Kategoria

Ciekawe Artykuły

1 Rak
W które dni cyklu należy badać hormony żeńskie
2 Testy
Kiedy przepisuje się badanie krwi na obecność przeciwciał przeciwko peroksydazie tarczycowej na TPO i jej dekodowanie
3 Rak
Hormony grasicy
4 Jod
Z jakich powodów jest zwiększona prolaktyna u kobiet
5 Rak
Hormon stymulujący tarczycę (TSH)
Image
Główny // Przysadka mózgowa

KOMPATYBILNOŚĆ ŻYWNOŚCI


Każdy z nas przynajmniej raz doświadczył stanu, w którym coś z naszego pożywienia nie pasowało do naszego organizmu. Wiadomo, że niektóre kombinacje żywności są nieodpowiednie. Oddajmy sprawiedliwość temu faktowi i sprawmy, by nasze posiłki były przyjemniejsze, poprawiając jednocześnie nasze zdrowie..
Zasady i reguły dotyczące zgodności żywności zostały po raz pierwszy sformułowane w latach 30. przez dr Hay.
Jego teoria sprowadza się do tego, że powinniśmy jeść jak najwięcej żywności alkalizującej, owoce jeść osobno iw ich naturalnej postaci, unikać żywności przetworzonej i rafinowanej, nie mieszać skoncentrowanego białka i skoncentrowanych węglowodanów w jednym naczyniu. W ciągu ostatnich 65 lat otrzymaliśmy wiele przekonujących przykładów na poparcie tej teorii. Te zasady są bardzo łatwe do przestrzegania..

______ Zasada nr 1:
Mięso, ryby i jajka to skoncentrowane pokarmy białkowe. Aby ją przyswoić, Twój żołądek musi wytwarzać duże ilości kwasu i enzymów trawiennych..
W związku z tym:
- Ogranicz spożycie płynów podczas posiłków;
- Nie jedz cukru;
- Jedz więcej warzyw i białka roślinnego wraz z białkiem zwierzęcym;
- Po zjedzeniu posiłku białkowego zrób 2-3 godzinną przerwę przed kolejnym posiłkiem. Jest to konieczne do jego asymilacji..
______ Zasada 2:
Ziemniaki, rzepa, dynia, zielone warzywa, makaron, orzechy, nasiona, brukselka i chleb to złożone źródła pożywienia. Spożywanie tych pokarmów stwarza alkaliczne środowisko w żołądku..
Są bardzo lekkostrawne. W związku z tym:
- Nie jedz cukru;
- Zrób 1-2 godzinną przerwę przed następnym posiłkiem, aby węglowodany mogły zostać wchłonięte.
______ Zasada 3:
Owoce to najlepszy sposób na natychmiastowe dostarczenie energii. Są najlepszym źródłem cukru, jakiego potrzebujemy od czasu do czasu. Owoce są bardzo szybko przyswajane, ponieważ nasz organizm jest w stanie łatwo wyprodukować niezbędne enzymy i hormony. W żołądku tworzy się środowisko zasadowe. W związku z tym:
- Jedz owoce między posiłkami;
- Nie jedz słodyczy, czekolady ani innych potraw zawierających cukier z owocami;
- Zrób sobie 30-minutową przerwę, aby strawić owoce przed następnym posiłkiem.

================
Oprócz prostych zasad wymienionych powyżej, istnieją zasady żywienia:
1. Równowaga kwasowo-zasadowa krwi jest bezpośrednio determinowana przez nasze odżywianie. Jak zauważono w Metodach dr Shishlova, utrzymanie optymalnego odczynu zasadowego we krwi zapewnia stabilny stan zdrowia i radosny, energiczny stan zdrowia. Staraj się dostarczać 55-70% wymaganego dziennego spożycia energii za pomocą węglowodanów złożonych, ponieważ „stres wewnętrzny” i zakwaszenie organizmu są w relacji jeden do jednego.
2. Wiele pokarmów jest mieszaniną białek i węglowodanów. Spożywaj je takimi, jakie są, ponieważ białka i węglowodanów nie można od siebie oddzielić..
Mieszanie skoncentrowanych białek i skoncentrowanych węglowodanów (takich jak stek i smażone ziemniaki) to inna sprawa. Trudno oczekiwać, że takie mieszanie przyniesie korzyści..
3. Kwasy powstają w naszym układzie pokarmowym z fosforu, siarki, azotu i chloru, które pozyskujemy głównie z pokarmów dla zwierząt, takich jak mięso, ryby, jaja itp..
Zasady powstają w układzie pokarmowym z wapnia, potasu, magnezu i sodu, które najczęściej występują w warzywach, makaronie, roślinach strączkowych i prawie wszystkich świeżych rękach..
Świeże mleko jest lekko zasadowe. Potrzeby naszego organizmu są zaspokajane
ze względu na różnorodność tego typu produktów.
4. Nasz organizm nie potrzebuje „szybkiego” uzupełnienia energii czystym cukrem i pokarmami zawierającymi cukier. W rzeczywistości organizm po prostu nie jest w stanie poradzić sobie z przepływem cukru, co prowadzi do niedopuszczalnego wzrostu poziomu cukru we krwi. Kiedy tak się dzieje, wytwarzana jest szeroka gama hormonów i enzymów w celu przywrócenia równowagi. Ponadto cukier zaczyna odżywić „nieprzyjazne” mikroorganizmy w przewodzie pokarmowym, takie jak bakterie fermentacyjne. Dojrzałe owoce są lekkostrawne i wchłaniane bez naruszania równowagi krwi. Prawie wszystkie owoce są natychmiast trawione przez soki żołądkowe. Dlatego należy je spożywać oddzielnie od innych produktów spożywczych. Wyjątkami są banany, kokosy i jabłka. Nie fermentują dobrze. Dlatego banany z płatkami owsianymi lub inną owsianką są całkowicie akceptowalnym pokarmem..

Zgodność z żywnością

Bardzo ważne jest, abyśmy wiedzieli, które produkty można spożywać razem, w jakiej kolejności, a które osobno. Jeśli szybko trawiący się pokarm jest spożywany po posiłku wymagającym długotrwałego przetwarzania, wówczas terminowa eliminacja ostatniej porcji pokarmu nie następuje, ponieważ wyjście z żołądka jest blokowane przez pokarm wymagający długotrwałego trawienia. Po jedzeniu nie należy spożywać ściągających pokarmów, takich jak pigwa lub pokarmy rozkładające żywność. Jeśli jesz czosnek po kapuście, kapusta nie strawi, ale zgnije. Jabłko zjedzone na pusty żołądek opuszcza żołądek na 15-20 minut, a pomarańcze jeszcze szybciej. Jeśli owoce zostaną zjedzone na deser po obfitym posiłku, wówczas pozostają w żołądku wraz z długo trawionym pokarmem i zaczynają fermentować po 20 minutach. Każdy rodzaj żywności wymaga określonego składu enzymatycznego. Oznacza to, że do strawienia określonego pokarmu wymagana jest specjalna kompozycja soku żołądkowego. A inne warunki trawienia danego produktu różnią się od siebie - do trawienia białek potrzebne jest kwaśne środowisko, a żywność bogata w skrobię rozkłada się w środowisku zasadowym, a kwasowość tylko hamuje aktywność niezbędnego enzymu. Dlatego lepiej nie jeść razem pokarmów zawierających białko i skrobię. Najlepiej nie spożywać węglowodanów z kwaśnymi potrawami, takimi jak ocet, cytryna lub keczup. Jeśli chleb jest popijany sokiem pomidorowym, hamowana jest aktywność amylazy w ślinie, enzymu odpowiedzialnym za rozkład pokarmów skrobiowych..
Występuje również faza trawienia jelitowego, kiedy pod wpływem soku trzustkowego następuje rozpad kleiku, który opuścił żołądek. Ale całkowity rozkład kleiku w jelicie cienkim jest możliwy tylko wtedy, gdy pokarm w żołądku jest w pełni przetworzony. Na przykład owsianka na wodzie szybko się psuje pod wpływem niezbyt mocnego soku żołądkowego i szybko opuszcza żołądek. Jeśli owsianka jest spożywana z mięsem, żołądek nie może wytworzyć soku żołądkowego o składzie niezbędnym dla obu pokarmów. Dlatego taki pokarm pozostaje w żołądku zbyt długo i pozostawia żołądek niecałkowicie rozbity. Oczywiście sok z trzustki doprowadzi do końca trawienie tego pokarmu, ale będzie wymagał dodatkowego obciążenia wątroby, trzustki i jelita cienkiego. A zjadacz sam poczuje „kamień w żołądku”.
Istotne jest również to, że pożyteczne mikroorganizmy żywią się głównie włóknem roślinnym, a mięso przyczynia się do rozmnażania mikroflory, która warunkuje procesy rozkładu pokarmu. Przewód pokarmowy człowieka przeznaczony jest dla pokarmów roślinnych: owoców, zbóż, warzyw i ziół. Bakterie w jelitach są ważne. Od nich zależy przemiana błonnika w składniki odżywcze lub toksyny. Jakość przetwarzania innych składników odżywczych zależy również od mikroorganizmów. Jeśli dana osoba zjadła prawidłowo, wynik jest oczywisty: kał praktycznie nie ma zapachu, nie powstają żadne gazy.
Teraz bardziej szczegółowo o grupach żywności.

