wątróbka wołowa jest bogata w składniki odżywcze, ma niską zawartość tłuszczu i kalorii. Zawiera wiele ochronnych składników odżywczych w łatwo przyswajalnej formie, w tym fosfor, potas, witaminę A, miedź, żelazo, kwas foliowy i cholinę. A co najważniejsze, to biodostępny cynk, który łagodzi stany zapalne i poprawia równowagę kortyzolu..

Wołowina poprawia również metabolizm i równowagę hormonów stresu. Wołowina na śniadanie lepiej syci, a uczucie głodu pojawia się później niż po śniadaniu węglowodanowym. Liczba kalorii spożywanych w ciągu dnia również spada, ponieważ poziom cukru we krwi i insuliny rośnie powoli, pomagając zachować spokój i uniknąć stresu.

Unikaj wołowiny karmionej przemysłowo.

Nr 7. jogurt grecki

Jogurt grecki zawiera żywe bakterie prebiotyczne, które mogą pomóc obniżyć poziom kortyzolu poprzez zmniejszenie stresu oksydacyjnego i poprawę trawienia w sytuacjach stresowych. Na przykład studenci, którzy podczas intensywnego stresu podczas nauki spożywali mleko fermentowane z bakteriami jogurtowymi codziennie przez 3 tygodnie, doświadczali mniej skoków kortyzolu i wykazywali lepszą odporność niż grupa kontrolna, która nie otrzymywała takiego suplementu diety..

Spożywanie pokarmów bogatych w probiotyki, takich jak kapusta kiszona, kimchi, kefir, produkty mleczne, marynowany imbir pomaga zmniejszyć wagę dzięki poprawie równowagi hormonalnej. Japońskie badanie wykazało, że codzienne spożywanie sfermentowanych produktów mlecznych zawierających bakterie prebiotyczne zmniejszyło tłuszcz brzuszny o 8,2%.

Unikaj jogurtu smakowego o niskiej zawartości tłuszczu.

Nr 8. Cytrusy i papaja

Owoce cytrusowe (pomarańcze, limonki, cytryny i grejpfruty) i papaja są bogate w witaminę C, która, jak wykazano, obniża poziom kortyzolu po intensywnych ćwiczeniach. Na przykład mężczyźni, którzy przyjmowali 1000 mg witaminy C dziennie przez 2 tygodnie, wykazywali znacznie niższy poziom kortyzolu po 2,5 godzinach biegania wytrzymałościowego niż grupa kontrolna, która przyjmowała placebo..

Oczywiście, aby uzyskać równowartość 1000 mg, musiałbyś jeść co najmniej 16 owoców cytrusowych lub papai dziennie, jednak warzywa liściaste są również bogate w witaminę C, a optymalną funkcję odpornościową można osiągnąć przy niższych dawkach niż 1000 mg. Aby zwiększyć poziom witaminy C, dodaj cytrynę lub limonkę do wody, używaj soku cytrusowego w marynatach sałatkowych i rybnych, dodawaj liściaste warzywa do każdego posiłku.

Nr 9. Nasiona dyni

Pestki dyni są bogate w magnez, najcenniejszy składnik odżywczy przeciwstresowy. Wiadomo również, że pomagają kontrolować uwalnianie cukru we krwi, aby poprawić poziom hormonów metabolicznych. Wypróbuj inne nasiona bogate w składniki odżywcze, które mogą poprawić równowagę hormonalną, takie jak szambala (reguluje poziom cukru we krwi naśladując insulinę i zwiększając uwalnianie testosteronu), chia (bogata w magnez) i sezam (poprawia metabolizm estrogenu).

Unikaj węglowodanów o niskiej zawartości błonnika.

Nr 10. Szpinak i biała fasola

Szpinak jest bogaty w magnez, witaminy z grupy B i przeciwutleniacze, które mogą pomóc zmniejszyć stres i poprawić metabolizm, jednak biała fasola zawiera specjalną substancję, która jest bardzo skuteczna w obniżaniu poziomu kortyzolu: fosfatydyloserynę (PS). FS jest uznanym środkiem obniżającym poziom kortyzolu w sytuacjach stresowych, jest niezwykle przydatny w rozkładaniu kortyzolu i poprawie równowagi hormonalnej w okresie potreningowym..

Na przykład w 2008 roku naukowcy zbadali wpływ PS 600 mg przez 10 dni na poziom kortyzolu po intensywnych ćwiczeniach i odkryli, że poziom kortyzolu znacznie spadł, a stosunek testosteronu do kortyzolu znacznie się poprawił w porównaniu z grupą placebo..

