Kategoria

Ciekawe Artykuły

1 Testy
Skuteczne dożylne i domięśniowe preparaty żelaza
2 Jod
Powiększenie tarczycy u nastolatków
3 Jod
Tarczyca i niebezpieczne skutki dla serca
4 Jod
10 oznak, że możesz mieć problemy z hormonami
5 Jod
Jak obniżyć poziom adrenaliny we krwi za pomocą środków ludowej?
Image
Główny // Krtań

Dawkowanie witaminy D: komu iw jakich dawkach ją przyjmować?


Lekarze i naukowcy często przypominają o konieczności profilaktycznego przyjmowania dawek witaminy D. Jednak nie każdy może stosować leki z kalcyferolem. Aby dowiedzieć się o obecności ewentualnych przeciwwskazań, wystarczy skonsultować się ze specjalistą.

Rola witaminy D w organizmie

Witamina D (grupa kalcyferoli) jest substancją niezbędną dla organizmu, dzięki której zachowane jest zdrowie fizyczne i psychiczne człowieka.

Udowodnione efekty „ogniwa słonecznego” obejmują:

  • regulacja wszystkich etapów metabolizmu wapniowo-fosforowego;
  • kontrola genomu (według wielu autorów ponad 10%);
  • udział w wielu procesach fizjologicznych i biochemicznych (ponad 1000 reakcji);
  • normalizacja tła hormonalnego i emocjonalnego;
  • regulacja układu odpornościowego, nerwowego, hormonalnego i innych struktur organizmu, w których znajdują się receptory witaminy D..

Niedobór składników odżywczych prowadzi do krzywicy u dzieci i osteoporozy u dorosłych.

Przy braku tej witaminy rozwijają się tak poważne choroby, jak

  • autyzm,
  • schizofrenia,
  • cukrzyca,
  • stwardnienie rozsiane,
  • rak,
  • inne patologie.

O stosowaniu „witaminy słonecznej”

Biorąc pod uwagę fakt, że brak kalcyferolu obserwuje się u 80-90% mieszkańców świata, zaleca się każdemu przyjmowanie witaminy D w dawkach profilaktycznych. Taki odbiór jest całkowicie bezpieczny dla zdrowia i eliminuje skutki uboczne, jeśli nie zostaną przekroczone dopuszczalne dzienne dawki..

Wskazania do stosowania

Wskazania do wyznaczenia terapeutycznych dawek kalcyferolu ustala lekarz. Lekarz przesłuchuje, bada i bada pacjenta pod kątem braku „ogniwa słonecznego”. Łatwo jest ustalić, ile tej witaminy jest w organizmie - wykonuje się badanie krwi na łącznie 25 (OH) D.

Jeśli wskaźnik jest poniżej normy 30 ng / ml (75 nmol / l), wówczas wybiera się optymalny schemat leczenia z wyborem określonych leków i dawek. Cholekalcyferol jest często stosowany w leczeniu wielu chorób (łuszczyca, stwardnienie rozsiane, nerwica, cukrzyca i inne). Proces leczenia zawsze prowadzony jest pod kontrolą badań laboratoryjnych w celu zminimalizowania ewentualnych skutków ubocznych stosowanych leków.

Formy witaminy D.

Możesz przyjmować witaminę D w różnych postaciach dawkowania (kapsułki, tabletki, spraye, krople, zastrzyki). Każdy z nich ma swoje zalety i wady, dlatego lek dobierany jest indywidualnie dla każdej osoby. U noworodków i małych dzieci preferuje się przyjmowanie kropli oleju.

W przypadku dorosłych środek zaradczy jest wybierany na podstawie dawki, stanu zdrowia i potrzeb człowieka. Dzięki temu wodna forma „Aquadetrim” jest lepiej wchłaniana w jelicie i jest wskazana do stosowania u osób cierpiących na patologię przewodu pokarmowego. W przypadku ciężkiego niedoboru zaleca się wstrzyknięcia lub preparaty aktywnych metabolitów witaminy D. Ta ostatnia może prowadzić do przedawkowania i rozwoju hiperkalcemii..

Dzienne zapotrzebowanie

Zgodnie z oficjalnymi protokołami Stowarzyszenia Endokrynologów dzienne zapotrzebowanie na „ogniwo słoneczne” u mężczyzn i kobiet w wieku do 70 lat wynosi 600-800 IU (15-20 μg). Po 70 latach wskaźnik wzrasta do 800-1000 IU (20-25 μg). Dzieci poniżej 1 roku życia wymagają co najmniej 400 jm (10 mcg) składnika odżywczego dziennie. Niedawne badania renomowanych naukowców dowiodły, że te codzienne normy koncentrują się na zapobieganiu metabolizmowi wapnia i fosforu i nie uwzględniają wszystkich właściwości kalcyferolu..

Dla optymalnego funkcjonowania całego organizmu stężenie 25 (OH) D we krwi nie powinno być mniejsze niż 50-60 ng / ml (125-150 nmol / l). Uważa się, że przedawkowanie przekracza 100 ng / ml (250 nmol / l). Długotrwały nadmiar substancji czynnej prowadzi do hiperkalcemii i hiperwitaminozy..

Który lepiej wybrać witaminę D.

Oczywiście lepiej jest starać się uzupełniać „pierwiastek słoneczny” naturalnymi środkami - „użytecznym spektrum” promieniowania ultrafioletowego i żywności (dorsz, halibut, łosoś, kurki, jaja kurze, produkty mleczne, sok pomarańczowy itp.). Jednak współczesny człowiek jest często pozbawiony możliwości opalania się w przyrodzie i spożywania naturalnych ryb morskich, więc tej witaminy bardzo brakuje w organizmie. Alternatywą stają się leki i suplementy diety zawierające „ogniwo słoneczne”..

Naukowcy twierdzą, że profilaktyczne przyjmowanie kalcyferolu przynosi znaczne korzyści nawet w miesiącach letnich. Witamina D chroni skórę przed oparzeniami słonecznymi, pomaga dostosować się do promieni ultrafioletowych.

Wyboru leku należy dokonać wspólnie z lekarzem, który może wziąć pod uwagę potencjalne ryzyko związane z jego przyjmowaniem. Oficjalne instrukcje wskazują następujące przeciwwskazania.

Witaminy D3 nie należy przyjmować, gdy:

  • nadwrażliwość na cholekalcyferol;
  • kamica moczowa z tworzeniem się kamieni wapniowych lub fosforanowych;
  • osteodystrofia nerek z hiperfosfatemią;
  • hiperkalciuria;
  • hiperkalcemia;
  • hiperwitaminoza D..

Odbiór odbywa się ściśle według wskazań iz ostrożnością w przypadku niewydolności serca lub nerek, aktywnej postaci gruźlicy płuc, sarkoidozy i innych ziarniniaków, niektórych chorób przewodu pokarmowego, układu sercowo-naczyniowego, tarczycy i przytarczyc. Wymaga stałego monitorowania kobiet w okresie ciąży i laktacji. Niektórych leków (przeciwdrgawkowych, przeciwgruźliczych, glikozydów nasercowych, diuretyków tiazydowych i kolestyraminy) nie należy stosować jednocześnie z preparatami kalcyferolu..

Zaleca się przyjmować rano, przyjmując tłuste potrawy wraz z witaminą K2, wapniem, fosforem, magnezem, cynkiem, Omega-3. Dzienna dawka nie powinna przekraczać 4000 IU (maksymalnie 10 000 IU). Wskazane jest zachowanie równych odstępów czasu między dawkami dziennymi. W przypadku pominięcia jednej porcji dopuszczalne jest spożycie podwójnej dawki następnego dnia.

Czy witamina D jest możliwa dla każdego?

W instrukcjach dotyczących preparatów cholekalcyferolu istnieją szczególne przeciwwskazania: witamina D jest zabroniona w przypadku indywidualnej nietolerancji i jakiegokolwiek stanu organizmu, któremu towarzyszy wzrost poziomu wapnia we krwi i moczu. Z hiperkalcemią wiążą się wszystkie poważne skutki uboczne przedawkowania „ogniwa słonecznego”. Ten stan jest obarczony poważnymi konsekwencjami i może nawet prowadzić do śmierci (hiperwitaminoza jest szczególnie niebezpieczna dla małych dzieci).

Dlatego przed zastosowaniem rodzimych preparatów kalcyferolu należy skonsultować się z lekarzem i rozważyć za i przeciw. Lekarz ustali, czy dana osoba może przyjmować witaminę D iw jakiej dawce. Badanie krwi na całkowitą zawartość 25 (OH) D (25-hydroksykalcyferolu) i kompleksowe badanie organizmu pomoże wydać werdykt. Aby wykluczyć stany i choroby, które mogą stać się przeciwwskazaniem do przyjmowania cholekalcyferolu, zaleca się następujące badania:

  • oznaczanie wapnia i fosforu we krwi i moczu;
  • Promienie rentgenowskie światła;
  • USG nerek, wątroby i tarczycy;
  • EKG;
  • ogólne analizy kliniczne i biochemia krwi;
  • oznaczanie hormonów tarczycy i przytarczyc (parathormon);
  • identyfikacja mutacji w genie VRD, który koduje receptory witaminy D..