_________ Słodkie owoce:
Banany, daktyle, persymony, figi, wszystkie suszone owoce. Owoce szybko się rozkładają, słodkie owoce pozostają w żołądku nieco dłużej niż kwaśne. Owoce należy spożywać osobno, na przykład podczas popołudniowej przekąski lub przed rozpoczęciem posiłku. Bardzo niekorzystnie jest jeść owoce po jedzeniu, ponieważ wtedy w żołądku rozpoczyna się fermentacja. Soki owocowe należy pić oddzielnie od innych potraw, ponieważ są to produkty skoncentrowane. Słodkie owoce dobrze komponują się ze sobą, a także z owocami półkwaśnymi, takimi jak persymony i jabłka. Banany gorzej komponują się z innymi owocami. Lekkie owoce można łączyć ze śmietaną, śmietaną, ziołami i sfermentowanymi produktami mlecznymi.
__________ Owoce półkwaśne:
Mango, borówka, borówka, truskawka, malina, jabłko, gruszka, śliwka, winogrono, morela, brzoskwinia, arbuz. Owoce te można łączyć ze słodkimi, kwaśnymi owocami, produktami mlecznymi, śmietaną, ziołami, a także z wysokotłuszczowymi produktami białkowymi, takimi jak ser, orzechy i tłusty twarożek. Owoców tych nie można łączyć z jajami, rybami, grzybami, groszkiem i roślinami strączkowymi. Nie zaleca się spożywania tych owoców razem z produktami zawierającymi skrobię. Brzoskwinie, borówki, jagody, winogrona, melony i arbuz jedz jako oddzielny posiłek, ponieważ owoce te bardzo szybko przetwarzają się w żołądku i nie łączą się dobrze z innymi pokarmami..
____________ Kwaśne owoce:
Pomarańcze, mandarynki, grejpfruty, ananasy, granaty, cytryny, agrest, żurawina, kwaśne jabłka, gruszki, śliwki, morele, winogrona.
Owoce te są dobrze kompatybilne zarówno ze sobą, jak iz sfermentowanymi produktami mlecznymi, śmietaną, śmietaną i tłustym twarogiem..
Można je łączyć z orzechami, serami i ziołami.
Kwaśne owoce nie są zgodne z białkami zwierzęcymi, roślinami strączkowymi, groszkiem, produktami bogatymi w skrobię i warzywami.
____________ Dobrze wymieszane warzywa:
Ogórki, świeża kapusta (z wyjątkiem kalafiora), rzodkiewka, papryka, fasola, rzepa, cebula, czosnek, buraki, rutabag, marchew, wczesna cukinia, wczesna dynia, sałata.
Warzywa te dobrze komponują się z każdym jedzeniem, promując jego strawność np. Z białkami (mięso z ogórkami, marchewka z twarogiem), z tłuszczami (kapusta z masłem), z innymi warzywami, z potrawami zawierającymi skrobię (pieczywo z burakami, z ziołami.
Nie można łączyć warzyw z mlekiem!
Niepożądane jest jednoczesne spożywanie warzyw i owoców..
_____________ Słabo wymieszane warzywa:
Kalafior, zielony groszek, późna dynia, późna dynia, bakłażan, kabaczek.
Warzywa te świetnie komponują się z potrawami zawierającymi skrobię, takimi jak chleb, ze wszystkimi warzywami, tłuszczami, takimi jak śmietana i zioła..
Dopuszczalne jest stosowanie z serami.
Mniej pożądane jest połączenie tych warzyw z białkami zwierzęcymi, takimi jak jajka i mięso..
Absolutnie niekompatybilny z mlekiem i owocami.

__________ Produkty zawierające skrobię:
Pszenica, żyto, owies i żywność z tych zbóż, taka jak makaron i chleb, a także kasza gryczana, ryż, ziemniaki, jadalne kasztany i kukurydza.
Doskonale komponuje się z ziołami, tłuszczami i wszystkimi warzywami.
Dopuszczalne jest również łączenie tych produktów ze sobą. Powinni tego unikać osoby z tendencją do nadwagi. Ponadto różne zboża różnią się między sobą ilością białek, dlatego lepiej nie łączyć zbóż ze sobą..
Łącząc potrawy zawierające skrobię z tłuszczami, należy jednocześnie dodawać zioła lub warzywa.
Bardzo niekorzystne jest połączenie węglowodanów i białek. Szczególnie ważne jest, aby nie łączyć węglowodanów z mięsem, mlekiem i sfermentowanymi produktami mlecznymi, na przykład owsianką z mlekiem, pieczywem z kefirem. Niepożądane jest łączenie produktów bogatych w skrobię z cukrami, na przykład chleba z dżemem, owsianki z cukrem, a także z dowolnymi owocami lub sokami owocowymi.
___________ Produkty białkowe:
Mięso, ryby, jajka, twarożek, sery, ser feta, mleko, maślanka, kefir, rośliny strączkowe, soczewica, groszek, orzechy, nasiona, grzyby.
Idealny do nasion i dobrze dobranych warzyw. Wspomaga przetwarzanie białek i eliminację różnych toksyn.
Wyjątki obejmują mleko - należy je spożywać osobno. Lepiej jest preferować ciepłe, niegotowane, niepasteryzowane mleko. Mleko pasteryzowane jest bardzo ciężkie. W niektórych przypadkach mleko można łączyć ze słodkimi owocami, takimi jak banany, ale każda osoba ma swoją indywidualną tolerancję na jedzenie.
Dopuszczalne jest łączenie białek z tłuszczami, ponadto tłuszcze pochodzenia zwierzęcego lepiej łączy się z białkami pochodzenia zwierzęcego, a białka pochodzenia roślinnego - z tłuszczami pochodzenia roślinnego. Należy pamiętać, że tłuszcz spowalnia proces trawienia. Aby poprawić trawienie, należy go łączyć ze świeżymi warzywami i ziołami.
Białka nie łączą się z pokarmami zawierającymi skrobię, owoce i cukry.
Wyjątki stanowią twarożek, sery, nabiał, orzechy i nasiona - można je łączyć z owocami.
___________Warzywa:
Sałata, mniszek lekarski, pokrzywa, babka lancetowata, zielona cebula, szczaw, kolendra, pietruszka, akacja, płatki róż, koperek itp. Zielonki są kompatybilne ze wszystkimi produktami z wyjątkiem mleka.
___________ Tłuszcze:
Masło i ghee, śmietana, śmietana, oleje roślinne, smalec i inne tłuszcze zwierzęce. Czasami zawierają tłuste mięso, tłuste ryby i orzechy..
Tłuszcze spowalniają wydzielanie soku żołądkowego, zwłaszcza jeśli są spożywane na początku posiłku. Ale czasami jedzenie tłuszczu niszczy przekrwienie żołądka spowodowane złymi połączeniami pokarmów.
Tłuszcze dobrze komponują się z ziołami, warzywami, potrawami skrobiowymi, takimi jak owsianka z masłem. W niektórych przypadkach dopuszczalne jest połączenie tłuszczów i owoców, zwłaszcza w przypadku jagód, na przykład truskawek ze śmietaną.
Nie łącz tłuszczów z cukrami, na przykład śmietanki z cukrem. Ghee jest kompatybilne z prawie wszystkimi produktami spożywczymi. Oleje roślinne najlepiej stosować do ryb, które są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe. Lepiej nie łączyć tłuszczów z mięsem.