Inne produkty zawierające PS to lecytyna sojowa, mózgi wołowe, serca kurczaka, śledź i tuńczyk. smacznego!

Starks, M. i in. Wpływ fosfatydyloseryny na odpowiedź hormonalną na ćwiczenia o umiarkowanej intensywności. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2008.5: 11.

Davison, G., Gleeson, M. The Effect of Two Weeks Vitamin C Supplementation on Immunoendocrine Responses to 2.5 hours Cycling Exercise in Man. European Journal of Applied Physiology. 2006.97 (4), 454-461.

Hauvad, A. i in. Etanol nie opóźnia regeneracji mięśni, ale obniża stosunek testosteronu do kortyzolu. Medycyna i nauka w sporcie i ćwiczeniach. 2014. Opublikowane przed drukiem.

Ozsoy-Sacan, O., i in. Wpływ boćwiny (Beta vulgaris L. var cicla) na wątrobę szczurów z cukrzycą: badanie morfologiczne i biochemiczne. Bionauka, biotechnologia i biochemia. 2004.68 (8): 1640-8.

Marcos, A. i in. Wpływ mleka fermentowanego przez kultury jogurtowe z dodatkiem Lactobacillus casei DN-114001 na odpowiedź immunologiczną osób poddawanych akademickiemu egzaminowi stresu. European Journal of Clinical Nutrition. 2004.43 (6): 381-9.

Hormon Cortizol: 10 produktów, których należy unikać, jeśli chcesz schudnąć

Odżywianie jest ważnym narzędziem, dzięki któremu można poprawić produkcję hormonów, w tym ważnego hormonu kortyzolu. Jeśli planujesz swoje posiłki codziennie i mądrze, możesz łatwo utrzymać normalny poziom kortyzolu. Oto lista pokarmów, których należy unikać, jeśli chcesz kontrolować poziom kortyzolu.

Odżywianie to potężne narzędzie, którego można użyć do poprawy produkcji metabolicznych hormonów zwiększających wydajność, w tym ważnego hormonu stresu - kortyzolu..

Mądrze planując swoją dietę i jedząc właściwie każdego dnia, całkiem możliwe jest obniżenie poziomu kortyzolu do normy. Jest to szczególnie ważne po wysiłku lub przed snem. Właściwe postępowanie zmniejszy głód, złagodzi stres i przyspieszy utratę wagi podczas pracy nad poprawą składu ciała. Wybierając niewłaściwe pokarmy lub jedząc niektóre pokarmy w niewłaściwym czasie, poziom kortyzolu natychmiast wykracza poza normalny zakres..

Jak obniżyć poziom kortyzolu

Kortyzol jest często określany jako hormon stresu. Podwyższony poziom tego hormonu przez długi czas może spowodować poważne uszkodzenie układu odpornościowego człowieka, aż do jego całkowitego zniszczenia. Zapraszamy do zapoznania się z listą tradycyjnych potraw na naszym stole, których należy unikać, chcąc utrzymać pod kontrolą poziom kortyzolu..

# 1. Tłuszcze trans

W świecie nauki panuje zgoda co do tego, że tłuszcze trans są niebezpieczne ze względu na ich związek z różnymi chorobami. Badania na zwierzętach wykazały, że tłuszcze trans zwiększają poziom kortyzolu. Badania na ludziach wykazały podobne odkrycie: zwiększenie ilości tłuszczów trans w diecie prowadzi do agresywnych zachowań i zwiększa ryzyko depresji - oba są związane z zaburzeniami równowagi hormonalnej..

Poświęć trochę czasu na przeczytanie etykiety kupowanego produktu, unikaj „uwodornionych” lub „częściowo uwodornionych” tłuszczów roślinnych, a będziesz pierwszym krokiem do obniżenia poziomu kortyzolu bez używania narkotyków..

# 2. Oleje roślinne i roślinne

Oleje roślinne i roślinne, takie jak rzepakowy, kukurydziany, sojowy i słonecznikowy są olejami wysoko przetworzonymi, zanim zostaną włączone do chipsów, ciastek, płatków zbożowych lub butelkowane jako zdrowy, zdrowy olej, były podgrzewane, filtrowane i chemicznie przetwarzanie.

Niestety, nadmierne przetworzenie pozbawiło je wartości odżywczych i wypełniło toksynami. Oleje te są łatwo niszczone przez utlenianie, co oczywiście jest szkodliwe dla organizmu. Spożywanie tych olejków prowadzi do stanów zapalnych, stymuluje układ odpornościowy i zmienia równowagę hormonów stresu..