Zgodnie ze wskazaniami przepisuje się dodatkowe metody (badanie endoskopowe przewodu pokarmowego, prześwietlenie kości itp.). W przypadku stwierdzenia przeciwwskazań do powołania cholekalcyferolu sytuacja zostaje rozwiązana indywidualnie.

Skutki uboczne witaminy D.

Kalcyferol to naturalna substancja w organizmie. Dlatego witamina ta nie może być obfita, jeśli pochodzi z pożywienia lub jest syntetyzowana przez skórę. Nadmiar i skutki uboczne „ogniwa słonecznego” związane są przede wszystkim z przyjmowaniem leków zawierających jego aktywne metabolity - kalcytriol i alfakalcidol. Te ostatnie są przepisywane w leczeniu osteoporozy i wielu innych chorób oraz u pacjentów z zaburzeniami metabolizmu kalcyferolu w organizmie w celu skorygowania jego niedoboru.

Natywne preparaty witaminy D, nawet w dużych dawkach (kilka tysięcy IU), rzadko prowadzą do nadmiaru substancji aktywnej i negatywnych konsekwencji. Przedawkowanie i działania niepożądane u dorosłych są możliwe w następujących przypadkach:

  • przyjmowanie ponad półrocznych dawek przekraczających 4000-10000 IU;
  • indywidualne cechy człowieka (wrażliwość receptorów na kalcytriol, mutacja genu VRD, upośledzony metabolizm „komórki słonecznej” w organizmie itp.);
  • choroby współistniejące (tyreotoksykoza, nowotwory złośliwe, przerzuty do kości itp.).

U niemowląt prawdopodobieństwo zatrucia kalcyferolem jest o rząd wielkości wyższe, ponieważ ich organizm nie jest w pełni ukształtowany, a niektóre reakcje biochemiczne mogą przebiegać z zaburzeniami. Dlatego nawet zwykłe dawki profilaktyczne mogą czasami powodować skutki uboczne. Dotyczy to zwłaszcza niemowląt urodzonych przedwcześnie lub z wadami rozwojowymi..

Zgodnie z oficjalnymi instrukcjami dotyczącymi cholekalcyferolu (podręcznik leków VIDAL) lek ma następujące skutki uboczne:

  • anoreksja (brak apetytu);
  • nudności i wymioty;
  • utrata masy ciała;
  • silne pragnienie;
  • wielomocz;
  • bóle głowy;
  • ból mięśni, stawów i kości;
  • drażliwość;
  • depresja;
  • naruszenie serca;
  • tworzenie się kamieni nerkowych;
  • nefrokalcynoza, zwapnienie tkanek miękkich i innych struktur ciała.

Wszystkie negatywne objawy są w jakiś sposób spowodowane hiperkalcemią i hiperkalciurią. Im dłużej ten stan trwa, tym poważniejsze zmiany zachodzą w organizmie. Odkładanie się soli wapnia w naczyniach i narządach wewnętrznych może prowadzić do niewydolności wielonarządowej i śmierci człowieka. Jeśli dziecko cierpiało na hiperkalcemię, wpływa to negatywnie na jego późniejszy rozwój fizyczny i psychiczny. Konkretny wynik zależy od poziomu wapnia we krwi i czasu jego trwania w ogólnym krążeniu.

Objawy przedawkowania witaminy D.

Obraz kliniczny przedawkowania kalcyferolu będzie się różnił w zależności od poziomu wapnia we krwi, nasilenia zmian, które wystąpiły i ogólnego stanu osoby. Ostre zatrucie lekami zawierającymi witaminę D lub jej aktywne metabolity charakteryzuje się ciężkim zatruciem organizmu. Mogą wystąpić powtarzające się wymioty, gorączka, ogólne złe samopoczucie i inne typowe objawy.

Przewlekłe zatrucie może przebiegać bezobjawowo lub towarzyszyć mu dolegliwości:

  • dyskomfort, bolesność mięśni, kości i stawów, skurcze mięśni;
  • bóle i zawroty głowy, aż do „wyłączenia” świadomości;
  • labilność emocjonalna, apatia, bezsenność, letarg, utrata pamięci itp.;
  • zaburzenia dyspeptyczne;
  • problemy z sercem i naczyniami krwionośnymi (objaw „czerwonych oczu”, zaburzenia rytmu serca, skoki ciśnienia krwi);
  • zaburzenia hormonalne;
  • swędząca skóra;
  • naruszenie układu moczowo-płciowego (obrzęk, częste oddawanie moczu itp.).

W przypadku długotrwałego przedawkowania dzieci zaczynają opóźniać się w rozwoju, ich zachowanie zmienia się.

Leczenie przedawkowania witaminy D.

W przypadku ostrego zatrucia wskazana jest hospitalizacja na specjalistycznym oddziale. Małe dzieci są również leczone w szpitalu. Przewlekłe przedawkowanie kalcyferolu u dorosłych, bez wyraźnych zmian, wymaga monitorowania ambulatoryjnego. Aby wyeliminować nadmiar składnika odżywczego, zrezygnuj z wszystkich suplementów diety i leków wraz z ich zawartością.

W ostrej hiperkalcemii wymuszoną diurezę wykonuje się przez 4 godziny: roztwór fizjologiczny wstrzykuje się do żyły w ilości 20 ml / kg, a furosemid (lub inny diuretyk pętlowy) - 1 mg / kg. Można dodać kalcytoninę (4 j./kg co 12 godzin), bisfosfoniany, glikokortykoidy i inne leki. Następnie następuje leczenie objawowe, mające na celu wyeliminowanie następstw hiperkalcemii..

Przeciwwskazania do przyjmowania witaminy D.

Nawet jeśli dana osoba jest całkowicie zdrowa i planuje przyjmować suplementy diety z cholekalcyferolem w celach profilaktycznych, warto najpierw skonsultować się z lekarzem, oddać krew na wapń i 25 (OH) D. W przypadku dzieci wszelkie recepty wystawia pediatra, także po badaniach. Przeciwwskazaniem może być niedotlenienie i wewnątrzczaszkowy uraz porodowy, żółtaczka jądrowa, mały rozmiar dużego ciemiączka i inne czynniki, które ocenia pediatra..

Biorąc pod uwagę fakt, że niemal wszystkie negatywne konsekwencje przyjmowania środków zawierających „ogniwo słoneczne” wiążą się z hiperkalcemią, przede wszystkim witaminy D nie powinny przyjmować osoby z wysokim poziomem wapnia we krwi. Przyczyny tego stanu mogą być następujące:

  1. związane ze zwiększoną produkcją parathormonu: pierwotna nadczynność przytarczyc z powodu guza lub mnogiej neoplazji wewnątrzwydzielniczej (zespół Zollingera-Ellisona, nowotwory przysadki, tworzenie się komórek wysepek trzustki, guz chromochłonny, rak rdzeniasty tarczycy); rodzinna hiperkalcemia hipokalciuryczna; terapia litem;
  2. związane z procesami złośliwymi: guzy typu litego z humoralną hiperkalcemią (nerki, płuca); nowotwory lite z przerzutami (gruczoł sutkowy, prostata); hematologiczne choroby onkologiczne (białaczka, chłoniak, szpiczak mnogi);
  3. ze względu na zwiększone tempo metabolizmu wapnia w tkance kostnej: tyreotoksykoza; przedłużone unieruchomienie; długotrwałe stosowanie diuretyków tiazydowych; nadmiar witaminy A;
  4. wynikające z niewydolności nerek: zatrucie glinem; ciężka wtórna nadczynność przytarczyc;
  5. związane z witaminą D: zatrucie kalcyferolem; zwiększony kalcytriol we krwi; choroby ziarniniakowe; idiopatyczna hiperkalcemia u niemowląt.

Jeśli dana osoba ma początkowo podwyższony poziom wapnia we krwi, w strukturach organizmu znajdują się złogi jego soli, wówczas przyjmowanie leków z witaminą D jest dla niego przeciwwskazane. Ograniczeniem będzie również indywidualna nadwrażliwość na „ogniwo słoneczne”, zwłaszcza metabolizm kalcyferolu w organizmie (słabe wchłanianie z powodu zespołu złego wchłaniania itp.) Lub wzrost fosforanów we krwi i moczu. Jeśli dana osoba jest uczulona, ​​to przed rozpoczęciem terapii bierze się pod uwagę możliwość reakcji alergicznych na dodatkowe składniki konkrecji. [przeczytaj pełną wersję]

Witamina D

Nazwa międzynarodowa - witamina D, witamina przeciwutleniająca, ergokalcyferol, cholekalcefirol, viosterolol, witamina słoneczna. Nazwa chemiczna to ergokalcyferol (witamina D.2) lub cholekalcyferol (witamina D.3), 1,25 (OH) 2D (1alfa, 25-dihydroksywitamina D)

  1. ogólny opis
    1. Historia odkrycia
    2. Pokarmy bogate w witaminy
    3. Dzienne zapotrzebowanie
    4. Fizyczne i chemiczne właściwości
  2. Korzystne cechy
    1. Interakcja z innymi elementami
    2. Zdrowe kombinacje żywności
    3. Zastosowanie w medycynie urzędowej
    4. Formularze dawkowania
    5. Stosować w medycynie tradycyjnej
    6. W badaniach naukowych
    7. W kosmetologii
    8. W hodowli zwierząt
    9. W produkcji roślinnej
  3. Interesujące fakty
  4. Przeciwwskazania i ostrzeżenia
    1. Oznaki niedoboru
    2. Oznaki nadmiaru
    3. Objawy hiperkalcemii
    4. Interakcje z innymi lekami
  5. Źródła informacji

Pomaga w utrzymaniu zdrowych kości, utrzymując je mocne i mocne. Odpowiada za zdrowe dziąsła, zęby, mięśnie. Niezbędny do utrzymania zdrowia układu krążenia, pomaga zapobiegać demencji i poprawiać funkcjonowanie mózgu.