_________Sahara:
Fruktoza, dżem, miód, melasa, brązowy cukier, syropy.
Wraz z białkami i produktami bogatymi w skrobię powodują fermentację, sprzyjają rozkładowi innych produktów.
Lepiej jest jeść słodycze osobno, ale nie możesz tego zrobić pod koniec posiłku. Najlepiej jest pominąć słodycze lub zjeść je jako osobny posiłek..
Wyjątkiem jest miód. Niewielką ilość mieszanki zaleca się przyjmować razem z innymi produktami spożywczymi, gdyż miód sprzyja wchłanianiu substancji biologicznie czynnych i opóźnia procesy rozkładu pokarmu. Miodu nie można łączyć tylko z produktami pochodzenia zwierzęcego. Nie wolno podgrzewać miodu, ponieważ staje się toksyczny.
Mięso, ryby, twarożek i ser to wysoce skoncentrowane produkty białkowe. Można bez nich żyć, jeśli to możliwe, nie należy ich codziennie jeść.
Po jedzeniu wskazane jest siedzenie przy stole przez co najmniej 5 minut, a następnie powolny spacer przez 20 minut.
Z zastrzeżeniem zasad prawidłowego żywienia zupy nie są konieczne. Lepiej nie gotować zup w bulionie, ale najpierw zjeść zupę puree.

PODSTAWOWE ZASADY ŁĄCZENIA
PRODUKTY ŻYWIENIOWE

pokarmy zawierające skrobię, cukier, nie jedz z białkami i kwaśnymi owocami
przerwa między posiłkami co najmniej 4 godziny
nie jedz rafinowanej żywności (mąki, cukru, margaryny)
Wszystkie produkty są umownie podzielone:

białko
skrobiowy
neutralny

KLASYFIKACJA ŻYWNOŚCI

Wszystkie produkty spożywcze podzielono na dwie główne kategorie w zależności od miejsca strawności w przewodzie pokarmowym:

Główny pokarm białkowy pochodzenia zwierzęcego i roślinnego: mięso, drób, ryby i wszystkie ich przetwory, twarożek i produkty mleczne, mleko, sery, jajka, rośliny strączkowe, orzechy
Produkty bogate w skrobię: chleb i wszystkie produkty mączne, zboża, ziemniaki, ryż.

MIĘSO, Drób, RYBY:

Pierwsza kolumna jest najważniejsza, ponieważ w tym miejscu najłatwiej jest złamać zasady zgodności produktów. W przypadku każdego rodzaju mięsa korzystne jest połączenie z zielonymi warzywami nieskrobiowymi, ponieważ takie połączenie neutralizuje szkodliwe właściwości białek zwierzęcych, wspomaga ich trawienie i usuwa nadmiar cholesterolu z krwi. Używaj mięsa i drobiu wolnego od hormonów i antybiotyków. Połączenie białek zwierzęcych z mocnym alkoholem wytrąca pepsynę, która jest niezbędna do trawienia białek zwierzęcych.

ZIARNA (fasola, groszek, soczewica):

Specyfika kompatybilności impulsów z innymi produktami tłumaczy się dwoistą naturą. Jako skrobie dobrze komponują się z tłuszczami, szczególnie lekkostrawnymi - olejem roślinnym i kwaśną śmietaną, a jako źródło białka roślinnego dobrze komponują się z ziołami i warzywami skrobiowymi.

MASŁO KREMOWE I KREM:

Jedz tylko świeże, bez żółtego nalotu, z krótkim okresem użytkowania, bez konserwantów, emulgatorów, obróbka cieplna nie jest pożądana, zawiera witaminy A, D, E.

Oleje roślinne - w postaci surowej lepiej jest użyć oleju z pierwszego tłoczenia na zimno („virgin”), przechowywać w lodówce, lepiej smażyć bez oleju, w razie potrzeby - minimalna obróbka cieplna.

CUKIER, CUKIERNIA:

Należy unikać spożywania cukru i słodyczy, nie łącząc ich z żadną inną żywnością. Wszystkie cukry hamują wydzielanie kwasu żołądkowego. Do ich trawienia nie jest potrzebna ani ślina, ani sok żołądkowy: są wchłaniane bezpośrednio w jelitach. Jeśli słodycze są spożywane z innym pokarmem, a następnie pozostają w żołądku przez długi czas, bardzo szybko powodują w nim fermentację, a ponadto zmniejszają ruchliwość żołądka. Skutkiem tego procesu są kwaśne odbijanie, zgaga. Miód to produkt już przetworzony przez układ pokarmowy pszczół, wchłania się do krwiobiegu 20 minut po spożyciu i nie obciąża wątroby ani wszystkich innych układów organizmu.

Przydatne, ale bez specjalnego traktowania dwutlenkiem siarki, przed użyciem zblanszować.

Ze wszystkimi produktami bogatymi w skrobię należy zawsze obchodzić się ostrożnie, ponieważ Sama skrobia w czystej postaci jest produktem niezwykle trudnym do strawienia. Zakaz łączenia białek zwierzęcych z produktami bogatymi w skrobię jest pierwszym i być może najważniejszym prawem oddzielnego żywienia. Chleb uważany jest za osobny posiłek i nie jest obowiązkowym dodatkiem do każdego posiłku. Jednak chleb zrobiony z nieobranych, pełnych ziaren można spożywać z różnymi sałatkami, niezależnie od ich składu. Zrób własny chleb z mąki pełnoziarnistej z BRANEM - źródłem błonnika, witamin z grupy B, wapnia, żelaza. Przechowywać w lodówce.

Tylko nie szlifowane - brązowe.

Może częściowo zastąpić skrobię zbożową, tylko gotowaną lub pieczoną, najlepiej ze skórką, jeśli masz pewność, że nie było specjalnego przetwarzania. Pasuje do sałatek warzywnych.

KWASOWE OWOCE, POMIDORY:

Kwaśne owoce we wszystkich przypadkach obejmują owoce cytrusowe i granaty, a wszystkie inne do smaku. Pomidory wyróżniają się spośród wszystkich warzyw o dużej zawartości kwasów - cytrynowy, jabłkowy, szczawiowy.

Ich połączenie z mlekiem i orzechami jest jednak dopuszczalne w małych ilościach, bo ciężko jest trawić. Ale lepiej nie łączyć owoców (kwaśnych i słodkich) z niczym, ponieważ są wchłaniane w jelitach. Należy je spożyć co najmniej 15-20 minut przed jedzeniem, ale nie po jedzeniu. Zasada ta powinna być szczególnie surowa w przypadku arbuzów i melonów..

WARZYWA ZIELONE I NIE SKROBIOWE:

Należą do nich szczyty wszystkich roślin jadalnych (pietruszka, koperek, seler, rzodkiew, buraki), sałata, dzikie zioła „stołowe”, a także kapusta biała, zielona i cebula, czosnek, ogórki, bakłażany, papryka, zieleń groszek. Rzodkiewki, rutabagi, rzodkiewki, młoda cukinia i rzepa są warzywami „półskrobiowymi”, które w połączeniu z różnymi produktami częściej przylegają do zieleni i nieskrobi.