Jeśli proporcja tłuszczów omega-3 i omega-6 w Twojej diecie zostanie zaburzona, ryzyko zachorowań, a przede wszystkim otyłości znacznie wzrasta. Rozejrzyj się, a przekonasz się, że większość ludzi nadal spożywa nadmierne ilości tłuszczów omega-6, które znajdują się w olejach roślinnych i roślinnych. Spróbuj zrezygnować z tych olejów na rzecz mniej przetworzonych i zdrowszych olejów, takich jak oliwka i orzech kokosowy - pomoże to również obniżyć poziom kortyzolu we krwi..

Numer 3. Soki owocowe

Większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, że regularne spożywanie soku owocowego zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy i upośledza ich metabolizm, wywołując stan, który prowadzi do zmiany krzywej hormonu stresu i nasilonego stanu zapalnego..

Ale jedzenie owoców ma dokładnie odwrotny skutek - zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę. Powód jest prymitywny i „leży na powierzchni”: błonnik, który znajduje się w owocach, jest usuwany z soku, a jego brak prowadzi do szeregu konsekwencji, w tym do wzrostu poziomu kortyzolu. Wraz z uwolnieniem kortyzolu pojawia się uczucie głodu, które często prowadzi do przejadania się.

Nr 4. Żywność, na którą jesteś wrażliwy lub nietolerancyjny

Wrażliwość na pokarm odnosi się do negatywnej reakcji organizmu na spożywanie określonych pokarmów. To nieco łagodniejszy proces niż reakcja alergiczna, poczujesz tylko, że Twój stan zdrowia trochę się pogorszył i jesteś trochę „niekomfortowy” - bez wątpienia to jest uwalnianie kortyzolu.

Nietolerancja może rozwinąć się w przypadku każdego zwykłego pożywienia, zwłaszcza jeśli w życiu występuje wysoki poziom stresu. Najpopularniejsze pokarmy to wołowina, jajka, białko kazeiny, skorupiaki, cebula i zboża zawierające gluten. Zwróć uwagę i pamiętaj, co nie jest odpowiednie dla twojego ciała - unikaj testowania tego na siłę.

Nr 5. Ciasto czekoladowe

Przepisów na ciasto czekoladowe jest wiele, a najlepsze, oczywiście, zostało upieczone przez Twoją mamę lub babcię. Jednak większość słodyczy kupowanych w sklepach zawiera czekoladę o niskiej zawartości przeciwutleniaczy i dużo rafinowanego cukru. Ten rodzaj jedzenia wyzwala ogromny przypływ kortyzolu i adrenaliny - połączenie, które sprawia, że ​​czujesz się świetnie przez kilka minut, aż minie przypływ cukru i masz na to ochotę. zjedz kolejną porcję.

W jednym z pouczających badań kobietom żyjącym z wysokim poziomem stresu, a tym samym pozbawionym równowagi kortyzolem, zaproponowano bufet z dużą ilością ciast czekoladowych i odrobiną świeżych warzyw..

Rezultat był rozczarowujący: brak równowagi kortyzolu pobudził apetyt na słodycze, co z kolei jeszcze bardziej zwiększyło uwalnianie kortyzolu. Takie jest błędne koło. Jeśli poważnie myślisz o utrzymaniu poziomu kortyzolu w normalnym zakresie, będziesz musiał zrezygnować ze słodyczy..

Numer 6. Wołowina hodowlana

Nienawidzę cię denerwować, ale regularne spożywanie przemysłowej wołowiny raczej nie doprowadzi do normalizacji równowagi kortyzolu. W końcu jest to mięso zwierząt, które otrzymały paszę z mieszanki genetycznie zmodyfikowanej kukurydzy, obornika kurzego, antybiotyków, hormonów i pokruszonych części innych zwierząt.

Te mięso ma niską zawartość tłuszczów omega-3 i wysoką zawartość kwasów omega-6, co przyczynia się do rozwoju stanu zapalnego. Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych (kwasu mirystynowego i kwasu palmitynowego) w wołowinie hodowanej przemysłowo ma negatywny wpływ na poziom cholesterolu, podczas gdy wołowina karmiona trawą zawiera więcej kwasu stearynowego, który jest całkowicie neutralny dla cholesterolu. Stąd różnica w cenie.

Nr 7. Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu

Jak wszyscy wiedzą, wysokiej jakości jogurt naturalny zawiera żywe bakterie probiotyczne, które pomagają obniżyć poziom kortyzolu, podczas gdy niskotłuszczowy, długotrwały jogurt to przetworzona żywność śmieciowa, która tylko udaje, że jest zdrowa..