Witamina D to rozpuszczalna w tłuszczach substancja niezbędna do zachowania równowagi mineralnej organizmu. Istnieje kilka form witaminy D, najlepiej zbadane i główne postacie ważne dla ludzi to cholekalcyferol (witamina D3, który jest syntetyzowany przez skórę pod wpływem promieni ultrafioletowych) i ergokalcyferol (witamina D2, zawarte w niektórych produktach). W połączeniu z regularnymi ćwiczeniami, prawidłowym odżywianiem, wapniem i magnezem odpowiadają za tworzenie i utrzymanie zdrowych kości. Witamina D odpowiada również za wchłanianie wapnia w organizmie. W połączeniu pomagają zapobiegać i zmniejszać ryzyko złamań kości. Jest to witamina, która pozytywnie wpływa na zdrowie mięśni, a także chroni przed chorobami takimi jak krzywica czy osteomalacja..

Krótka historia odkrycia witaminy

Choroby związane z niedoborem witaminy D były znane ludzkości na długo przed ich oficjalnym odkryciem.

  • Połowa XVII wieku - naukowcy Whistler i Glisson przeprowadzili pierwsze niezależne badanie objawów choroby zwanej później „krzywicą”. Jednak traktaty naukowe nie mówiły nic o tym, jak zapobiegać chorobie - wystarczająca ilość światła słonecznego lub dobre odżywianie..
  • 1824 Dr Schötte po raz pierwszy przepisał olej rybny jako lek na krzywicę.
  • 1840 - polski lekarz Śniadecki opublikował raport, że dzieci mieszkające na terenach o niskiej aktywności słonecznej (w zanieczyszczonym centrum Warszawy) są bardziej narażone na rozwój krzywicy niż dzieci mieszkające na wsi. Takie stwierdzenie nie zostało potraktowane poważnie przez jego kolegów, ponieważ uważano, że promienie słoneczne nie mogą wpływać na ludzki szkielet..
  • Koniec XIX wieku - ponad 90% dzieci mieszkających w zanieczyszczonych miastach europejskich cierpiało na krzywicę.
  • 1905-1906 - odkryto, że gdy brakuje pewnych substancji w żywności, ludzie chorują na taką lub inną chorobę. Frederick Hopkins zasugerował, że niektóre specjalne składniki należy spożywać z pożywieniem, aby zapobiec chorobom, takim jak szkorbut i krzywica..
  • W 1918 roku odkryto, że u psów jedzących olej rybny nie rozwija się krzywica.
  • 1921 - przypuszczenie naukowca Palm o braku światła słonecznego jako przyczyny krzywicy zostało potwierdzone przez Elmera McColluma i Margaritę Davis. Wykazali, że karmienie szczurów laboratoryjnych olejem rybnym i wystawianie ich na działanie promieni słonecznych przyspieszyło wzrost kości szczurów..
  • 1922 McCollum wyodrębnił „substancję rozpuszczalną w tłuszczach”, która zapobiega krzywicy. Ponieważ niedługo przed odkryciem witamin A, B i C o podobnym charakterze, logiczne wydawało się nazwanie nowej witaminy w kolejności alfabetycznej - D.
  • XX wieku - Harry Steenbock opatentował metodę naświetlania żywności promieniami UV, aby wzmocnić ją witaminą D.
  • 1920-1930 - w Niemczech odkryto różne formy witaminy D..
  • 1936 - wykazano, że witamina D jest wytwarzana przez skórę pod wpływem światła słonecznego, a także obecność witaminy D w oleju rybnym i jej wpływ na leczenie krzywicy.
  • Od lat trzydziestych XX wieku w Stanach Zjednoczonych zaczęto wzbogacać niektóre produkty spożywcze w witaminę D. W okresie powojennym w Wielkiej Brytanii dochodziło do częstych zatruć nadmiarem witaminy D w produktach mlecznych. Od wczesnych lat 90. XX wieku pojawiły się liczne badania dotyczące spadku poziomu witamin w światowej populacji..

Żywność z maksymalną zawartością witaminy D.

Wskazana przybliżona zawartość D2 + D3 w 100 g produktu [1–3]

Codzienne zapotrzebowanie na witaminę D.

W 2016 roku Europejski Komitet ds. Bezpieczeństwa Żywności ustalił następujące zalecane dzienne spożycie witaminy D, niezależnie od płci:

  • dzieci w wieku 6-11 miesięcy - 10 μg (400 IU);
  • dzieci powyżej pierwszego roku życia i dorośli - 15 mcg (600 IU).

Warto zauważyć, że wiele krajów europejskich ustala własne spożycie witaminy D w zależności od aktywności słońca przez cały rok. Przykładowo w Niemczech, Austrii i Szwajcarii normą od 2012 roku jest spożycie 20 μg witaminy dziennie, gdyż w tych krajach ilość pozyskiwana z pożywienia nie wystarcza do utrzymania wymaganego poziomu witaminy D w osoczu krwi - 50 nano mol / litr. W Stanach Zjednoczonych zalecenia są nieco inne: osobom w wieku 71 lat i starszym zaleca się spożywanie 20 mcg (800 IU) dziennie.

Wielu ekspertów uważa, że ​​dla dorosłych i osób starszych minimalną ilość przyjmowanej witaminy D należy zwiększyć do 20-25 mcg (800-1000 IU) dziennie. W niektórych krajach komitetom naukowym i towarzystwom żywieniowym udało się podnieść dzienną wartość, aby osiągnąć optymalne stężenie witamin w organizmie [4]..

Kiedy wzrasta zapotrzebowanie na witaminę D.?

Pomimo tego, że nasz organizm jest w stanie samodzielnie wytwarzać witaminę D, zapotrzebowanie na nią może w kilku przypadkach wzrosnąć. Po pierwsze, ciemny kolor skóry zmniejsza zdolność organizmu do pochłaniania promieniowania ultrafioletowego typu B, które jest potrzebne do wytworzenia witaminy. Ponadto stosowanie filtra przeciwsłonecznego SPF 30 zmniejsza zdolność do syntezy witaminy D o 95 procent. Aby stymulować produkcję witamin, skóra musi być w pełni wystawiona na działanie promieni słonecznych..

Ludzie mieszkający w północnych częściach Ziemi, w zanieczyszczonych regionach, pracujący w nocy i spędzający dzień w pomieszczeniach lub ci, którzy pracują w domu, muszą zapewnić sobie wystarczającą ilość witamin z pożywienia. Niemowlęta karmione wyłącznie piersią powinny otrzymywać suplement witaminy D, zwłaszcza jeśli dziecko ma ciemną skórę lub minimalną ekspozycję na słońce. Na przykład amerykańscy lekarze zalecają codzienne podawanie dzieciom 400 IU witaminy D w postaci kropli..

Właściwości fizyczne i chemiczne witaminy D.

Witamina D to grupa substancji rozpuszczalnych w tłuszczach, które sprzyjają wchłanianiu wapnia, magnezu i fosforanów w organizmie poprzez jelita. W sumie istnieje pięć form witaminy D.1 (mieszanina ergokalcyferolu i lumisterolu), D.2 (ergokalcyferol), D.3 (cholekalcyferol), D.4 (dihydroergokalcyferol) i Dpięć (sitokalcyferol). Najpopularniejsze formy to D.2 i D.3. Chodzi o nich, o których mówimy w przypadku, gdy mówią „witamina D” bez podania konkretnej liczby. Są to z natury sekosteroidy. Witamina D3 jest wytwarzana fotochemicznie, pod wpływem promieni ultrafioletowych z protosterolu 7-dehydrocholesterolu, który występuje w naskórku skóry ludzi i większości zwierząt wyższych. Witamina D2 znajduje się w niektórych produktach spożywczych, zwłaszcza w grzybach portobello i shiitake. Te witaminy są stosunkowo stabilne w wysokich temperaturach, ale są łatwo niszczone przez utleniacze i kwasy mineralne..