W tej kategorii znajdują się: buraki, marchew, chrzan, korzenie pietruszki i selera, dynia, dynia i kabaczek, kalafior. Połączenie tych warzyw z cukrem powoduje silną fermentację, pozostałe kombinacje są dobre lub dopuszczalne.

Oddzielne jedzenie, nie picie. W żołądku mleko powinno się ściskać pod wpływem kwaśnych soków. Jeśli w żołądku znajduje się inna żywność, cząsteczki mleka otaczają ją, izolując ją od soku żołądkowego. Dopóki zsiadłe mleko nie zostanie strawione, jedzenie pozostaje nieprzetworzone, proces trawienia jest opóźniony, ruch pokarmu zwalnia, co prowadzi do zaparć, wzdęć, dyskomfortu żołądkowego i jelitowego. Mleko najlepiej smakuje z warzywami i owocami.

Twarożek, fermentowane produkty mleczne:

Twaróg to kompletne białko, które jest trudne do strawienia. Kompatybilny z produktami jednorodnymi (kwaśne mleko, śmietana, ser, ser feta).
SER, SER:

Najbardziej akceptowalne są sery młode, np. Domowe, tj. skrzyżowanie twarogu i sera. Sery topione to produkt nienaturalny, w znacznym stopniu przetworzony. Ser to zdrowy produkt białkowy, który jednak wymaga namoczenia w zimnej wodzie w celu usunięcia nadmiaru soli.
JAJKA:

Ten produkt białkowy nie jest lekkostrawny. Jednak jajka są dobre w połączeniu z zielonymi i nieskrobiowymi warzywami..
ORZECHY:

Migdały, leszczyna. Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu orzechy przypominają ser. Jednak ser zawiera tłuszcze zwierzęce, a orzechy to tłuszcze roślinne, które są łatwiejsze do strawienia. Orzechy obrane należy zużyć natychmiast ze względu na szybkie utlenianie się tłuszczu lub zamrożone. Połącz z sałatkami warzywnymi i owocowymi.
POSIEW:

Słonecznik, dynia, sezam - źródło białka, magnezu, wapnia. Przechowywać w lodówce jako szybko utlenia się.
Oddzielne zalecenia żywieniowe:

- NIGDY NIE SPOŻYWAĆ WĘGLOWODANU ANI SURDYKÓW W JEDNYM POKARMIE.

Chleba, ziemniaków, grochu, fasoli, fasoli, bananów, daktyli i innych potraw zawierających węglowodany nie należy spożywać z cytryną, pomarańczą, grejpfrutem, ananasem, żurawiną, pomidorami i innymi kwaśnymi owocami.

- NIGDY NIE SPOŻYWAJ SKONCENTROWANEGO BIAŁKA I SKONCENTROWANYCH WĘGLOWODANÓW W JEDEN DZIEŃ.

Oznacza to: nie jedz orzechów, mięsa, jajek, serów i innych pokarmów białkowych razem z chlebem, płatkami zbożowymi, ciastami, słodkimi owocami. W jednym kroku musisz zjeść jajka, ryby, mleko, ser, w drugim - chleb, płatki zbożowe, makaron (jeśli nie ma sposobu, aby im odmówić).

- NIGDY NIE SPOŻYWAJ DWÓCH SKONCENTROWANYCH BIAŁEK W JEDNYM POSIŁKU.

Dwa białka o różnych typach i składach wymagają różnych soków trawiennych i różnych stężeń. Te soki nie są uwalniane w tym samym czasie do żołądka. Dlatego zawsze należy przestrzegać zasady: JEDEN BIAŁKO W JEDNYM POSIŁKU.

- NIE JEDZ TŁUSZCZU Z BIAŁKIEM.

Śmietany, masła, śmietany, oleju roślinnego nie należy spożywać z mięsem, jajami, serem, orzechami i innymi białkami. Tłuszcz hamuje działanie gruczołów żołądkowych i hamuje wydzielanie soków żołądkowych podczas jedzenia mięsa, jajek, orzechów.

- NIE JEŚĆ OWOCÓW Z BIAŁKIEM.

Pomarańcze, cytryny, pomidory, ananasy, wiśnie, kwaśne śliwki, kwaśne jabłka, nie można jeść z mięsem, orzechami, jajami. Im mniej złożone mieszanki pokarmowe, tym prostsze posiłki, tym wydajniejsze jest nasze trawienie.

- NIE SPOŻYWAĆ SKROBI I CUKRU W JEDNYM POSIŁKU.

Galaretki, dżemy, masło owocowe, cukier melasowy, syropy na pieczywie lub w jednym posiłku ze zbożami, ziemniaki, cukier ze zbożami - wszystko to powoduje fermentację.

- JEDZ TYLKO JEDEN SKONCENTROWANA SKROBIA W JEDNYM POTRAWIE.

Jeśli jednocześnie spożywane są dwa rodzaje skrobi (ziemniaki lub owsianka z chlebem), to jeden z nich idzie na asymilację, a drugi pozostaje nienaruszony w żołądku, jak ładunek, jelita nie przechodzą, opóźnia przyswajanie innego pokarmu, powoduje jego fermentację, wzrost kwasowości żołądka. sok, odbijanie itp..

- NIE JEŚĆ MELONA Z ŻADNYMI INNYMI POKARMAMI.

Arbuz, miód, piżmo i inne rodzaje melonów należy zawsze spożywać osobno.

- LEPIEJ SPOŻYWAĆ MLEKO ODDZIELNIE LUB NIE SPOŻYWAĆ W OGÓLE.

Tłuszcz mleka przez pewien czas zapobiega wydzielaniu soku żołądkowego. Mleko nie jest wchłaniane w żołądku, ale w dwunastnicy, dlatego żołądek nie reaguje na obecność mleka wydzieliną, która przeszkadza w przyswajaniu innego pokarmu.

Kefir z bananem: właściwości i przepisy na koktajle

Kefir w połączeniu z bananem może być dla Ciebie lekkim śniadaniem, deserem i pomóc Ci schudnąć. To jeden z najbezpieczniejszych i zdecydowanie pysznych sposobów na bezproblemową utratę wagi..

Cechy składników

Banan jest owocem drzewa bananowego, ale naukowo jest uważany za zioło. Dlatego banana nie można nazwać owocem - to jagoda. Jest doskonałym źródłem energii i pomaga przywrócić siły. Banana można również nazwać rekordzistą zawartości potasu - uważa się, że trzy owoce wystarczą, aby uzupełnić dzienne zapotrzebowanie na ten pierwiastek śladowy. Potas jest potrzebny naszemu organizmowi do regulacji tętna, zapewnienia równowagi kwasowo-zasadowej oraz utrzymania ciśnienia.

Zalecany do stosowania w przypadku nadciśnienia i arytmii. Dzięki połączeniu magnezu i potasu, jedzenie bananów zmniejsza chęć palenia.

Pomimo tego, że sam banan jest produktem wysokokalorycznym, zwykle używa się go razem z kefirem do utraty wagi. Ich zgodność pod tym względem jest niesamowita. Kefir ma wiele przydatnych właściwości. Tak więc zawarte w nim mikroorganizmy są w stanie ustalić pracę przewodu pokarmowego. Probiotyki kefirowe pomagają organizmowi odzyskać siły po i podczas przyjmowania antybiotyków. Napój jest szczególnie istotny dla osób z chorobami wrzodowymi, oczyszcza również organizm ze szkodliwych substancji nagromadzonych w żołądku..

Uważa się, że banan jest jednym z najlepszych owoców na poprawę nastroju ze względu na zawartość tryptofanu, który w ludzkim żołądku jest konwertowany do seratoniny, a także witamin z grupy B, które redukują poziom stresu. Kefir, podobnie jak wiele sfermentowanych produktów mlecznych, jest łatwo przyswajalny przez organizm, dlatego nie powinno być problemów z trawieniem takiego koktajlu. Ze względu na zawartość skrobi i pektyn w bananach można go spożywać przy nieżytach żołądka lub chorobach wrzodowych, więc koktajl bananowo-kefirowy można spożywać nawet przy tych chorobach.