Lubisz smak sztucznych zamienników, aromatów i kolorów? To wcale nie jest pomocne. Takie jogurty po prostu nie mogą zawierać potrzebnych żywych bakterii probiotycznych, ponieważ są poddawane długotrwałej przemysłowej obróbce. Nic dobrego nie wpłynie na twoje trawienie, nie pocieszaj się tym, że jogurt był niskotłuszczowy.

Nr 8. Węglowodany o niskiej zawartości błonnika

Węglowodany o niskiej zawartości błonnika są szybko trawione, co powoduje gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi i wzrost poziomu insuliny, a następnie uwalnianie kortyzolu, co powoduje gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi.

Dieta uboga w błonnik nieuchronnie prowadzi do złego trawienia i zapalenia przewodu żołądkowo-jelitowego. Węglowodany pozbawione odpowiedniego błonnika to najczęściej produkty przetworzone, takie jak chleb, płatki zbożowe, ciastka, krakersy. Szkoda o tym mówić, ale tania żywność nie tylko nam szkodzi, ale powoli nas zabija.

Nr 9. Kofeina

Kofeina to doskonały naturalny tonik energetyczny i spalacz tłuszczu, mówimy oczywiście o kawie pełnoziarnistej, nierozpuszczalnych surogatach. Chociaż dobra równowaga kortyzolu jest dość zgodna z spożyciem kofeiny, dla osób o wysokim poziomie stresu wyeliminowanie kofeiny z diety może być bardzo korzystne..

Na przykład ci, którzy spożywają kofeinę, rzadko doświadczają silnych skoków kortyzolu. Nawet ci, którzy regularnie przyjmują kofeinę kilka razy dziennie, doświadczają znacznego wzrostu poziomu kortyzolu. To nie jest wezwanie do rzucenia kawy, pamiętaj tylko, że brak równowagi hormonalnej lub wyczerpanie się nadnerczy znacznie zmniejsza zdolność organizmu do wchłaniania kofeiny..

Nr 10. Alkohol

Alkohol wywołuje stres oksydacyjny w wątrobie, obniża nastrój i, jak wykazano, zwiększa poziom kortyzolu po intensywnym wysiłku. Te odkrycia potwierdzają wyniki wielu badań z udziałem sportowców płci męskiej..

Co więcej, u mężczyzn, którzy spożywali alkohol po wysiłku fizycznym, nie tylko wzrósł poziom kortyzolu, ale także znacznie zmniejszyło się wydzielanie testosteronu. Cóż, nie warto mówić o niebezpieczeństwach związanych z długotrwałym i nadmiernym piciem..

Te codzienne potrawy są obecne w każdym domu, na każdym stole. Staraj się minimalizować ich udział w swojej diecie. Spożywanie zdrowej, czystej diety może pomóc obniżyć poziom kortyzolu do normalnego poziomu bez użycia chemikaliów..

Jeśli masz jakieś pytania, zadaj je tutaj

P.S. I pamiętajcie, po prostu zmieniając swoją świadomość - razem zmieniamy świat! © econet

Podobał Ci się artykuł? Napisz swoją opinię w komentarzach.
Zapisz się do naszego FB:

Hormon Cortizol: 10 produktów, których należy unikać, jeśli chcesz schudnąć.

Spraw, aby był bardziej widoczny w kanałach użytkowników lub uzyskaj pozycję PROMO, aby Twój artykuł był czytany przez tysiące osób.

  • Standardowa promocja
  • 3000 wyświetleń promocyjnych 49 KP
  • 5000 wyświetleń promocyjnych 65 KP
  • 30000 promocji 299 KP
  • Podświetl 49 KP

Statystyki dotyczące pozycji promocyjnych znajdują odzwierciedlenie w płatnościach.

Udostępnij artykuł znajomym za pośrednictwem sieci społecznościowych.

Och, przepraszam, ale nie masz wystarczającej ilości rubli kontynentalnych, aby promować płytę.

Zdobądź ruble kontynentalne,
zapraszając znajomych do Comte.

Odżywianie jest ważnym narzędziem, dzięki któremu można poprawić produkcję hormonów, w tym ważnego hormonu kortyzolu. Jeśli planujesz swoje posiłki codziennie i mądrze, możesz łatwo utrzymać normalny poziom kortyzolu. Oto lista pokarmów, których należy unikać, jeśli chcesz kontrolować poziom kortyzolu.