Przydatne właściwości i jego wpływ na organizm

Potwierdzono, że witamina D zapewnia wyraźne korzyści zdrowotne, według Europejskiego Komitetu ds. Bezpieczeństwa Żywności. Wśród pozytywnych efektów jego stosowania obserwuje się:

  • prawidłowy rozwój kości i zębów u niemowląt i dzieci;
  • utrzymanie stanu zębów i kości;
  • normalne funkcjonowanie układu odpornościowego i zdrowa odpowiedź układu odpornościowego;
  • Zmniejszenie ryzyka upadków, które często są przyczyną złamań, szczególnie u osób powyżej 60 roku życia;
  • prawidłowe wchłanianie i działanie wapnia i fosforu w organizmie, utrzymanie prawidłowego poziomu wapnia we krwi;
  • normalny podział komórek.

W rzeczywistości witamina D jest prohormonem i sama w sobie nie wykazuje aktywności biologicznej. Dopiero po przejściu procesów metabolicznych (najpierw zamieniając się w 25 (OH) D3 w wątrobie, a następnie - w 1a, 25 (OH)2re3 i 24R, 25 (OH)2re3 w nerkach) wytwarzane są biologicznie aktywne cząsteczki. W sumie około 37 metabolitów witaminy D3 zostało wyizolowanych i opisanych chemicznie.

Aktywny metabolit witaminy D (kalcytriol) spełnia swoje funkcje biologiczne poprzez wiązanie się z receptorami witaminy D, które znajdują się głównie w jądrach niektórych komórek. Ta interakcja pozwala receptorom witaminy D działać jako czynnik modulujący ekspresję genów transportujących białka (takie jak TRPV6 i kalbindyna), które biorą udział w jelitowym wchłanianiu wapnia. Receptor witaminy D jest częścią nadrodziny receptorów jądrowych dla hormonów steroidowych i tarczycy i znajduje się w komórkach większości narządów - mózgu, sercu, skórze, gonadach, prostacie i gruczołach sutkowych. Aktywacja receptora witaminy D w komórkach jelit, kości, nerkach i przytarczycach prowadzi do utrzymania poziomu wapnia i fosforu we krwi (za pomocą parathormonu i kalcytoniny), a także utrzymania prawidłowego składu tkanki kostnej.

Kluczowymi elementami szlaku hormonalnego witaminy D są:

  1. 1 fotokonwersja 7-dehydrocholesterolu do witaminy D.3 lub spożycie witaminy D w diecie2;
  2. 2 metabolizm witaminy D.3 w wątrobie do 25 (OH) D3 - główna forma witaminy D krążąca we krwi;
  3. 3 funkcja nerek jako gruczołów dokrewnych w metabolizmie 25 (OH) D3 i przekształcając go w dwa główne dihydroksylowane metabolity witaminy D - 1a, 25 (OH)2re3 i 24R, 25 (OH)2re3;
  4. 4 transfer ogólnoustrojowy tych metabolitów do narządów obwodowych przez białko wiążące osocze, witaminę D;
  5. 5 reakcja powyższych metabolitów z receptorami zlokalizowanymi w jądrach komórek odpowiednich narządów, a następnie reakcje biologiczne (genomowe i bezpośrednie).

Interakcja z innymi elementami

Nasz organizm to bardzo złożony mechanizm biochemiczny. To, w jaki sposób witaminy i minerały oddziałują ze sobą, jest ze sobą powiązane i zależy od wielu czynników. Efekt, jaki wytwarza witamina D w naszym organizmie, jest bezpośrednio związany z ilością innych witamin i minerałów zwanych kofaktorami. Takich kofaktorów jest wiele, ale najważniejsze to:

  • Wapń: Jedną z najważniejszych funkcji witaminy D jest stabilizacja poziomu wapnia w organizmie. Dlatego maksymalne wchłanianie wapnia następuje tylko wtedy, gdy w organizmie jest wystarczająca ilość witaminy D..
  • magnez: każdy organ naszego organizmu potrzebuje magnezu do prawidłowego wykonywania swoich funkcji, a także do pełnego przekształcania pokarmu w energię. Magnez pomaga organizmowi wchłaniać witaminy i minerały, takie jak wapń, fosfor, sód, potas i witamina D. Magnez można uzyskać z pożywienia, takiego jak szpinak, orzechy, nasiona i produkty pełnoziarniste..
  • Witamina K: nasz organizm potrzebuje jej do gojenia ran (poprzez zapewnienie krzepnięcia krwi) oraz do utrzymania zdrowych kości. Witamina D i K współpracują ze sobą, aby wzmocnić kości i prawidłowo je rozwijać. Witamina K znajduje się w żywności, takiej jak jarmuż, szpinak, wątroba, jajka i twardy ser.
  • cynk: pomaga nam zwalczać infekcje, tworzyć nowe komórki, rosnąć i rozwijać się oraz w pełni wchłaniać tłuszcze, węglowodany i białka. Cynk wspomaga wchłanianie witaminy D w tkankach szkieletowych, a także pomaga w transporcie wapnia do tkanki kostnej. Duże ilości cynku znajdują się w mięsie, a także w niektórych warzywach i zbożach.
  • bor: nasz organizm trochę go potrzebuje, niemniej jednak odgrywa on ważną rolę w metabolizmie wielu substancji, w tym witaminy D.Bór znajduje się w produktach spożywczych, takich jak masło orzechowe, wino, awokado, rodzynki i niektóre warzywa liściaste.
  • Witamina A: razem z witaminą D, retinolem i beta-karotenem pomagają w działaniu naszego „kodu genetycznego”. Jeśli organizmowi brakuje witaminy A, witamina D nie będzie w stanie prawidłowo funkcjonować. Witaminę A można uzyskać z marchwi, mango, wątroby, masła, sera i mleka. Należy pamiętać, że witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach, więc jeśli pochodzi z warzyw, należy ją łączyć z różnymi pokarmami zawierającymi tłuszcz. W ten sposób możemy maksymalnie wykorzystać jedzenie..

Zdrowe połączenie żywności z witaminą D.

Rozważane jest najkorzystniejsze połączenie witaminy D z wapniem. Nasz organizm potrzebuje witaminy, aby w pełni wchłonąć wapń, który jest niezbędny dla naszych kości. Dobre kombinacje produktów w tym przypadku to na przykład:

  • grillowany łosoś i lekko duszona jarmuż;
  • omlet z brokułami i serem;
  • kanapka z tuńczykiem i serem na pieczywie pełnoziarnistym.

Witamina D może być przydatna w połączeniu z magnezem, na przykład jedząc sardynki ze szpinakiem. To połączenie może nawet obniżyć ryzyko chorób serca i raka okrężnicy..

Oczywiście wymaganą ilość witaminy lepiej pozyskać bezpośrednio z pożywienia i spędzić jak najwięcej czasu na świeżym powietrzu, pozwalając skórze na produkcję witaminy D. Stosowanie witamin w tabletkach nie zawsze jest przydatne i tylko lekarz może określić, ile tego czy innego pierwiastka jest potrzebne naszemu organizmowi. Niewłaściwe spożycie witamin często może nam zaszkodzić i doprowadzić do wystąpienia pewnych chorób..

Zastosowanie w medycynie urzędowej

Witamina D jest niezbędna do regulacji wchłaniania i poziomu minerałów wapnia i fosforu w organizmie. Odgrywa również ważną rolę w utrzymaniu prawidłowej budowy kości. Spacer w słoneczny dzień to łatwy i niezawodny sposób na zdobycie witaminy, której większość z nas potrzebuje. Pod wpływem promieni słonecznych na twarz, ramiona, ramiona i nogi raz lub dwa razy w tygodniu skóra wytworzy wystarczającą ilość witaminy. Czas ekspozycji zależy od wieku, rodzaju skóry, pory roku, dnia. To niesamowite, jak szybko zapasy witaminy D można uzupełnić światłem słonecznym. Zaledwie 6 dni przerywanej ekspozycji na słońce może zrekompensować 49 dni bez słońca. Rezerwy tłuszczu w naszym organizmie służą jako magazyn witaminy, która jest stopniowo uwalniana przy braku promieni ultrafioletowych.

Jednak niedobór witaminy D jest częstszy, niż można by się spodziewać. Szczególnie zagrożone są osoby mieszkające na północnych szerokościach geograficznych. Ale może się to zdarzyć nawet w słonecznym klimacie, ponieważ mieszkańcy krajów południowych spędzają dużo czasu w pomieszczeniach i używają filtrów przeciwsłonecznych, aby uniknąć nadmiernej aktywności słonecznej. Ponadto niedobór często występuje u osób starszych..