Dlaczego ta kombinacja jest przydatna??

Okresowe stosowanie koktajlu kefirowo-bananowego pomoże w różnego rodzaju chorobach żołądkowo-jelitowych. Istnieje nawet dieta kefirowo-bananowa, która polega na stosowaniu tylko tych produktów. Uważa się, że jest to jedna z najbardziej nieszkodliwych, bezpiecznych i przyjemnych mono-diet. Z jego pomocą możesz:

  • zrzucić od 3 do 5 kg, w zależności od wybranego trybu;
  • poprawić skórę - jej wygląd, kondycję;
  • obniżyć poziom cholesterolu;
  • uporządkować mikroflorę żołądka, w tym wyeliminować dysbiozy ze względu na wysoką zawartość błonnika;
  • poprawić krzepliwość krwi dzięki zawartości żelaza w bananach;
  • pozbyć się zgagi.

Koktajle bananowo-kefirowe można stosować nawet przy alergiach i chorobach żołądka. Napój nie zawiera aminokwasów wywołujących alergie i jest w stanie usunąć sok żołądkowy z organizmu.

Nie możesz jednocześnie używać kefiru i banana, biorąc środki przeczyszczające. Powstrzymaj się również od koktajli, jeśli masz cukrzycę. Tacy ludzie mogą spożywać tylko niedojrzałe owoce. Banany są szkodliwe dla osób z żylakami. Ze względu na wysoką zawartość potasu może rozpocząć się hiperwitaminoza, dlatego uważnie monitoruj, ile potraw z tym pierwiastkiem śladowym jest obecnych w Twojej diecie w tym samym czasie co banan.

Powinieneś również wiedzieć, że cykl takiej mono-diety można przyjmować co sześć miesięcy. Rezultatem jednego kursu może być upuszczenie do 5 kg, w zależności od wybranej opcji użycia. Ta dieta nie powinna być stosowana przez kobiety w ciąży i karmiące..

Pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem tej diety..

Jak gotować?

Banan i kefir to dość powszechne produkty, nie będzie trudno je zdobyć. Znajdziesz je w prawie każdym sklepie. Należy jednak unikać małych bananów, zielonych lub zbyt twardych - nie nadają się do diety, ponieważ organizm trudniej je wchłania. Możesz zmielić banana w blenderze, dodać do niego kilka innych składników - kiwi, galaretkę, jabłko, a nawet rabarbar. Następnie polej to wszystko kefirem bez zanieczyszczeń - otrzymujesz odżywczy napój typu smoothie, który możesz spożyć po treningu.

Jeśli chcesz spróbować deseru bananowo-kefirowego, zwróć uwagę na jeden z najpopularniejszych przepisów. Do dwóch klasycznych składników dodaj syrop klinowy lub miód oraz bochenki sezamu (można je zastąpić chrupiącymi ciasteczkami). Będziesz potrzebował 1 szklanki kefiru, 4 łyżeczek syropu lub miodu, jednego banana i bochenka chleba. Kefir powinien być gruby. Połóż porcję na dnie miski, na wierzch połóż kawałek banana pokrojonego w kółka. Na deser polać syropem lub miodem, rozłożyć drobno połamane ciasteczka lub chleb. Co więcej, z reguły pozostałe kawałki owoców układa się wzdłuż obwodu miski, a na wierzchu wylewa się resztki kefiru. Alternatywnie użyj miodu lub syropu klonowego z ciasteczkami.

Druga opcja to koktajl bananowo-kefirowy z dodatkiem jagód i płatków (ostatni składnik opcjonalny). Aby to zrobić, potrzebujesz 250 g kefiru, 1 banana, szklanki jagód (świeżych lub mrożonych) i 2 łyżki ulubionych płatków śniadaniowych. Możesz dodać cukier do smaku. Najpierw polej płatki kefirem. Jeśli robisz koktajl bez zbóż, pomiń ten krok i przejdź do krojenia bananów. Rozmroz jagody i wymieszaj je razem z bananem i kefirem za pomocą blendera na jednorodną masę.

Skosztuj deseru i zdecyduj, czy chcesz dodać cukier. To wszystko - teraz pozostaje tylko przelać porcję koktajlu do pięknej szklanki i udekorować gałązką mięty lub plastrem banana.

Jak używać?

Nie ma wyraźnych ograniczeń co do stosowania tych dwóch produktów razem - banana można zmielić w blenderze, drobno posiekać i dodać do niego kefir, można z nim pić owoce, można je jeść osobno. Najważniejsze jest to, że produkty dostają się do twojego ciała. Jednak przed rozpoczęciem takiej diety trzeba się przygotować. Ponieważ jest to dieta mono, należy stopniowo wykluczać z diety inne potrawy, zwłaszcza potrawy smażone, słodkie, wędzone, słone i pikantne. Istnieją dwie opcje diety..

  • Ścisły. Trwa 3 dni. Oprócz wyłączenia powyższych potraw i zastąpienia ich kefirem i bananami, przez te dni należy pić dużo niesłodzonej herbaty lub wody. Powinieneś jeść 3-4 banany dziennie - w całości lub pokruszone. Co pół godziny po spożyciu jednego banana popijaj go kubkiem kefiru. Powtarzaj ten schemat co dwie godziny. Ostatni posiłek powinien być nie później niż o ósmej wieczorem; niepożądane jest robienie koktajlu bananowo-kefirowego w nocy ze względu na zawartość kalorii w bananach.
  • Oszczędny. Podobnie jak dni postu i trwa tydzień. W tym przypadku ilość spożywanego kefiru nie jest ograniczona, a porcja bananów wzrasta. W razie potrzeby można zjeść przekąskę z porcją owsianki lub gotowanym mięsem bez tłuszczu. Dozwolone jest picie dowolnego płynu bez cukru - niesłodzonych herbat, wody, wody mineralnej.

Na osobną wzmiankę zasługuje wyjście z diety. Należy to zrobić ostrożnie, być może ten proces potrwa dłużej niż sama dieta. Nie dodawaj soli przez kilka dni, możesz użyć przypraw. Spożywaj kefir z otrębami raz dziennie przez tydzień. Na początku zaleca się zacząć od wysokokalorycznej żywności bez dodatków, a następnie wprowadzić niskotłuszczowe sery, inne produkty mleczne i orzechy. Tłuste, wędzone i smażone potrawy nie powinny być włączane do diety przez co najmniej kolejny miesiąc.

Jest to bardzo wygodne, że nie musisz spędzać dużo czasu przy kuchence, aby przygotować to dietetyczne, ale pożywne danie - aw przypadku braku czasu możesz po prostu zabrać do pracy kilka bananów i kefiru..

Korzyści płynące z koktajlu są szczególnie widoczne po treningu - z takim jedzeniem szybko zregenerujesz zmęczone ciało.

Przeczytaj następny film o tym, jak sprawić, by kefir był smaczniejszy i zdrowszy..

Pyszny koktajl bananowy dla osób, które chcą schudnąć

Korzyści z banana dla organizmu

Będziesz zainteresowany: Wypieki bezglutenowe: przepisy na zdrowe dania

Dieta bananowa sprawdziła się nie tylko jako popularny sposób na walkę z otyłością, ale także jako jeden z najskuteczniejszych sposobów leczenia chorób przewodu pokarmowego. Naukowcy udowodnili, że miazga bananowa zawiera substancje sprzyjające wydzielaniu śluzu, który otacza ściany żołądka i chroni je przed negatywnym wpływem soku żołądkowego.