Odżywianie to potężne narzędzie, którego można użyć do poprawy produkcji metabolicznych hormonów zwiększających wydajność, w tym ważnego hormonu stresu - kortyzolu..

Mądrze planując swoją dietę i jedząc właściwie każdego dnia, całkiem możliwe jest obniżenie poziomu kortyzolu do normy. Jest to szczególnie ważne po wysiłku lub przed snem. Właściwe postępowanie zmniejszy głód, złagodzi stres i przyspieszy utratę wagi podczas pracy nad poprawą składu ciała. Wybierając niewłaściwe pokarmy lub jedząc niektóre pokarmy w niewłaściwym czasie, poziom kortyzolu natychmiast wykracza poza normalny zakres..

Jak obniżyć poziom kortyzolu

Kortyzol jest często określany jako hormon stresu. Podwyższony poziom tego hormonu przez długi czas może spowodować poważne uszkodzenie układu odpornościowego człowieka, aż do jego całkowitego zniszczenia. Zapraszamy do zapoznania się z listą tradycyjnych potraw na naszym stole, których należy unikać, chcąc utrzymać pod kontrolą poziom kortyzolu..

W świecie nauki panuje zgoda co do tego, że tłuszcze trans są niebezpieczne ze względu na ich związek z różnymi chorobami. Badania na zwierzętach wykazały, że tłuszcze trans zwiększają poziom kortyzolu. Badania na ludziach wykazały podobne odkrycie: zwiększenie ilości tłuszczów trans w diecie prowadzi do agresywnych zachowań i zwiększa ryzyko depresji - oba są związane z zaburzeniami równowagi hormonalnej..

Poświęć trochę czasu na przeczytanie etykiety kupowanego produktu, unikaj „uwodornionych” lub „częściowo uwodornionych” tłuszczów roślinnych, a będziesz pierwszym krokiem do obniżenia poziomu kortyzolu bez używania narkotyków..

# 2. Oleje roślinne i roślinne

Oleje roślinne i roślinne, takie jak rzepakowy, kukurydziany, sojowy i słonecznikowy są olejami wysoko przetworzonymi, zanim zostaną włączone do chipsów, ciastek, płatków zbożowych lub butelkowane jako zdrowy, zdrowy olej, były podgrzewane, filtrowane i chemicznie przetwarzanie.

Niestety, nadmierne przetworzenie pozbawiło je wartości odżywczych i wypełniło toksynami. Oleje te są łatwo niszczone przez utlenianie, co oczywiście jest szkodliwe dla organizmu. Spożywanie tych olejków prowadzi do stanów zapalnych, stymuluje układ odpornościowy i zmienia równowagę hormonów stresu..

Jeśli proporcja tłuszczów omega-3 i omega-6 w Twojej diecie zostanie zaburzona, ryzyko zachorowań, a przede wszystkim otyłości znacznie wzrasta. Rozejrzyj się, a przekonasz się, że większość ludzi nadal spożywa nadmierne ilości tłuszczów omega-6, które znajdują się w olejach roślinnych i roślinnych. Spróbuj zrezygnować z tych olejów na rzecz mniej przetworzonych i zdrowszych olejów, takich jak oliwka i orzech kokosowy - pomoże to również obniżyć poziom kortyzolu we krwi..

Numer 3. Soki owocowe

Większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, że regularne spożywanie soku owocowego zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy i upośledza ich metabolizm, wywołując stan, który prowadzi do zmiany krzywej hormonu stresu i nasilonego stanu zapalnego..

Ale jedzenie owoców ma dokładnie odwrotny skutek - zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę. Powód jest prymitywny i „leży na powierzchni”: błonnik, który znajduje się w owocach, jest usuwany z soku, a jego brak prowadzi do szeregu konsekwencji, w tym do wzrostu poziomu kortyzolu. Wraz z uwolnieniem kortyzolu pojawia się uczucie głodu, które często prowadzi do przejadania się.

Nr 4. Żywność, na którą jesteś wrażliwy lub nietolerancyjny

Wrażliwość na pokarm odnosi się do negatywnej reakcji organizmu na spożywanie określonych pokarmów. To nieco łagodniejszy proces niż reakcja alergiczna, poczujesz tylko, że Twój stan zdrowia trochę się pogorszył i jesteś trochę „niekomfortowy” - bez wątpienia to jest uwalnianie kortyzolu.