Witamina D jako lek jest przepisywana w takich przypadkach:

  1. 1 z niskim poziomem fosforu we krwi z powodu choroby dziedzicznej (rodzinna hipofosfatemia). Przyjmowanie witaminy D wraz z suplementami fosforanowymi jest skuteczne w leczeniu zaburzeń kości u osób z niskim poziomem fosforanów we krwi;
  2. 2 z niską zawartością fosforanów w zespole Fanconiego;
  3. 3 z niskim poziomem wapnia we krwi z powodu niskiego poziomu hormonów przytarczyc. W takim przypadku witaminę D przyjmuje się doustnie;
  4. 4 spożycie witaminy D (cholekalcyferol) jest skuteczne w leczeniu osteomalacji (rozmiękczenia kości), w tym spowodowanej chorobą wątroby. Ponadto ergokalcyferol może pomóc w osteomalacji spowodowanej niektórymi lekami lub słabym wchłanianiem jelitowym;
  5. 5 na łuszczycę. W niektórych przypadkach bardzo skutecznym sposobem leczenia łuszczycy jest miejscowe stosowanie witaminy D razem z lekami zawierającymi kortykosteroidy;
  6. 6 z osteodystrofią nerek. Suplementacja witaminy D zapobiega utracie masy kostnej u osób z niewydolnością nerek;
  7. 7 krzywicy. Witamina D jest stosowana w profilaktyce i leczeniu krzywicy. Osoby z niewydolnością nerek muszą stosować specjalną postać witaminy - kalcytriol;
  8. 8 podczas przyjmowania kortykosteroidów. Istnieją dowody na to, że witamina D w połączeniu z wapniem poprawia gęstość kości u osób przyjmujących kortykosteroidy;
  9. 9 osteoporoza. Uważa się, że witamina D.3 zapobiega utracie masy kostnej i osłabieniu kości w osteoporozie.

Niektóre badania pokazują, że wystarczająca ilość witaminy D może zmniejszyć ryzyko niektórych typów raka. Przykładowo zaobserwowano, że u mężczyzn przyjmujących duże dawki witaminy ryzyko raka okrężnicy zmniejszyło się o 29% w porównaniu z mężczyznami, którzy mają niskie stężenie 25 (OH) D we krwi (badanie u ponad 120 tys. lat). W innym badaniu wstępnie stwierdzono, że kobiety, które były narażone na wystarczającą ekspozycję na słońce i spożywały suplement diety z witaminą D, miały mniejsze ryzyko raka piersi po 20 latach..

Istnieją dowody na to, że witamina D może zmniejszać ryzyko chorób autoimmunologicznych, w których organizm wytwarza odpowiedź immunologiczną przeciwko własnym tkankom. Znalazłem tę witaminę D.3 moduluje odpowiedzi autoimmunologiczne, które pośredniczą w komórkach odpornościowych („limfocytach T”), tak że odpowiedzi autoimmunologiczne są zmniejszone. Są to choroby, takie jak cukrzyca typu 1, stwardnienie rozsiane i reumatoidalne zapalenie stawów.

Badania epidemiologiczne i kliniczne sugerują związek między wyższym poziomem 25 (OH) D we krwi a niższym ciśnieniem krwi, sugerując, że 25 (OH) D zmniejsza syntezę reniny, odgrywając kluczową rolę w regulacji ciśnienia krwi..

Niski poziom witaminy D może zwiększać prawdopodobieństwo zachorowania na gruźlicę. Wstępne dowody sugerują, że witamina D może być użytecznym dodatkiem do zwykłego leczenia tej infekcji.

Postacie dawkowania witaminy D.

Witaminę D w postaci dawkowania można znaleźć w różnych postaciach - w postaci kropli, roztworów alkoholowych i olejowych, roztworów do wstrzykiwań, kapsułek, zarówno pojedynczo, jak iw połączeniu z innymi dobroczynnymi substancjami. Na przykład istnieją takie multiwitaminy, jak:

  • cholekalcyferol i węglan wapnia (najpopularniejsze połączenie wapnia i witaminy D);
  • alfakalcidol i węglan wapnia (aktywna postać witaminy D3 i wapnia);
  • węglan wapnia, kalcyferol, tlenek magnezu, tlenek cynku, tlenek miedzi, siarczan manganu i boran sodu;
  • węglan wapnia, cholekalcyferol, wodorotlenek magnezu, heptahydrat siarczanu cynku;
  • wapń, witamina C, cholekalcyferol;
  • i inne dodatki.

Witamina D jest dostępna w suplementach i żywności wzbogaconej w dwóch postaciach: D.2 (ergokalcyferol) i D3 (cholekalcyferol). Chemicznie różnią się jedynie budową łańcucha bocznego cząsteczki. Witamina D2 wytwarzany przez promieniowanie ultrafioletowe ergosterolu z drożdży i witaminy D.3 - przez napromieniowanie 7-dehydrocholesterolu z lanoliny i chemiczną konwersję cholesterolu. Te dwie formy były tradycyjnie uważane za równoważne ze względu na ich zdolność do leczenia krzywicy, a także na większość etapów związanych z metabolizmem i działaniem witaminy D.2 i witaminę D.3 są identyczne. Obie formy skutecznie zwiększają poziom 25 (OH) D. Nie wyciągnięto żadnych konkretnych wniosków na temat różnych skutków tych dwóch form witaminy D. Jedyna różnica polega na stosowaniu dużych dawek witaminy, w tym przypadku witaminy D.3 jest bardzo aktywny.

W badaniach naukowych przebadano następujące dawki witaminy D:

  • zapobieganie osteoporozie i złamaniom - 400-1000 jednostek międzynarodowych dziennie;
  • zapobiegać upadkom - 800-1000 IU witaminy D w połączeniu z 1000-2000 mg wapnia dziennie;
  • w zapobieganiu stwardnieniu rozsianemu - długotrwałe przyjmowanie co najmniej 400 IU dziennie, najlepiej w postaci multiwitaminy;
  • w zapobieganiu wszystkim typom raka - 1400-1500 mg wapnia dziennie w połączeniu z 1100 IU witaminy D.3 (szczególnie dla kobiet w okresie menopauzy);
  • na ból mięśni spowodowany przyjmowaniem leków zwanych statynami: witamina D.2 lub D.3, 400 IU dziennie.

Większość suplementów zawiera 400 IU (10 mcg) witaminy D..

Zastosowanie witaminy D w medycynie tradycyjnej

Tradycyjna medycyna od dawna docenia żywność bogatą w witaminę D. Dzięki nim istnieje wiele przepisów stosowanych w leczeniu niektórych chorób. Najbardziej skuteczny z nich:

  • stosowanie oleju rybnego (zarówno w postaci kapsułek, jak iw postaci naturalnej - zjadając 300 g / tydzień tłustych ryb): w celu zapobiegania nadciśnieniu, arytmii, rakowi piersi, w celu utrzymania prawidłowej masy ciała, przed łuszczycą oraz w celu ochrony płuc podczas palenia, z zapaleniem stawów, depresją i stresem, procesami zapalnymi. Przepis na maść na swędzącą skórę, łuszczycę, pokrzywkę, opryszczkowe zapalenie skóry: 1 łyżeczka omanu, 2 łyżeczki oleju rybnego, 2 łyżeczki ghee.
  • stosowanie jaj kurzych: surowe żółtko jaj jest przydatne przy zmęczeniu i przepracowaniu (na przykład stosuje się mieszaninę proszku żelatyny i surowego jajka rozpuszczonego w 100 m wody; napój z ciepłego mleka, surowego żółtka kurczaka i cukru). Podczas kaszlu użyj mieszanki 2 surowych żółtek, 2 łyżeczek masła, 1 łyżki mąki deserowej i 2 łyżek deserowych miodu. Ponadto istnieje kilka przepisów na leczenie różnych chorób przewodu żołądkowo-jelitowego. Na przykład w przypadku nieprzyjemnych wrażeń w wątrobie ludowe przepisy zalecają wypicie 2 ubitych żółtek, wypicie 100 ml wody mineralnej i nałożenie ciepłej poduszki grzewczej na prawą stronę na 2 godziny. Istnieją również przepisy na skorupki jajka. Na przykład w przypadku przewlekłego kataru żołądka i jelit, wysokiej kwasowości, zaparć lub robaków, zgodnie z przepisami ludowymi zaleca się przyjmowanie pół łyżeczki mielonej skorupy jajka rano na pusty żołądek. Aby zmniejszyć ryzyko tworzenia się kamieni, można użyć soli wapniowej kwasu cytrynowego (proszek ze skorupek jajek polać sokiem z cytryny, winem lub octem jabłkowym, mieszać do rozpuszczenia lub 2-3 krople soku z cytryny skropić na 1 łyżkę proszku jajecznego). Napar ze skorupek jaj i kwasu cytrynowego jest również uważany za skuteczny środek na zapalenie stawów. W przypadku zapalenia korzonków nerwowych zaleca się natarcie pleców mieszanką surowych jajek i octu. Surowe jajka są uważane za dobre lekarstwo na łuszczycę, surowe żółtka (50 gramów) miesza się ze smołą brzozową (100 gramów) i ciężką śmietaną. W przypadku oparzeń nałóż maść ze smażonych żółtek córek jajek na twardo.
  • mleko bogate w witaminę D to cały magazyn ludowych przepisów na różne choroby. Na przykład mleko kozie pomaga w gorączce, stanach zapalnych, odbijaniu się, duszności, chorobach skóry, kaszlu, gruźlicy, chorobie nerwu kulszowego, układzie moczowym, alergiach i bezsenności. Przy silnym bólu głowy zaleca się wypicie 200 gramów mleka koziego z tartymi jagodami kaliny z cukrem. W leczeniu odmiedniczkowego zapalenia nerek w przepisach ludowych zaleca się spożywanie mleka ze skórką jabłkową. W przypadku wyczerpania i osłabienia można użyć bulionu owsianego w mleku (gotować 1 szklankę płatków owsianych w piekarniku z 4 szklankami mleka przez 3-4 godziny na małym ogniu). W przypadku zapalenia nerek można użyć naparu z liści brzozy z mlekiem. Zaleca się również przyjmowanie wywaru ze skrzypu w mleku na stany zapalne układu moczowego i obrzęki. Mleko z miętą pomoże złagodzić atak astmy oskrzelowej. W przypadku uporczywych migren stosuje się mieszaninę wrzącego mleka ze świeżym jajkiem wmieszanym przez kilka dni - tydzień. Aby zmniejszyć kwasowość, przydatna jest owsianka dyniowa gotowana w mleku. W przypadku wyprysku płaczącego smaruj dotknięte obszary wywar z 600 ml mleka ze 100 gramami nasion czarnej rzodkwi i 100 gramami nasion konopi (można również nakładać kompresy na 2 godziny). W przypadku suchego wyprysku stosuje się wywar z 50 gramów świeżych liści łopianu w 500 ml mleka.
  • masło stosuje się np. na odleżyny i owrzodzenia troficzne - w postaci maści z 1 części pudru bagiennego, 4 części masła i 4 części miodu.