Pomimo stosunkowo wysokiej kaloryczności jasnożółtych owoców, naprawdę przyczyniają się do utraty wagi. Banany zawierają błonnik i naturalny cukier (glukozę, fruktozę, sacharozę), które przyczyniają się do szybkiego nasycenia organizmu. Dojrzałe i pachnące owoce z łatwością zastąpią szkodliwe słodycze (ciasta, ciastka, słodycze), a tym samym przestawią się na zdrową dietę. Banany są również przydatne w następujących przypadkach:

  • dzięki dużej zawartości węglowodanów zapewniają dopływ energii i witalności;
  • nasycić organizm ważnymi witaminami i minerałami;
  • posiadać rekord zawartości potasu niezbędnego do zapobiegania chorobom sercowo-naczyniowym i wzmacniania mięśnia sercowego;
  • Dzięki aminokwasowi tryptofanowi, który sprzyja produkcji hormonu serotoniny, banany poprawiają nastrój i łagodzą zespół napięcia przedmiesiączkowego.

Wpływ na organizm

Wiele napojów, podobnie jak żywność ogólnie, może mieć różny wpływ na organizm jako całość, aw szczególności na proces utraty wagi. Wszystko, co musisz zrobić, to dokonać właściwego doboru komponentów. Tak więc woda jest jednym z ważnych pierwiastków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania narządów, tkanek i stabilnego szybkiego metabolizmu. Jego brak doprowadzi do obrzęku i spadku tempa metabolizmu..

Owoce i warzywa w koktajlach odchudzających uzupełnią zapas witamin i minerałów. A także smoothie z ich zawartością świetnie sprawdzają się jako deser. Dodatek mleka, twarogu, a zwłaszcza kefiru sprawi, że spalające tłuszcz koktajle odchudzające będą sycące, niskokaloryczne i oczyszczające.

Przydatne właściwości kefiru

Będziesz zainteresowany: Diety suche: opis metody, dozwolone produkty, cechy, skuteczność, recenzje

Bakterie kwasu mlekowego pozytywnie wpływają na funkcjonowanie całego przewodu pokarmowego. W rzeczywistości kefir działa jak naturalny probiotyk, który normalizuje metabolizm i poprawia pracę jelit. Udowodniono, że picie tylko 2 szklanek tego sfermentowanego napoju mlecznego dziennie może zapobiec chorobom jelit i dysbiozy wywołanej przyjmowaniem antybiotyków..

Korzyści z kefiru są następujące:

  • oczyszczanie organizmu z toksyn i toksyn;
  • tworzenie korzystnej mikroflory w jelicie;
  • działanie moczopędne;
  • zwiększona odporność;
  • walczyć z chronicznym zmęczeniem, bezsennością i zaburzeniami w układzie nerwowym.

Zgodność produktu odchudzającego

Będziesz zainteresowany: Ile kalorii ma gryka na wodzie: zawartość kalorii, wartość odżywcza, skład chemiczny, recenzje

Kefir dobrze komponuje się z różnymi produktami i służy jako podstawa wielu diet (kefir-kasza gryczana, kefir-jabłko, kefir-warzywo). Wszystkie są dość skuteczne. Warto zauważyć, że jest to dieta bananowo-kefirowa, którą wiele kobiet ma wśród swoich ulubionych. Nie nadaje się na codzienny stół dietetyczny, ale opiera się na dniach postu, podczas których można normalizować metabolizm i oczyścić organizm z toksyn, toksyn i nadmiaru płynów.

Banan i kefir w diecie świetnie sprawdzają się przy odchudzaniu, normalizowaniu mikroflory jelitowej i poprawianiu samopoczucia.

Koktajle odchudzające: przepisy kulinarne

Koktajle odchudzające to nie tylko zdrowy, ale także pyszny sposób na oczyszczenie organizmu i pozbycie się kilku zbędnych kilogramów. Zamieniają się w gęstą masę i miesza się z lodem, sokiem, syropem, miodem i innymi produktami. Napój cieszy się dużą popularnością wśród osób prowadzących zdrowy i aktywny tryb życia. Wiedząc, jak prawidłowo go przygotować, możesz regularnie uzupełniać organizm w niezbędne substancje. Smoothie to dość sycący napój, zawierający dużo błonnika pokarmowego, który poprawia trawienie i oczyszcza jelita. Z pewnością prawie każdy widział ten napój w menu różnych kawiarni..

Przygotowanie diety

Przed poszcznymi dniami organizm powinien:

  • na tydzień przed rozpoczęciem diety zrezygnuj z tłustych, słonych, wędzonych i słodkich;
  • 3 dni przed startem wyklucz chleb i zastąp cukier naturalnym miodem;
  • 1 dzień przed startem zaleca się zmniejszenie porcji posiłków i zwiększenie ilości spożywanego płynu (zielona herbata, niegazowana woda mineralna).

Celem przygotowania do diety na bananach i kefirze jest przywrócenie normalnego stanu żołądka „rozciągniętego” dużymi porcjami pożywienia. Już na tym etapie wielu kobietom udaje się pozbyć nawet 1,5 dodatkowych kilogramów, co tłumaczy się eliminacją nadmiaru płynów z organizmu przy zmianie diety.

Mieszanka grejpfrutów

Koktajle do odchudzania i oczyszczania ciała

Grejpfrut dobrze komponuje się z dowolnymi warzywami i owocami i wyróżnia się jasnym smakiem. Dzięki tej właściwości każda dziewczyna może wymyślić własny przepis na koktajl grejpfrutowy na odchudzanie. Na przykład coś takiego:

1 grejpfrut + 1 jabłko +1 banan + 300 ml wody +1,5 łyżeczki miodu.

Trzydniowa dieta na bananach i kefirze

W zaledwie 3 dni postu zwykle można pozbyć się 3-4 kilogramów nadwagi, a także normalizować pracę jelit i żołądka. Codzienna dieta w tej diecie obejmuje produkty takie jak banan i kefir (na zdjęciu).

Zawartość kalorii w menu z trzydniową dietą wynosi 700 kcal dziennie. Zestaw produktów zawiera:

  • banany - 3 szt.;
  • kefir - 600-700 ml.

Zaleca się również pić jak najwięcej ciepłej wody małymi łykami w ciągu dnia. W takim przypadku uczucie głodu nie będzie tak bardzo odczuwalne..

Jedzenie bananów i kefiru podczas diety jest dozwolone na następujące sposoby:

  • Oddzielne jedzenie. Ta metoda polega na stosowaniu bananów w pierwszej połowie dnia (do 16.00), a kefiru w drugiej. Oddzielne posiłki są idealne dla osób z problemami jelitowymi w postaci wzdęć i dysbiozy.
  • Posiłki mieszane. Wybierając tę ​​metodę, konieczne jest spożywanie dziennej ilości pokarmu dostarczanej przez dietę. Na przykład możesz zrobić koktajl z bananów i kefiru, podzielić go na 5 części i pić w regularnych odstępach czasu..

Robię koktajl bananowy

Aby przygotować napój owocowy, możesz użyć miksera lub blendera, zarówno prostego, jak i zanurzalnego. Można dodać kostki lodu, kruszony lód lub mrożone składniki, aby orzeźwić..

Uzupełnieniem koktajli bananowych są różne owoce i jagody, a także napoje mleczne

Koktajl bananowy można uzupełnić niewielką ilością produktów mlecznych: mleka, kefiru, jogurtu naturalnego lub zbożowego, śmietany. Jeśli są dojrzałe owoce, koktajl będzie słodszy po zakończeniu. Jednak lepiej odmówić przejrzałych owoców, ponieważ mają one mniejsze korzyści. Gotowy koktajl można ozdobić pojedynczymi jagodami, listkiem mięty, okruchami czekolady lub orzechów, dodatkami o różnych smakach.

Koktajle należy spożywać jako oddzielny posiłek. Aby uzyskać jak największe korzyści po ugotowaniu, pozwól mu parzyć przez 30-40 minut.

Jeśli przygotujesz smoothie bananowe zgodnie z recepturą, bez problemu pozbędziesz się 3-4 kg w tydzień, nie odczuwając ciągłego uczucia głodu.

Dieta do diety na 7 dni

Wybierając kolejny sposób na odchudzanie, zwykle można schudnąć do 5 kg tygodniowo. Taka dieta jest uważana za łagodniejszą i obejmuje następujący zestaw produktów:

  • banany - 6 szt.;
  • kefir 1% tłuszczu - 1 l.