Nietolerancja może rozwinąć się w przypadku każdego zwykłego pożywienia, zwłaszcza jeśli w życiu występuje wysoki poziom stresu. Najpopularniejsze pokarmy to wołowina, jajka, białko kazeiny, skorupiaki, cebula i zboża zawierające gluten. Zwróć uwagę i pamiętaj, co nie jest odpowiednie dla twojego ciała - unikaj testowania tego na siłę.

Nr 5. Ciasto czekoladowe

Przepisów na ciasto czekoladowe jest wiele, a najlepsze, oczywiście, zostało upieczone przez Twoją mamę lub babcię. Jednak większość słodyczy kupowanych w sklepach zawiera czekoladę o niskiej zawartości przeciwutleniaczy i dużo rafinowanego cukru. Ten rodzaj jedzenia wyzwala ogromny przypływ kortyzolu i adrenaliny - połączenie, które sprawia, że ​​czujesz się świetnie przez kilka minut, aż minie przypływ cukru i masz na to ochotę. zjedz kolejną porcję.

W jednym z pouczających badań kobietom żyjącym z wysokim poziomem stresu, a tym samym pozbawionym równowagi kortyzolem, zaproponowano bufet z dużą ilością ciast czekoladowych i odrobiną świeżych warzyw..

Rezultat był rozczarowujący: brak równowagi kortyzolu pobudził apetyt na słodycze, co z kolei jeszcze bardziej zwiększyło uwalnianie kortyzolu. Takie jest błędne koło. Jeśli poważnie myślisz o utrzymaniu poziomu kortyzolu w normalnym zakresie, będziesz musiał zrezygnować ze słodyczy..

Numer 6. Wołowina hodowlana

Nienawidzę cię denerwować, ale regularne spożywanie przemysłowej wołowiny raczej nie doprowadzi do normalizacji równowagi kortyzolu. W końcu jest to mięso zwierząt, które otrzymały paszę z mieszanki genetycznie zmodyfikowanej kukurydzy, obornika kurzego, antybiotyków, hormonów i pokruszonych części innych zwierząt.

Te mięso ma niską zawartość tłuszczów omega-3 i wysoką zawartość kwasów omega-6, co przyczynia się do rozwoju stanu zapalnego. Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych (kwasu mirystynowego i kwasu palmitynowego) w wołowinie hodowanej przemysłowo ma negatywny wpływ na poziom cholesterolu, podczas gdy wołowina karmiona trawą zawiera więcej kwasu stearynowego, który jest całkowicie neutralny dla cholesterolu. Stąd różnica w cenie.

Nr 7. Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu

Jak wszyscy wiedzą, wysokiej jakości jogurt naturalny zawiera żywe bakterie probiotyczne, które pomagają obniżyć poziom kortyzolu, podczas gdy niskotłuszczowy, długotrwały jogurt to przetworzona żywność śmieciowa, która tylko udaje, że jest zdrowa..

Lubisz smak sztucznych zamienników, aromatów i kolorów? To wcale nie jest pomocne. Takie jogurty po prostu nie mogą zawierać potrzebnych żywych bakterii probiotycznych, ponieważ są poddawane długotrwałej przemysłowej obróbce. Nic dobrego nie wpłynie na twoje trawienie, nie pocieszaj się tym, że jogurt był niskotłuszczowy.

Nr 8. Węglowodany o niskiej zawartości błonnika

Węglowodany o niskiej zawartości błonnika są szybko trawione, co powoduje gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi i wzrost poziomu insuliny, a następnie uwalnianie kortyzolu, co powoduje gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi.

Dieta uboga w błonnik nieuchronnie prowadzi do złego trawienia i zapalenia przewodu żołądkowo-jelitowego. Węglowodany pozbawione odpowiedniego błonnika to najczęściej produkty przetworzone, takie jak chleb, płatki zbożowe, ciastka, krakersy. Szkoda o tym mówić, ale tania żywność nie tylko nam szkodzi, ale powoli nas zabija.

Kofeina to doskonały naturalny tonik energetyczny i spalacz tłuszczu, mówimy oczywiście o kawie pełnoziarnistej, nierozpuszczalnych surogatach. Chociaż dobra równowaga kortyzolu jest dość zgodna z spożyciem kofeiny, dla osób o wysokim poziomie stresu wyeliminowanie kofeiny z diety może być bardzo korzystne..

Na przykład ci, którzy spożywają kofeinę, rzadko doświadczają silnych skoków kortyzolu. Nawet ci, którzy regularnie przyjmują kofeinę kilka razy dziennie, doświadczają znacznego wzrostu poziomu kortyzolu. To nie jest wezwanie do rzucenia kawy, pamiętaj tylko, że brak równowagi hormonalnej lub wyczerpanie się nadnerczy znacznie zmniejsza zdolność organizmu do wchłaniania kofeiny..