Witamina D w najnowszych badaniach naukowych

Stwierdzono, że przyjmowanie dużej dawki witaminy D przez cztery miesiące może spowolnić proces twardnienia naczyń u młodych ludzi o ciemnej karnacji i nadwadze. Twarde ściany naczyń są zwiastunem wielu śmiertelnych chorób serca, a niedobór witaminy D wydaje się być jednym z głównych czynników. Według badań Georgia Medical Institute w USA, bardzo wysokie dawki witaminy (4000 IU dziennie, zamiast zalecanych 400-600 IU), zmniejszały stwardnienie naczyń o rekordowe 10,4 procent w 4 miesiące..

2000 IU obniżyło go o 2%, 600 IU doprowadziło do pogorszenia o 0,1%. W tym samym czasie w grupie placebo stan naczyniowy pogorszył się o 2,3%. Osoby z nadwagą, zwłaszcza osoby o ciemnej karnacji, są narażone na niedobór witaminy D. Ciemniejsza skóra pochłania mniej światła słonecznego, a tłuszcz zaburza produkcję witamin. [pięć]

Suplementacja witaminy D może pomóc złagodzić bolesny zespół jelita drażliwego, zgodnie z najnowszymi badaniami z University of Sheffield, Department of Onkology and Metabolism.

Badanie wykazało, że niedobór witaminy D jest powszechny u pacjentów z IBS, niezależnie od pochodzenia etnicznego. Ponadto zbadano wpływ tej witaminy na objawy chorobowe. Chociaż naukowcy uważają, że potrzebne są dalsze obserwacje, wyniki już pokazują, że spożywanie witaminy w postaci dawkowania może zmniejszyć objawy IBS, takie jak ból brzucha, wzdęcia, biegunka i zaparcia. „Dane pokazują, że wszystkie osoby z zespołem jelita drażliwego powinny mieć sprawdzony poziom witaminy D. Jest to słabo poznana choroba, która bezpośrednio wpływa na jakość życia pacjentów. Obecnie nadal nie wiemy, co go powoduje i jak go leczyć ”- mówi dr Bernard Korfi, kierownik badania [6].

Wyniki badań klinicznych opublikowane w czasopiśmie American Osteopathic Association pokazują, że około miliarda światowej populacji może cierpieć na całkowity lub częściowy niedobór witaminy D z powodu chorób przewlekłych i regularnego stosowania filtrów przeciwsłonecznych..

„Coraz więcej czasu spędzamy w pomieszczeniach, a kiedy wychodzimy na zewnątrz, zwykle nakładamy filtry przeciwsłoneczne i ostatecznie powstrzymujemy nasz organizm przed wytwarzaniem witaminy D” - mówi doktorant Kim Pfotenhauer na Uniwersytecie Turo i badacz w tej dziedzinie. „Podczas gdy nadmierna ekspozycja na słońce może prowadzić do raka skóry, umiarkowana ilość promieni ultrafioletowych jest korzystna i konieczna do zwiększenia poziomu witaminy D”. Zauważono również, że choroby przewlekłe - cukrzyca typu 2, zaburzenia wchłaniania, choroby nerek, choroba Leśniowskiego-Crohna i celiakia - znacznie hamują wchłanianie witaminy D ze źródeł pokarmowych [7].

Według ostatnich badań opublikowanych w czasopiśmie Bone and Minerals Research, niski poziom witaminy D u noworodków wiąże się ze zwiększonym prawdopodobieństwem wystąpienia zaburzeń ze spektrum autyzmu u dzieci w wieku od 3 lat..

W badaniu 27 940 noworodków z Chin, u 310 zdiagnozowano zaburzenie ze spektrum autyzmu w wieku 3 lat, z częstością 1,11%. Porównując dane od 310 dzieci z ASD do 1240 osób z grupy kontrolnej, ryzyko ASD było znacząco zwiększone w każdym z trzech dolnych kwartylów witaminy D przy urodzeniu w porównaniu z najwyższym kwartylem: 260% zwiększone ryzyko ASD w najniższym kwartylu, 150% w najniższym kwartylu. drugi kwartyl i 90 procent w trzecim kwartylu. „Stan witaminy D u noworodków był istotnie powiązany z ryzykiem autyzmu i niepełnosprawności umysłowej” - powiedział starszy autor badań dr Yuan-Ling Zheng. [8].

Według naukowców z University of Birmingham utrzymanie odpowiedniego poziomu witaminy D pomaga zapobiegać wystąpieniu niektórych chorób zapalnych, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów..

Jednak chociaż witamina D jest skuteczna w zapobieganiu stanom zapalnym, nie jest tak aktywna, gdy zostanie zdiagnozowany stan zapalny. Reumatoidalne zapalenie stawów, wraz z innymi chorobami, uodparnia organizm na witaminę D. Innym kluczowym odkryciem badania było to, że nie można przewidzieć wpływu witaminy D na stan zapalny, badając komórki od zdrowych ludzi, a nawet komórki krwi pacjentów cierpiących na zapalenie. Naukowcy doszli do wniosku, że nawet jeśli witamina D jest przepisywana w stanach zapalnych, dawki powinny być znacznie wyższe niż obecnie przepisywane. Leczenie powinno również korygować odpowiedź komórek odpornościowych stawu na witaminę D. Oprócz znanego już pozytywnego wpływu witaminy D na tkankę kostną działa również jako silny modulator odporności - witamina ta jest w stanie redukować proces zapalny w chorobach autoimmunologicznych. Niedobór witaminy D jest powszechny u pacjentów z reumatoidalnym zapaleniem stawów i może być przepisywany przez lekarzy w postaci medycznej [9].

Odpowiednie spożycie witaminy D w okresie niemowlęcym i dziecięcym zmniejsza ryzyko wystąpienia reakcji autoimmunologicznej na wysepki Langerhansa (zbiór komórek endokrynologicznych, głównie w ogonie trzustki) ze zwiększonym ryzykiem genetycznym cukrzycy typu 1.

„Przez lata nie było zgody między badaczami, czy witamina D może zmniejszyć ryzyko rozwoju odporności komórek własnych i cukrzycy typu 1” - powiedział dr Norris, kierownik badań. Cukrzyca typu 1 jest przewlekłą chorobą autoimmunologiczną, której częstość występowania na całym świecie wynosi 3-5 procent rocznie. Choroba jest obecnie najczęstszym zaburzeniem metabolicznym u dzieci poniżej 10 roku życia. U małych dzieci liczba nowych przypadków jest szczególnie wysoka. A ryzyko będzie prawdopodobnie większe na wyższych szerokościach geograficznych, dalej na północ od równika. Witamina D jest czynnikiem ochronnym w cukrzycy typu 1, ponieważ reguluje układ odpornościowy i autoimmunizację. Co więcej, stan witaminy D zależy od szerokości geograficznej. Jednak związki między poziomem witaminy D a odpowiedzią autoimmunologiczną na wysepki Langerhansa były niespójne ze względu na różne projekty badań, a także różne poziomy witaminy D w różnych populacjach. To badanie jest wyjątkowe w swoim rodzaju i pokazuje, że wyższy poziom witaminy D w dzieciństwie znacznie zmniejsza ryzyko tej reakcji autoimmunologicznej. „Ponieważ obecne wyniki nie ujawniają związku przyczynowego, opracowujemy prospektywne badania, aby sprawdzić, czy interwencja witaminy D może zapobiegać cukrzycy typu 1” - powiedział dr Norris. [10].

Suplementacja witaminy D pomaga chronić przed ostrymi chorobami układu oddechowego i grypą, według badań przeprowadzonych przez Queen Mary University of London (QMUL).