    Zawartość kalorii w codziennej diecie przy diecie siedmiodniowej wynosi średnio 1400 kcal. Przy silnym uczuciu głodu można dodatkowo spożywać niskotłuszczowy twarożek, miód, herbatę miętową i wodę oczyszczoną (min. 1500 ml).

    Dzięki tej diecie możesz przestrzegać diety oddzielnej lub mieszanej. W tym drugim przypadku zaleca się codzienne przygotowywanie koktajlu bananowo-kefirowego, którego przepis sugerujemy poniżej. Od drugiego dnia diety można gotować na parze płatki owsiane (2 łyżki) na śniadanie bez dodawania do nich masła, mleka i innych tłuszczów.

    Pomimo tego, że intensywne odchudzanie następuje dopiero w pierwszych 4 dniach stosowania diety, nie należy jej przedwcześnie opuszczać, co pozwoli utrwalić uzyskane rezultaty na długi czas.

    Koktajl kefirowo-bananowy

    Owoc ten należy do najpopularniejszych zarówno zimą, jak i latem. Banan to idealna baza do smoothie. Gęsty miąższ dojrzałych owoców nadaje napojowi przyjemną kremową konsystencję. Dzięki wysokiej zawartości błonnika ten koktajl doskonale zaspokaja głód i sprzyja rozwojowi pożytecznych bakterii w jelitach. Zaleca się pić bezpośrednio po intensywnym treningu w celu przywrócenia sił i energii lub jako przekąska..

    Przygotowanie smoothie jest bardzo proste:

    Zaleca się przygotowanie napoju bananowo-kefirowego bezpośrednio przed użyciem..

    Twaróg

    Przygotowanie koktajlu z twarogu nie jest trudniejsze niż wszyscy inni. Dla niego będziesz potrzebować:

    • 100 g twarogu;
    • 200 g kefiru lub 150 g mleka (według własnego uznania i smaku);
    • kilka wiśni (bez pestek), malin lub truskawek.

    Do miski włożyć twarożek, a następnie dodać do niej kefir lub mleko. Ubij to wszystko blenderem, aż będzie gładkie. Wlej pół do szklanki.

    Dodaj jagody / owoce do drugiej części i ubij je. Oprócz wspomnianych już wiśni, truskawek czy malin możesz użyć co tylko zechcesz: bananów, brzoskwiń, kiwi czy cytrusów. Mieszankę z jagodami / owocami wlej do szklanki z pierwszą połową koktajlu. Na wierzch posyp cynamonem lub startą gorzką czekoladą. Twój twaróg jest gotowy.

    Owoce lub jagody można od razu posiekać z twarogiem i kefirem / mlekiem. W takim przypadku po prostu wlej powstałą masę do szklanki (bez dzielenia i długich manipulacji) i posyp przyprawą lub czekoladą.

    Zasady tworzenia zdrowego koktajlu

    Kolejny napój będzie prawdziwym ratunkiem dla jelit po zjedzeniu ciężkiego jedzenia podczas Nowego Roku lub innych świątecznych świąt. Przy pomocy koktajlu kefiru i banana możesz znormalizować funkcjonowanie przewodu pokarmowego, poprawić samopoczucie i rozweselić. Kaloryczność takiego napoju to co najmniej 53 kcal, natomiast zawiera 2,6 g białka, 0,9 g tłuszczu i 7,8 g węglowodanów.

    Przygotowując zdrowy koktajl, zaleca się przestrzeganie następujących zasad:

  • Duży, dojrzały banan bez ciemnych plam należy obrać, pokroić w plasterki i dobrze schłodzić, a następnie umieścić w szklance blendera.
  • Dodaj łyżkę (30 g) naturalnego miodu. Jeśli jednak jesteś uczulony na ten produkt pszczelarski, możesz go zastąpić taką samą ilością cukru..
  • Aby przygotować niskokaloryczny koktajl, użyj kefiru o zawartości tłuszczu 1% lub mniejszej. Należy go wstępnie ostudzić, a następnie przelać do blendera do innych składników..

    Pozostaje tylko ubić banana, kefir i miód z dużą prędkością, wlać do szklanki i podawać.

    Koktajl z rokitnika i marchwi

    Niezwykły smak koktajlu witaminowego nie pozostawi obojętnym żadnego smakosza. A jego spektakularny wygląd stanie się prawdziwą ozdobą stołu. Składniki są następujące:

    • 50 g jagód rokitnika zwyczajnego;
    • 1 marchewka (mała);
    • 1 łyżka. kefir (2,5%);
    • 20 g cukru.

    Czas przygotowania napoju: 15 minut.

    Zawartość kalorii: 70 kcal / 100 g.

    Jagody zmiksuj blenderem na purée, obierz marchewki i wyciśnij sok (około 50 ml). Połącz sfermentowany produkt mleczny z sokiem i posiekanymi jagodami, dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Napój podawany jest schłodzony.

    Jak zrobić lody bananowe?

    Pyszny, lekki i niskokaloryczny, składa się z trzech prostych składników. Lody z kefiru i banana z dodatkiem miodu można stosować nawet na diecie bez obawy o sylwetkę.

    Przepis na 4 porcje. Przygotowując smaczny i zdrowy deser, należy przestrzegać następującej sekwencji działań:

  • Pokrój obrane banany (2 sztuki) na kawałki i umieść w misce blendera.
  • Dodaj miód do smaku (2 łyżki. L.).
  • Dobrze wymieszaj składniki.
  • Wlej 300 ml kefiru i ponownie dokładnie ubij, aż masa zwiększy objętość.
  • Wlej masę bananowo-kefirową do pojemnika i włóż do zamrażarki na 4 godziny. Zaleca się ubijanie lodów blenderem co 60 minut. Wtedy okaże się miękki i delikatny.

    Kiwi to najlepszy spalacz tłuszczu

    Klasyczne przepisy na smoothie z kiwi na odchudzanie wyglądają następująco:

    • 2 duże kiwi + 1 banan + 0,5 litra mleka + szczypta cynamonu;
    • 2-3 kiwi + 2 ogórki + gałąź zielonej cebuli + 300 g kefiru;
    • 200 gr kiwi + 200 gr zielonych jabłek + 0,5 l. woda + 1 łyżka. l. miód (cytryna do smaku).

    Przepisów na napój leczniczy pod piękną nazwą „smoothie” jest wiele. Ale każda dziewczyna może wymyślić swój własny uniwersalny przepis, ważne jest, aby wziąć pod uwagę użyteczność i proporcje składników, a jednocześnie powinno być co najmniej jadalne i smaczne.

    Deser bananowy z kefirem

    Poniższy przepis jest idealny do przygotowania zdrowego śniadania. Banan z kefirem w tym deserze to główne składniki. Dodatkowo użyty miód, okruchy z kruchego ciastka i żelatyna.

    Przepis na deser bananowy krok po kroku jest następujący:

  • Namocz żelatynę (15 g) w małej ilości wody i pozostaw na 20 minut do spęcznienia. Następnie podgrzej galaretowatą masę na małym ogniu, aby proszek całkowicie się rozpuścił.
  • Umieść dwa obrane i posiekane banany w misce blendera, zalej 300 ml kefiru i włóż 40 g miodu.
  • Ubij składniki na jednorodną masę, stopniowo wlewając rozpuszczoną żelatynę cienkim strumieniem. Na tym etapie, jeśli chcesz, możesz dodać do deseru małe kawałki jednego banana.
  • Wlej okruchy ciasteczek na dno patelni deserowej. Na wierzch wlej przygotowaną masę kefirowo-bananową. Pojemnik z deserem wstaw do lodówki na 2 godziny. Przed podaniem pokrój mrożony smakołyk na kawałki.

    Oryginalny koktajl kefirowy z selerem

    Jasnozielony koktajl doda energii na cały dzień i napełni organizm cennymi witaminami i minerałami. Przygotowanie jest niezwykle proste. Do przygotowania są tylko dwa składniki:

    • 400 g selera łodygowego;
    • 1 litr kefiru (2,5% tłuszczu).