Alkohol wywołuje stres oksydacyjny w wątrobie, obniża nastrój i, jak wykazano, zwiększa poziom kortyzolu po intensywnym wysiłku. Te odkrycia potwierdzają wyniki wielu badań z udziałem sportowców płci męskiej..

Co więcej, u mężczyzn, którzy spożywali alkohol po wysiłku fizycznym, nie tylko wzrósł poziom kortyzolu, ale także znacznie zmniejszyło się wydzielanie testosteronu. Cóż, nie warto mówić o niebezpieczeństwach związanych z długotrwałym i nadmiernym piciem..

Te codzienne potrawy są obecne w każdym domu, na każdym stole. Staraj się minimalizować ich udział w swojej diecie. Spożywanie zdrowej, czystej diety może pomóc obniżyć poziom kortyzolu bez użycia chemikaliów..

Pokarmy obniżające poziom kortyzolu.

Kortyzol nazywany jest hormonem stresu, ponieważ jest syntetyzowany w organizmie w odpowiedzi na wszystkie rodzaje stresu (emocjonalnego lub fizycznego). Ciągła produkcja kortyzolu w organizmie może prowadzić do zmęczenia nadnerczy i problemów zdrowotnych. Ale są pokarmy, które obniżają poziom kortyzolu i dobrze o tym wiedzieć..

O zespole zmęczenia nadnerczy pisałam wcześniej na tym blogu.

Celem tego artykułu jest dostarczenie informacji o tym, w jaki sposób Twoja dieta może obniżyć poziom kortyzolu we krwi i co musisz wiedzieć, aby zwalczać negatywne skutki stresu..

Znalazłem ten artykuł w Internecie, najpierw go opublikowałem, przeczytałem.

Kortyzol.

Główne funkcje kortyzolu to zwiększenie poziomu energii i stymulacja funkcji życiowych, takich jak ciśnienie krwi i odporność, w ramach przygotowania do aktywności fizycznej, takiej jak bieganie czy walka..

Jednak ludzie rzadko zaczynają ćwiczyć, aby złagodzić stres, więc produkcja kortyzolu jest często wyższa niż powinna.

Krótkotrwałe uwalnianie kortyzolu jest korzystne, ale chronicznie wysokie poziomy są związane z insulinoopornością, przyrostem masy ciała, obniżoną odpornością i problemami z nastrojem.

Jakie pokarmy obniżają poziom kortyzolu?

Spożywanie odpowiednich pokarmów może pomóc obniżyć poziom kortyzolu i uchronić organizm przed negatywnymi skutkami stresu..

Pokarm bogaty w białko.

Według dr Barry Sears, twórcy diety Zone, diety wysokobiałkowe mogą pomóc w zmniejszeniu produkcji kortyzolu, ponieważ białko nie podnosi znacząco poziomu cukru we krwi i nie podnosi, co jest stresujące dla organizmu..

Pokarmy bogate w białko obejmują jajka, mięso, drób, ryby, nabiał i niektóre pokarmy roślinne, takie jak soja.

Również uzupełnianie organizmu białkami w diecie, gdy jest się zestresowanym, jest ważne, ponieważ kortyzol może zniszczyć zapasy białka w organizmie na energię..

Pokarmy bogate w białko są również bogate w kalorie i zwykle są dobrym źródłem witamin i minerałów, które pomagają zwalczać fizjologiczne skutki stresu.

kwasy tłuszczowe omega-3.

Według Sears, nadmiar kortyzolu jest często wytwarzany w odpowiedzi na eikozanoidy, które są „złymi” związkami prozapalnymi pochodzącymi z tłuszczów omega-6, takich jak kwas linolowy i kwas arachidonowy..

Problem polega na tym, że amerykańska dieta jest zwykle zbyt bogata w kwasy tłuszczowe omega-6, a za mało kwasów omega-3, takich jak ALA, EPA i DHA..

Bogate źródła ALA obejmują olej lniany i konopny, podczas gdy EPA i DHA występują obficie w olejach rybnych, zwłaszcza z łososia.

EPA ogranicza produkcję kwasu arachidonowego i eikozanoidów, co zmniejsza zapotrzebowanie na kortyzol.

Olej rybny zwiększa również produkcję serotoniny, hormonu w mózgu, który poprawia samopoczucie i pozwala skuteczniej przystosować się do stresu..