Wyniki, opublikowane w British Journal of Medicine, oparto na badaniach klinicznych wśród 11 000 uczestniczących w 25 badaniach klinicznych przeprowadzonych w 14 krajach, w tym w Wielkiej Brytanii, Stanach Zjednoczonych, Japonii, Indiach, Afganistanie, Belgii, Włoszech, Australii i Kanadzie. Należy zauważyć, że indywidualnie badania te przyniosły sprzeczne wyniki - niektórzy uczestnicy zgłaszali, że witamina D pomaga chronić organizm przed SARS, a niektórzy nie mają zauważalnego efektu. „Chodzi o to, że immunologiczny efekt suplementacji witaminą D jest najbardziej wyraźny u tych pacjentów, którzy mają początkowo niski poziom witaminy D, gdy są przyjmowani codziennie lub co tydzień”. Witamina D - często nazywana „witaminą słońca” - chroni organizm przed infekcjami przenoszonymi drogą powietrzną poprzez zwiększenie poziomu peptydów przeciwdrobnoustrojowych - naturalnych substancji antybiotycznych - w płucach. Wynik może również wyjaśniać, dlaczego najczęściej przeziębienia i grypy zachorujemy na zimę i wiosnę. W tych okresach poziom witaminy D w organizmie jest najmniej wysoki. Ponadto witamina D chroni przed atakami astmy, które powodują infekcje dróg oddechowych. Dzienne lub tygodniowe przyjmowanie witaminy zmniejszyło prawdopodobieństwo zachorowania na SARS u osób z poziomem poniżej 25 nanomoli / litr. Ale nawet ci, którzy mieli wystarczającą ilość witaminy D w swoich ciałach, odnieśli korzyści, chociaż ich działanie było skromniejsze (10% zmniejszenie ryzyka). Ogólnie rzecz biorąc, zmniejszenie zagrożenia przeziębieniem po przyjęciu witaminy D było porównywalne z ochronnym działaniem szczepionki przeciwko grypie do wstrzyknięć i SARS [11]..

Zastosowanie witaminy D w kosmetologii

Witamina D może być stosowana w różnych domowych recepturach maseczek do skóry i włosów. Odżywia skórę i włosy, dodaje im siły i sprężystości, odmładza. Zwracamy uwagę na następujące przepisy:

  • Maski do skóry z olejem rybim. Te maski są odpowiednie dla skóry starzejącej się, zwłaszcza suchej. Olej rybny dobrze komponuje się z miodem: na przykład skuteczna jest mieszanka 1 łyżki stołowej drożdży, tłustej śmietany, 1 łyżeczki oleju rybnego i miodu. Maskę należy najpierw umieścić w łaźni wodnej w gorącej wodzie, aż do rozpoczęcia procesu fermentacji, następnie wymieszać i nałożyć na twarz przez 10 minut. Można też użyć mieszanki oleju rybnego i miodu (po 1 łyżeczce z dodatkiem 1 łyżki przegotowanej wody) - taka maska ​​po 10-12 minutach pomoże wygładzić drobne zmarszczki i poprawić koloryt skóry. Kolejny skuteczny przepis na maskę z oleju rybnego, która jest odpowiednia dla każdego rodzaju skóry, zapewni jej świeżość i piękno. Aby uzyskać taką maskę, należy wymieszać 1 łyżeczkę proszku ze skorupek jajka, 1 łyżeczkę oleju rybnego, 1 żółtko, 2 łyżeczki miodu musztardowego i pół szklanki gotowanej miazgi dyniowej. Maskę nakłada się na twarz ciepłą, po 10-15 minutach zmywa zimną wodą.
  • Maski jajeczne. Te maski są bardzo popularne i skuteczne dla wszystkich grup wiekowych i typów skóry. Na przykład dla starzejącej się skóry odpowiednia jest nawilżająca maska ​​z 1 łyżką pokruszonej suszonej skórki cytryny, 1 żółtkiem jaja i 1 łyżeczką oliwy z oliwek. Dla każdego rodzaju skóry odpowiednia jest odżywczo-oczyszczająca maska ​​składająca się z 2 protein, 1 łyżki miodu, pół łyżeczki oleju migdałowego i 2 łyżek płatków owsianych. W przypadku suchej, starzejącej się skóry możesz użyć maski złożonej z 1 łyżki puree bananowego, 1 żółtka, śmietany i miodu. Aby pozbyć się zmarszczek, odpowiednia jest maska ​​1 żółtka, 1 łyżeczka oleju roślinnego i 1 łyżeczka soku z liści aloesu (wcześniej przechowywany w lodówce przez 2 tygodnie). Do pielęgnacji tłustej skóry i zwężenia porów odpowiednia jest maska, która zawiera 2 łyżki twarogu, pół łyżeczki płynnego miodu i jedno jajko. Maseczka wybielająca do każdego rodzaju skóry zawiera pół szklanki soku z marchwi, 1 łyżeczkę skrobi ziemniaczanej i pół surowego żółtka, nakładane na 30 minut i zmywane w kontrastowy sposób - czasem zimną lub gorącą wodą.
  • Maseczki do włosów i skóry głowy z witaminą D. Maseczki te najczęściej zawierają jajko lub żółtko jaja. Na przykład na porost włosów stosuje się maskę, która zawiera 1 łyżkę soku z cytryny, 1 łyżkę soku z cebuli i 1 żółtko - nakładana raz w tygodniu na 2 godziny przed myciem włosów. Do włosów suchych odpowiednia jest maska ​​z 2 żółtkami jaj, 2 łyżkami oleju łopianowego i 1 łyżeczką nalewki z nagietka. Odżywcza maska ​​na wypadające włosy - 1 łyżka olejku łopianowego, 1 żółtko, 1 łyżeczka miodu, 2 łyżeczki soku z cebuli i 2 łyżeczki mydła w płynie (maseczkę nakładaj na godzinę lub dwie przed myciem włosów). Aby wzmocnić cebulki włosów i pozbyć się łupieżu, użyj maski z naparu z 1 łyżki posiekanych liści babki, łopianu, 2 łyżek soku z aloesu i żółtka jaja. Skuteczne maski przeciw wypadaniu włosów to maska ​​cynamonowa (1 jajko, 2 łyżki olejku łopianowego, 1 łyżeczka mielonego cynamonu i 1 łyżeczka miodu; spłukać po 15 minutach) oraz maska ​​z olejem słonecznikowym (1 łyżka oleju słonecznikowego i 1 żółtko, zmyty po 40 minutach). Do wzmocnienia i nabłyszczenia włosów przydaje się również maska ​​z 1 łyżką miodu, 1 łyżką oleju rycynowego, 1 żółtkiem i 1 łyżką brandy. Aby przywrócić suche i zniszczone włosy, użyj maski z 2 żółtkami, 1 łyżką olejku z orzechów laskowych i kroplą olejku cytrynowego.

Zastosowanie witaminy D w hodowli zwierząt

W przeciwieństwie do ludzi, koty, psy, szczury i drób potrzebują witaminy D z pożywienia, ponieważ ich skóra nie jest w stanie sama jej wytworzyć. Jego główną funkcją w organizmie zwierzęcia jest utrzymanie prawidłowej mineralizacji kości i wzrostu szkieletu, regulacja gruczołu przytarczycznego, odporność, metabolizm różnych składników odżywczych oraz ochrona przed rakiem. W badaniach udowodniono, że psów nie można wyleczyć z krzywicy, wystawiając je na działanie promieniowania ultrafioletowego. Aby zapewnić prawidłowy rozwój, wzrost i rozmnażanie, karma kotów i psów musi również zawierać dostatecznie dużą ilość wapnia i fosforu, które pomagają organizmowi syntetyzować witaminę D.

Jednak ponieważ naturalna żywność zawiera niskie poziomy tej witaminy, większość komercyjnie przygotowywanych karm dla zwierząt domowych jest wzbogacana syntetycznie. Dlatego niedobór witaminy D u zwierząt jest niezwykle rzadki. Świnie i przeżuwacze nie muszą pobierać witaminy z pożywienia, pod warunkiem, że są wystawione na działanie promieni słonecznych przez wystarczający czas. Ptaki, które są również narażone na promienie UV przez długi czas, mogą wytwarzać pewną ilość witaminy D, ale aby zachować zdrowie szkieletu i wytrzymałość skorupki jaja, witamina ta musi być również dostarczana z pożywieniem. Uważa się, że w przypadku innych zwierząt, a mianowicie mięsożerców, wystarczającą ilość witaminy D mogą one otrzymać poprzez spożycie tłuszczu, krwi i wątroby.

Zastosowanie w produkcji roślinnej

Chociaż dodanie nawozu do gleby może poprawić wzrost roślin, uważa się, że suplementy diety przeznaczone do spożycia przez ludzi, takie jak wapń lub witamina D, nie zapewniają roślinom wyraźnych korzyści. Głównymi składnikami pokarmowymi roślin są azot, fosfor i potas. Inne minerały, takie jak wapń, są potrzebne w niewielkich ilościach, ale rośliny używają innej formy wapnia niż suplementy. Powszechnie uważa się, że rośliny nie pobierają witaminy D z gleby ani wody. Jednocześnie istnieją niezależne badania praktyczne, które dowodzą, że dodanie witaminy D do wody podlewanej roślinom przyspiesza ich wzrost (ponieważ witamina pomaga korzeniom wchłaniać wapń).