    Czas gotowania: 10 minut.

    Wartość kaloryczna: 30 kcal / 100 g.

    Seler pokrój na małe kawałki i ubij w blenderze z kefirem, aż będzie gładki. Napój ten ma wyraźne działanie moczopędne, co jest ważne dla osób cierpiących na obrzęki i cellulit. Łodygę selera można zastąpić selerem liściowym, który również siekamy w blenderze i miesza z kefirem.

    Smoothie z opcjami gotowania kefiru i bananów, korzyści i przeciwwskazania

    Smoothie z kefirem i bananem to jeden z najpopularniejszych przepisów na prawidłowe odżywianie, który może być świetnie zbilansowanym śniadaniem, oryginalnym deserem lub napojem pomagającym pozbyć się zbędnych kilogramów. Wiele celebrytów rozpoczyna dzień od koktajlu polecanego przez dietetyków i konsultantów żywieniowych. Może powinieneś włączyć ten napój do swojej diety..

    Obecnie zdrowy tryb życia to jeden z najmodniejszych trendów. Polega na wykorzystaniu maksymalnie zdrowej żywności, która zawiera dużą ilość witamin i makroskładników. Dlatego coraz większe jest zapotrzebowanie na napoje na bazie sfermentowanych produktów mlecznych, owoców, jagód i warzyw..

    ODNIESIENIE: Zawartość kalorii w koktajlu kefirowo-bananowym bez dodatkowych składników nie jest wcale wysoka: około 55 kcal na 100 g.

    WAŻNE: Koktajle kefirowo-bananowe z płatkami owsianymi i innymi dodatkami lub w czystej postaci należy spożywać jako jeden z posiłków (śniadanie, przekąska), nie łączyć z innymi potrawami. W ten sposób uzyskasz maksymalne korzyści dla swojej sylwetki i całego ciała.

    Korzyści ze składników Kefir Banana Smoothie

    Oprócz przyjemnego smaku smoothie kefir-banan ma szereg korzystnych właściwości dla organizmu..

    Banan zawiera wiele dobroczynnych substancji, w tym potas, witaminy B6 i C, błonnik itp. Kefir zawiera probiotyki, które mają korzystny wpływ na układ pokarmowy. Oba produkty nie uczulają, mogą być stosowane nawet przy chorobach przewodu pokarmowego, mają pozytywny wpływ na cały organizm.

    TO CIEKAWE: teraz banany można kupić w każdym supermarkecie, ale jakieś 150 lat temu nie było to możliwe. Egzotyczny owoc był cudem nie tylko dla zwykłych ludzi, ale nawet dla szlachty. Masowe pojawienie się bananów w Rosji rozpoczęło się około lat 50. ubiegłego wieku..

    Klasyczny koktajl kefirowy z bananem

    To najprostsza i najbardziej tradycyjna wersja smoothie kefirowo-bananowego..

    Aby zrobić koktajl bananowy z kefirem, musisz wziąć:

    • 200 ml świeżego kefiru,
    • 1 dojrzały banan,
    • 15 g cukru (można zastąpić miodem do smaku),
    • trochę waniliny.

    Będziesz także potrzebował blendera.

    Przepis na gotowanie krok po kroku:

    1. Banana obrać ze skórki, pokroić na małe kawałki, włożyć do miski blendera.
    2. Dodaj cukier i wanilinę.
    3. Wlej kefir, ubijaj składniki przez minutę.
    4. Wlej napój do szklanki.

    REFERENCJA: Możesz uzupełnić klasyczny przepis, dodając wodę, różne soki, cynamon i inne przyprawy, które lubisz. Tylko na tym skorzysta smak napoju.

    Teraz możesz cieszyć się delikatnym i pysznym smoothie jogurtowo-bananowym.

    Przepis na niskokaloryczne smoothie

    Jeśli wypróbowałeś już klasyczny przepis, ale teraz zastanawiasz się, jak zrobić koktajl kefirowo-bananowy z mniejszą ilością kalorii, wypróbuj następujący przepis. Będziesz potrzebować:

    • 100 ml niskotłuszczowego kefiru,
    • pół banana,
    • pół słodkiego jabłka,
    • 100 ml wody,
    • po kilka jagód ze świeżych lub mrożonych truskawek i czarnych porzeczek.

    Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze, aż będą gładkie i zacznij smakować. Możesz być pewny, że wynik zrobi na Tobie wrażenie. Z pomocą takiego smoothie możesz przygotować swoje ciało do sezonu letniego, ujędrnić sylwetkę i znacznie schudnąć..

    UWAGA: Jeśli kupiłeś niedojrzały owoc, nie spiesz się, aby go wyrzucić. W domu całkiem możliwe jest „doprowadzenie go do formy”. Złóż banany i dojrzałe jabłka lub gruszki w jedną papierową torbę, zostaw na jeden dzień. Gazy zawarte w jabłkach i gruszkach pomogą bananom dojrzeć i nadać im smak.

    Koktajl bananowo-kefirowy o smaku czekoladowym na słodkie zęby

    Jeśli kochasz czekoladę, powinieneś nauczyć się robić zdrowy napój o smaku czekoladowym. Potrzebujesz minimum składników:

    • 1 banan,
    • 150 ml kefiru,
    • 1 łyżka wysokiej jakości kakao instant.

    Można dodać cukier, miód, syrop klonowy i inne substancje słodzące, aby dodać dodatkowej słodyczy.

    Odmiany napoju z kefirem i bananem

    Istnieje ogromna liczba przepisów na koktajle bananowe i kefirowe z innymi produktami:

    • koktajl bananowo-kiwi-kefir,
    • smoothie kefir-banan-jabłko,
    • smoothie kefir-banan-truskawka,
    • smoothie z kefirem, bananem i płatkami owsianymi,
    • smoothie kefir-banan-twarożek,
    • smoothie kefir-banan-wiśnia,
    • koktajl kefirowy z bananem i jagodami,
    • smoothie z awokado, bananem i kefirem,
    • koktajle z kefirem, bananem i kurkumą itp..

    Dodatkowy składnik nadaje napojowi jeszcze korzystniejsze właściwości. Tak więc twarożek jest doskonałym źródłem wapnia, jagody są przydatne w poprawie wzroku, w jagodach jest dużo witamin.

    Dieta kefirowo-bananowa

    Taka mono-dieta jest uważana za jedną z najbardziej przydatnych, bezpiecznych i delikatnych.

    Dzięki krótkotrwałej diecie na koktajlach z kefirem i bananem na odchudzanie i zdrowie możesz poczuć następujące zmiany w swoim ciele:

    • Utrata zbędnych kilogramów - w krótkim czasie możesz stracić nawet 5 dodatkowych kilogramów bez ciągłego uczucia głodu.
    • Zmniejszenie złego cholesterolu w organizmie.
    • Poprawa kondycji i wyglądu skóry.
    • Ulga od zgagi.
    • Normalizacja mikroflory jelitowej itp..

    UWAGA: Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety należy skonsultować się z lekarzem..

    Kto nie może jeść koktajlu kefirowo-bananowego

    Podobnie jak większość innych produktów, kefir i banan mają przeciwwskazania..

    WAŻNY:

    1. Nie używaj banana i kefiru razem ze środkami przeczyszczającymi.
    2. Ta kombinacja produktów jest zabroniona w cukrzycy..
    3. Banany nie są zalecane na żylaki.

    Zobacz, jak Mashenka robi pyszne smoothie:

    Smoothie z kefirem i bananem to jedna z najlepszych opcji na bezpieczną poprawę zdrowia i utratę wagi. Przy jego regularnym stosowaniu już bardzo szybko zauważysz wymierne zmiany - będziesz zadowolony z utraty wagi, doskonałego samopoczucia, promiennego wyglądu, zwiększonej energii przez cały dzień.

  • Top