Dr Sarah Gottfried zauważa, że ​​2000 miligramów oleju rybnego dziennie wystarczy, aby znacznie obniżyć poziom kortyzolu..

Świeże owoce i warzywa.

Wiele składników odżywczych zawartych w owocach i warzywach ma pozytywny wpływ na skutki stresu.

Być może najważniejsza jest witamina C, ze względu na jej zdolność do zmniejszania wydzielania kortyzolu, która pomaga zminimalizować zarówno fizyczne, jak i psychiczne skutki stresu, zgodnie z artykułem z 2003 roku opublikowanym w Psychology Today..

Witamina C jest wrażliwa na ciepło i tlen, więc jedz owoce i warzywa krótko po ich obraniu lub pokrojeniu, aby uzyskać jak najwięcej witaminy C..

Doskonałe źródła to owoce cytrusowe, papaja, ananas, truskawki, papryka, pomidory i brokuły.

Johnathon Andrew
Tłumaczenie Galina Lushanova

Galina Lushanova

Galina Lushanova posiada wykształcenie wyższe (ukończyła NSU na kierunku cytolog-genetyk), dr hab. specjalizujący się w farmakologii. Ukończyła dietetykę i jest pełnoprawnym członkiem rosyjskiej społeczności dietetyków. Blog Żywność i Zdrowie prowadzi od 2011 roku. Organizator pierwszej w Rosji szkoły internetowej „Żywność i Zdrowie”

SUROWE SAŁATKI MARCHEWKOWE

Droga Galino Iwanowna! To nie pierwszy raz, kiedy zauważam, że artykuły na Twojej stronie pojawiają się zawsze w temacie i zawsze są istotne (dla mnie jest to bez wątpienia pomaganie Wszechświatowi). Oto super artykuł o enzymach z poprzedniego dnia, dziś o kortyzolu i żywności. Szczególnie cenne jest dla mnie to, że zawsze podajesz główne źródło. A przytłaczająca większość lekarzy na Instagramie, kwestia oryginalnego źródła, jest całkowicie ignorowana. Bardziej podoba mi się twoje naukowe i dokładne podejście. Z wielką wdzięcznością za twoją pracę, „kto ma uszy, niech słucha”.

Nata! Dziękuję za komentarz!

Galina Ivanovna! Po tym, jak doradziłeś mi w zakresie odżywiania i zaleciłeś konkretną dietę, zacząłem czuć się znacznie lepiej, ponieważ zawiera zarówno pokarmy białkowe, kwasy omega-3, jak i świeże warzywa - właściwie wszystko, co obniża poziom kortyzolu i nie tylko.... Dziękuję Ci!

Leila, cieszę się, że jesteś lepszy!

Witam, zdiagnozowano u mnie chorobę autoimmunologiczną, niedoczynność kory nadnerczy, jaką dietę byś polecił? Jakie zioła czy jest szansa na odejście od hormonalnej terapii zastępczej? Cukier i pszenica zostały już odrzucone!

Zwycięzca! Nie wiem, nie jestem lekarzem. Radzę ci zrobić test ImmunoHels. Na blogu są artykuły

Kortyzol to hormon steroidowy (tzw. Hormon tłuszczowy). Aby go zwiększyć w organizmie, musisz spożywać tłuszcze zwierzęce. Jeśli w diecie brakuje tłuszczu zwierzęcego, kortyzol po prostu nie ma z czego tworzyć. Z ziół pobudza pracę nadnerczy. Biorąc pod uwagę, że kortyzol jest hormonem stresu, musisz codziennie wytwarzać regulowany stres. Jeśli rano podejmiesz aktywność fizyczną na czczo, to nastąpi wydzielanie kortyzolu, gdyż organizm w warunkach niedoboru glukozy wytwarza kortyzol, który dostarcza organizmowi energii. Uwalnianie kortyzolu następuje, gdy organizm jest zimny, więc każda procedura utwardzania sprzyja uwalnianiu kortyzolu. Nasz chronologiczny rytm jest wyraźnie powiązany ze szczytami i dołkami kortyzolu. Dlatego musisz żyć zgodnie ze swoim zegarem biologicznym..

Nana! Zgadzam się z Tobą, że biologiczne rytmy wiele znaczą dla naszego zdrowia

Galina Ivanovna! Przepisano mi zgt. Jestem temu przeciwny przez kolejne 44 lata Co możesz mi doradzić? Nie mogę znaleźć potrzebnych informacji na blogu.

Tatiana G! I nie znajdziesz tego. Nie pisałem o tym, nie na mój temat. Nie jestem lekarzem i nie mogę nic doradzić.

Top