Interesujące fakty

  • W 2016 roku firma ubezpieczeniowa Daman stworzyła nietypową okładkę magazynu, aby uświadomić tak ważną kwestię, jak niedobór witaminy D. Tekst na nim został nałożony specjalną światłoczułą farbą. Aby to zobaczyć, ludzie musieli wyjść na zewnątrz, poszukać światła słonecznego, otrzymując w ten sposób część tej witaminy.
  • Promienie słoneczne, które pomagają w syntezie witaminy D w skórze, nie mogą przenikać przez szybę - z tego powodu raczej nie będziemy mogli opalać się w samochodzie, w pomieszczeniu czy w solarium.
  • Krem z filtrem przeciwsłonecznym, nawet ze współczynnikiem ochrony przeciwsłonecznej 8, może blokować do 95% produkcji witaminy D. Może wystąpić niedobór witaminy D, więc spędzanie wolnego czasu na świeżym powietrzu bez ochrony przeciwsłonecznej jest bardzo korzystne dla ogólnego stanu zdrowia..
  • Badanie kliniczne przeprowadzone na University of Minnesota wykazało, że osoby, które rozpoczęły dietę bogatą w witaminę D, były w stanie schudnąć szybciej i łatwiej niż osoby z niedoborem witaminy D, chociaż obie grupy stosowały tę samą standardową dietę niskokaloryczną..
  • Witamina D jest wyjątkowa, ponieważ nie jest stosowana w organizmie, jak większość witamin. W rzeczywistości jest częściej określany jako hormony. Witamina D jest tak ważna, że ​​faktycznie reguluje aktywność ponad 200 genów - wielokrotnie więcej niż jakakolwiek inna witamina..

Przeciwwskazania i ostrzeżenia

Oznaki niedoboru witaminy D.

Cząsteczka witaminy D jest dość stabilna. Niewielki jej procent ulega zniszczeniu podczas gotowania, a im dłużej produkt jest wystawiony na działanie ciepła, tym więcej witamin tracimy. Czyli przy gotowaniu jajek np. Traci się 15%, przy smażeniu - 20%, a przy pieczeniu przez 40 minut 60% witaminy D.

Podstawową funkcją witaminy D jest utrzymanie homeostazy wapnia, która jest niezbędna do rozwoju, wzrostu i utrzymania zdrowego szkieletu. Przy niedoborze witaminy D niemożliwe jest całkowite przyswojenie wapnia i zaspokojenie potrzeb organizmu. Witamina D jest niezbędna do skutecznego wchłaniania wapnia z jelit z pożywienia. Objawy niedoboru witaminy D są czasami trudne do zidentyfikowania i mogą obejmować ogólne zmęczenie i ból. Niektórzy ludzie w ogóle nie wykazują objawów. Istnieje jednak wiele typowych wskazań, które mogą wskazywać na brak witaminy D w organizmie:

  • częste choroby zakaźne;
  • ból pleców i kości;
  • depresja;
  • długie gojenie się ran;
  • wypadanie włosów;
  • ból w mięśniach.

Jeśli niedobór witaminy D utrzymuje się przez dłuższy czas, może prowadzić do:

  • otyłość;
  • cukrzyca;
  • nadciśnienie;
  • fibromialgia;
  • zespół chronicznego zmęczenia;
  • osteoporoza;
  • choroby neurodegeneracyjne, takie jak choroba Alzheimera.

Brak witaminy D może być jedną z przyczyn rozwoju niektórych rodzajów raka, zwłaszcza raka piersi, prostaty i okrężnicy.

Oznaki nadmiaru witaminy D.

Chociaż suplementy witaminy D przebiegają bez żadnych komplikacji u większości ludzi, czasami dochodzi do przedawkowania. Nazywa się to toksycznością witaminy D. Toksyczność witaminy D, jeśli może być szkodliwa, występuje zwykle w przypadku przyjmowania 40 000 IU dziennie przez kilka miesięcy lub dłużej lub w przypadku przyjęcia bardzo dużej pojedynczej dawki..

Nadmiar 25 (OH) D może powstać, jeśli:

  • przyjmował ponad 10 000 IU dziennie przez 3 miesiące lub dłużej. Jednak prawdopodobieństwo wystąpienia toksyczności witaminy D jest większe, jeśli codziennie przez 3 miesiące lub dłużej będzie się przyjmować 40 000 IU dziennie;
  • przyjęły ponad 300 000 IU w ciągu ostatnich 24 godzin.

Witamina D jest rozpuszczalna w tłuszczach, co oznacza, że ​​organizmowi trudno się jej pozbyć, jeśli zostanie przyjęta za dużo. W tym przypadku wątroba wytwarza zbyt dużo substancji chemicznej zwanej 25 (OH) D. Gdy poziom jest zbyt wysoki, może rozwinąć się wysoki poziom wapnia we krwi (hiperkalcemia).

Objawy hiperkalcemii obejmują:

  • Czuję się niedobrze;
  • słaby apetyt lub utrata apetytu;
  • uczucie pragnienia;
  • częste oddawanie moczu;
  • zaparcie lub biegunka;
  • ból brzucha;
  • osłabienie mięśni lub ból mięśni;
  • ból kości;
  • pomieszanie świadomości;
  • czuć się zmęczonym.

W niektórych rzadkich chorobach hiperkalcemia może rozwinąć się nawet przy niskim poziomie witaminy D. Choroby te obejmują pierwotną nadczynność przytarczyc, sarkoidozę i kilka innych rzadkich chorób..

Witaminę D należy przyjmować ostrożnie w chorobach takich jak stany zapalne ziarniniakowe - w tych schorzeniach organizm nie kontroluje ilości witaminy D, którą zużywa i jaki poziom wapnia we krwi potrzebuje do utrzymania. Takie choroby to sarkoidoza, gruźlica, trąd, kokcydioidomikoza, histoplazmoza, choroba kociego pazura, parakokcydioidomikoza, ziarniniak pierścieniowy. W tych chorobach witamina D jest przepisywana tylko przez lekarza i jest przyjmowana pod ścisłym nadzorem lekarza. Witamina D jest przyjmowana z dużą ostrożnością w przypadku chłoniaków.

Interakcje z innymi produktami leczniczymi

Suplementy witaminy D mogą wchodzić w interakcje z kilkoma rodzajami leków. Poniżej przedstawiono kilka przykładów. Osoby, które regularnie przyjmują te leki, powinny omówić suplementację witaminy D z pracownikami służby zdrowia.

Leki kortykosteroidowe, takie jak prednizon, podawane w celu zmniejszenia stanu zapalnego, mogą zmniejszać wchłanianie wapnia i zakłócać metabolizm witaminy D. Te działania mogą dodatkowo przyczyniać się do utraty masy kostnej i osteoporozy. Niektóre leki na odchudzanie i obniżające poziom cholesterolu mogą zmniejszać wchłanianie witaminy D.Leki kontrolujące napady padaczkowe zwiększają metabolizm wątroby i zmniejszają wchłanianie wapnia.

Zebraliśmy najważniejsze punkty dotyczące witaminy D na tej ilustracji i bylibyśmy wdzięczni, gdybyś udostępnił zdjęcie w sieci społecznościowej lub na blogu z linkiem do tej strony:

  1. 15 zaskakujących sposobów, aby uzyskać więcej witaminy D, źródło
  2. 9 zdrowych pokarmów bogatych w witaminę D, źródło
  3. Bazy danych składów żywności USDA, źródło
  4. Zalecenia dotyczące spożycia witaminy D, źródło
  5. Wysokie dawki witaminy D szybko zmniejszają sztywność tętnic u Afroamerykanów z nadwagą / otyłością z niedoborem witamin.
  6. Suplementy witaminy D mogą złagodzić bolesne objawy IBS, źródło
  7. Powszechny niedobór witaminy D prawdopodobnie z powodu stosowania filtrów przeciwsłonecznych, wzrostu chorób przewlekłych, wyniki przeglądu, źródło
  8. Niski poziom witaminy D przy urodzeniu wiąże się z wyższym ryzykiem autyzmu, źródło
  9. Utrzymanie odpowiedniego poziomu witaminy D może pomóc w zapobieganiu reumatoidalnemu zapaleniu stawów, źródło
  10. Wystarczająca ilość witaminy D w młodym wieku wiąże się z niższym ryzykiem autoimmunizacji związanej z cukrzycą
  11. Witamina D chroni przed przeziębieniem i grypą, stwierdza główne światowe badanie, źródło

Zabrania się wykorzystywania jakichkolwiek materiałów bez naszej uprzedniej pisemnej zgody..

Administracja nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek próby zastosowania jakiegokolwiek przepisu, porady lub diety, a także nie gwarantuje, że podane informacje pomogą lub zaszkodzą tobie osobiście. Zachowaj ostrożność i zawsze skonsultuj się z odpowiednim lekarzem!

Top